斑龙海参的做法详细介绍
更新于:2013-10-21 13:47:48
美食分享,让更多人知道7
斑龙海参的简介及特色
壮元阳,补气血,益精髓,强筋骨,益寿年。适用于肾阳虚之阳痿,早泄,滑精,腰膝酸冷,虚寒带下,精亏眩晕,耳鸣等症。每日1次,佐餐食用。
菜系及功效:药膳偏方
斑龙海参的制作食材:
鹿茸6克,味精3克,虾仁30克,料酒10克,水发海参300克,湿淀粉5克,水发干贝50克,白糖3克,冬笋片,25克,花椒水,2,克,油菜心,25,克,芝麻油,3,克,酱油15克,鸡汤100克,精盐3克。
教您斑龙海参怎么做,如何做斑龙海参才好吃
1.将鹿茸研成细粉;虾仁去壳,洗干净;水发海参洗净,切4厘米长,2厘米宽的条;干贝洗净,去杂质;冬笋片洗净;细菜心洗净;冬笋片炸一下,捞出。
2.将锅内放入酱油、料酒、白糖,下入鹿茸粉、虾仁、海参、干贝,加入花椒水、味精、精盐,在文火上煨 2分钟,加入冬笋、油菜,上武火勾淀粉芡,淋上芝麻油,出锅盛入盘内即成。