自动化与电气工程学院 “露一手”厨艺大比拼
策 划 书
一、活动背景
一方面为了为培养良好的饮食习惯和饮食方式，弘扬中国优秀传统饮食 文化，使健康饮食、特色饮食深入人心，另一方面也是为了丰富同学们的校园生活，某班特地举办此次“露一手”厨艺大比拼。让我们吃出营养，吃出健康， 吃出精彩，吃出生活的美好！ 二、活动目的：
为了锻炼我们学生的组织协调能力，丰富大学生的业余生活，在做饭的过程中体会团队合作的重要性。 三、活动意义：
为了让学生体验生活，认识生活，从而让学生体会到其中的乐趣。 四、活动具体安排
1. 活动时间：2009年5月06日下午两点 2. 活动地点：某某餐厅 3. 活动对象：某班参赛同学
4. 活动策划：某班团委组织策划本次活动 5. 资源需要：每组同学自备食材 五、活动流程： （—）活动准备阶段
1. 由团支书制定活动策划书，交由主班委，最终确定比赛。 2. 团支部跟学校食堂协商并借厨艺大赛用的厨具
3. 提前将参与人员分组，男女按比例搭配，选出组长，负责组内各项事物
4. 班委成员帮忙维持场地秩序及负责照相工作 （二）活动实施阶段
1. 各组派出几人在统一地点做炒菜之前的准备工作，如择菜、洗菜
等
2. 在食堂厨师师傅的安全监督下切菜、炒菜 3. 端菜上桌，同学们品尝 （三）活动后续阶段
1. 赛后公示比赛结果，颁发奖品
2. 最后由班委带领部分同学进行赛后的场地的清理。 六、活动经费预算： 场地及餐具租借费用：200 奖品费用： 总计：
七、注意事项：
1. 做饭不可避免的要接触到刀具、明火，要提前向同学强调其安全性
2. 班委要互相配合其工作，维护现场秩序 3. 严格按评分细则来评比
自动化与电气工程学院某班班委
二〇〇九年五月六日
附件
决赛评分细则（每项20分，共100分）
1. 刀工熟练，切菜工整 2. 作料适中，搭配合理3. 色泽外观，食品卫生4. 口味适中，咸淡适宜5. 美味健康，营养丰富