1、（ A ）是北京地区特有的地方优良肉蛋兼用型品种。是我国珍贵的地方品种之一。
A、北京油鸡 B、乌鸡 C、黑凤鸡 D、泰和鸡
2、（ C ）是我国优良的蛋用型小型麻鸭品种。
A、北京鸭 B、番鸭 C、绍鸭 D、金定鸭
3、鸡的冠型是品种的重要特征，分为单冠与（ D ）
A、玫瑰冠 B、豆冠 C、草莓冠 D、复冠
4、鸡的羽毛一般分为正羽、绒羽和（ C ）
A、体羽 B、飞翔羽 C、毛羽 D、初生羽
5、将鸡翅展开，可以看到两排宽大的羽毛，靠近尖端最长的一排为主翼羽，共有（ D ）根。
A、11 B、15 C、20 D、10
6、鸡的标准体温是（ A ）℃
A、41.5 B、38.9 C、39.7 D、40.1
7、一只高产母鸡一年所产的蛋总重量可达（ B ）千克
A、10~15 B、15~ 17 C、17~20 D、20~25
8、下列哪一项不属于鸡的异常行为（ A ）
A、体温高 B、刻板症 C、啄癖 D、异食癖
9、下列哪些不是鸡舍内的环境主要因素（ C ）
A、空气 B、温度 C、水分 D、光照
10、在外界气温平均值达（ A ）℃以上时，通风系统中应采用冷却或降温措施，才能起到控制舍温作用。
A、27 B、28 C、29 D、30
11、舍内（ ）主要是含氮物质（如粪便与饲料、垫草等）腐烂，由厌氧菌分解而产生。
A、氮气 B、氨气 C、硫化氢 D、二氧化碳
12、鸡舍内硫化氢浓度不能超过（ A ）%
A、0.001 B、0.002 C、0.003 D、0.004
13、通常规定舍内二氧化碳含量以不超过（ B ）%为宜
A、0.10 B、0.15 C、0.2 D、0.25
14、（ A ）是充分发挥鸡的遗传潜力，提高生产性能的先决条件。
A、体重 B、体形 C、体质 D、新陈代谢
15、（ D）是养鸡生产中的重要技术措施之一。不仅可以防止啄癖发生，还可节约饲料5%~7%。
A、捕捉 B、剪冠 C、断趾 D、断啄
16、按照通风动力，鸡舍通风可分为自然通风、机械通风和（ C ）三种。
A、横向通风 B、纵向通风 C、混合通风 D、零压通风
17、根据舍内气流组织方向，鸡舍通风可分为横向通风与（ D ）两种。
A、自然通风 B、机械通风 C、混合通风 D、纵向通风
18、（ A ）叶片旋转方向可以逆转，方向改变，气流方向随之改变，通风不减少，可在鸡舍的任何地方安装。
A、轴流式风机 B、离心式风机 C、吊扇 D、圆周扇
19、灯泡之间的距离必须是灯泡至鸡身距离的（ B ）倍。
A、1 B、1.5 C、2 D、2.5
20、下列哪项不属于清洗工具（ D ）
A、扫帚 B、叉子 C、铲子 D、喷雾器
21、鸡的饮水十分重要，（ A ）式饮水器应用广泛，结构简单。
A、水槽式 B、吊塔式 C、乳头式 D、杯式
22、下列哪项不属于影响消毒效果的因素（ B）
A、消毒药浓度 B、消毒药价格 C、温度 D、湿度
23、按疫苗毒力的强弱可分为强毒疫苗、弱毒疫苗和（ C ）疫苗。
A、湿 B、组织 C、灭活 D、高新技术
24、一般（ C ）疫苗要保存在2~8℃的阴暗环境中。
A、强毒 B、弱毒 C、灭活 D、组织
25、（ B ）疫苗则要求低温保存。
A、强毒 B、弱毒 C、灭活 D、组织
26、碘制剂、氯制剂和表面活性剂属于（ A ）药。
A、消毒 B、抗微生物 C、抗寄生虫 D、抗应激
27、抗生素、合成抗菌药、抗病毒药、抗真菌药属于（ B ）药。
A、消毒 B、抗微生物 C、抗寄生虫 D、抗应激
28、下列不属于饲料营养添加剂的是（ D ）
A、矿物质 B、维生素 C、氨基酸 D、驱虫保健剂
29、下列不属于群体给药的使用方法（ C ）
A、混饮给药 B、混饲给药 D、注射给药 C、气雾给药
30、（ A ）是构成禽体组织、细胞的基本材料。
A、蛋白质 B、蛋氨酸 C、色氨酸 D、甘氨酸
31、禽体所需的热能首先是靠（ C ）的分解。
A、淀粉 B、蛋白质 C、糖 D、碳水化合物
32、（ A ）在肝脏、肌肉内合成糖原，作为机体的能量储备，在必要时分解供应热量。
A、葡萄糖 B、蔗糖 C、肝糖 D、纤维素
33、（ B）是构成血红蛋白的成份。
A、锰 B、铁 C、锌 D、碘
34、产蛋鸡饲料中每吨含铁（ C ）克能保证最高产蛋率和孵化率的需要。
A、40~70 B、50~80 C、45~75 D、55~85
35、（ D ）是构成甲状腺的成分。
A、锰 B、铁 C、锌 D、碘
36、（ A ）是维持上皮细胞健康所必需的维生素，能增强鸡体对传染病的抵抗力，对视觉和骨骼形成也有作用。
A、维生素A B、维生素D C、维生素E D、维生素K
37、（ A ）又称全价饲料，能满足家禽所需要的全部营养。
A、配合饲料 B、浓缩饲料 C、预混饲料 D、能量饲料
38、（ A ）是氯和纳两种元素的化合物。
A、食盐 B、鱼粉 C、蛋壳粉 D、米糠
39、下列哪些不属于水草类饲料（ C）
A、紫背萍 B、浮萍 C、胡萝卜 D、水葫芦
40、下列哪些不属于块根、块茎类饲料（ D ）
A、甘薯 B、马铃薯 C、胡萝卜 D、水葫芦
41、乳化剂的添加量一般为油脂的（ A ）
A、1%~5% B、2%~6% C、3%~7% D、4%~8%
42、雏鹅指孵化出壳后到（ B ）周龄的鹅。
A、3 B、4 C、5 D、6
43、下列哪项不属于雏鹅的选择（ D ）
A、看来源 B、看体态 C、看活力 D、看饮食
44、鸡的正常粪便呈（ A ），表面覆有一层白霜状的尿酸盐沉淀物，且有一定硬度。
A、灰绿色 B、黄白色 C、黄绿色 D、暗黑色
45、（ ）气温渐高，各种病原微生物容易滋生、繁殖，应注意预防鸡感冒。
A、春季 B、夏季 C、秋季 D、冬季
46、（ ）气温高，鸡的采食量减少，可将喂料时间改在早晚较凉爽时间，少喂勤添。
A、春季 B、夏季 C、秋季 D、冬季
47、（ ）日照时间逐渐缩短，需按光照程度补充光照。
A、春季 B、夏季 C、秋季 D、冬季
48、（ ）气温低，日照时间短，应加强鸡的防寒保暖工作。
A、春季 B、夏季 C、秋季 D、冬季
49、（ ）消毒法如清扫、洗刷、通风等清除病原体，是最普通、最常用、最基本的方法。
A、机械性 B、物理性 C、化学 D、生物热
50、（ ）消毒法主要指阳光或紫外线照射、干燥、高温等消毒方法。
A、机械性 B、物理性 C、化学 D、生物热
51、（ ）消毒法用化学消毒剂进行消毒，在养鸡场中也是最普通和经常采用的消毒措施。
A、机械性 B、物理性 C、化学 D、生物热
52、（ ）消毒法主要用于污染的粪便、病死鸡的无害化处理等。
A、机械性 B、物理性 C、化学 D、生物热
53、下列营养成分中，能够提供能量的是（ A ）
A、蛋白质 B、矿物质 C、维生素 D、水
54、必需氨基酸中唯一含硫的氨基酸是（ A ）
A、蛋氨酸 B、苏氨酸 C、谷氨酸 D、色氨酸
55、钙和磷在家禽日粮中必须平衡供给，产蛋鸡所吃饲料适宜的钙磷比应是 （ D ）
A、1：1 B、2：1 C、3：1 D、4：1
56、家禽必需元素分为常量元素和微量元素，下列选项中属于微量元素的是（ C ）
A、钙 B、磷 C、铁 D、钠
57、鸡体生长缓慢或停止，发生夜盲、眼炎、眼瞎、关节僵硬、关节肿大等症状是缺少维生素（ A ）的表现。
A、A B、D C、E D、K
58、饲粮中蛋白质品质的好坏取决于（ D ）
A、蛋白质含量 B、氨基酸种类 C、氨基酸数量 D、必需氨基酸的平衡状态
59、麸皮属于（ C ）
A、粗饲料 B、蛋白质饲料 C、能量饲料 D、矿物质饲料
60、食盐属于（ D ）
A、粗饲料 B、蛋白质饲料 C、能量饲料 D、矿物质饲料
61、在营养功能上，维生素与蛋白质、脂肪、碳水化合物的区别是（ C ）
A、不提供能量，但构成体组织 B、不构成体组织，但提供能量 C、既不提供能量，也不构成体组织 D、既提供能量，也构成体组织
62、维生素（ D ）具有促进凝血的作用。
A、A B、D C、E D、K
63、维生素（ B ）能促进钙的吸收。
A、A B、D C、E D、K
64、饮水免疫适用于大群鸡的免疫。疫苗须用凉开水稀释，水的用量根据实际饮水量决定。整个饮水过程时间不要超过（ B ）
A、10分钟 B、1小时 C、3小时 D、5小时
65、下列方法中，不能用于疫苗接种的是（ C ）
A、滴鼻与点眼 B、饮水 C、拌料 D、肌内注射
1、禽流感是由 A 病毒科A型流感病毒一起的一种禽类急性高度致死性传染病。
A、正粘 B、副粘 C、疱疹 D、虫卵
2、薰蒸消毒时，常选择以下化学药品
A、烧碱 B、生石灰 C、高锰酸钾 D、二氧化磷
3、孵化的条件主要是
A、空气 B、射线 C、电力 D、温度
4、鸡舍内氨气浓度应不超过
A、0.02ml/L B、0.03ml/L C、0.05ml/L D、0.09ml/L
5、鸡舍内硫化氢浓度不能超过 A 。
A、0.01ml/L B、0.02ml/L C、0.03ml/L D、0.03ml/L
6、雏鸡鉴别雌雄的时间是在出壳小时内
A、12 B、18 C、20 D、24
7、肉鸡三段式饲养中前期是指
A、0-20 B、0-21 C、0-22 D、0-23
8、肉用种鸡的饲养方式有网上平养，2/3棚架饲养， D 三种饲养方式。
A、散养 B、围养 C、放养 D、笼养
9、小鸡出生后1～3
A、25-26 B、23-24 C、15-18 D、5-10
10、孵化机内温度 B 。
A、35.8～37.3℃ B、37.8～38.3℃ C、40.8～41.3℃ D、41.3～41.9℃
11、出雏机温度 D 。
A、34.3℃ B、35.3℃ C、36.3℃ D、37.3℃
12、在蛋黄上有一白色圆点，未受精的称 B 。
A、胚胎 B、胚珠 C、胚盘 D、胚死
13、鸡蛋孵化过程中头照蛋的时间是为入孵后天。
A、1～3 B、8～15 C、5～7 D、15～18
14、肉用种鸡的限饲方式有，隔日限饲等方法。
A、每日限饲 B、少喝水 C、喂药 D、增加营养
15、目前比较常用的育雏方式有地面育雏，___B_____，笼养等。
A、高架育雏 B、网上育雏 C、随地散养 D、定期放养
16、蛋用种公鸡要进行 次选择
A、1 B、3 C、5 D、7
17、腔上囊（法氏囊）随性成熟而萎缩，
A、12 B、10 C、9 D、8
18、下列
A、寿光鸡 B、仙居鸡 C、石歧杂 D、浦东鸡
19、下列
A、海兰褐 B、尼克白 C、肖山鸡 D、罗曼鸡
20、自然交配的蛋用种鸡群的公母比例是
A、1∶5～8 B、1∶10～15 C、1∶20～25 D、1∶8～23
21、产蛋鸡的最适宜湿度为
A、60%～65% B、70%～80% C、30%～50% D、10%～20%
22、肉用仔鸡的生产特点是，
A、早期生长速度快 B、生产周期短 C、以上全对 D、少疾病
23、育成鸡限饲方法有、限质。
A、限时 B、限量 C、以上全对 D、限养
24、鸭瘟病毒、传染性喉气管炎病毒、鸡马立克氏病病毒均属于病毒科的病毒成员。
A、正粘 B、疱疹 C、冠状 D、虫卵
25、在几类危害严重的禽病中，的内脏实质器官肿瘤病变最典型。
A、新城疫 B、马立克氏病 C、禽流感 D、口蹄病
26、职场中与人沟通要。
A、宽容 B、平等 C、理解 D、平和
27、职业纪律具有的特点是
A、明确的规定性 B、一定的强制性 C、以上全对 D、广泛的职业性
28、对每个从业人员来说，必须做到。
A、有法可依 B、反对自由主义 C、努力学法、知法、守法、用法 D、服从命令
29、团结互助，就应该做到 C 。
A、全体员工一团和气 B、遵循等价交换原则 C、人人讲原则 D、奋力竞争
30、从2003年起，我国把“公民道德宣传日”定为每年的 D 。
A、3月15日 B、6月5日 C、10月3日 D、9月20日
1、光照除了对鸡性成熟有影响之外，还有作用。
A、杀菌消毒 B、提高产肉率 C、提高肉料比 D、提高产蛋量
2、成年肉鸡（43-140日龄）日粮中适当减少 D 供应量，增加粗纤维用量，限制饲养。
A、矿物质 B、维生素 C、蛋白 D、脂肪
3、依据家禽的概念，下列动物中不属于的是 C 。
A、鸽 B、火鸡 C、鹰 D、鹌鹑
4、肉鸡群不宜过大，一般以 C 只左右一群为宜。
A、200 B、300 C、400 D、500
5、鸡舍内硫化氢浓度不能超过 。
A、0.01ml/L B、0.02ml/L C、0.03ml/L D、0.04ml/L
6、在
A、5~10 B、10~12C、12~16 D、20~25
7、进雏前的准备第三项工作是。
A、清洗消毒 B、调试加温设备并提前预热C、存放饲料 D、垫料
8、雏鸡饲料营养浓度较高，有丰富的维生素和矿物质，一般需要添加 A 。
A、油脂 B、蛋白质C、碳水化合物 D、微量元素
9、喂沙砾的目的是帮助压碎饲料，促进，其次在限饲时起一定的饱腹作用。
A、进食 B、消化 C、吸收 D、排泄
10、采用，可以避免夏季性成熟太早，产小蛋过多，影响产蛋持久力。
A、大量饮水 B、自由采食 C、大量喂饲精料 D、限制饲喂
11、蛋鸡限饲时间一般最早在 A 周龄开始限饲，最晚18周龄结束，可以全程也开
始中间某一段时间限饲。
A、8 B、10 C、15 、20
12、在蛋黄上有一白色圆点，未受精的称 B 。
A、胚胎 B、胚珠 C、胚盘 D、胚死
13、一般 D 周龄以后的鸡饲料中钙的含量需要增加到4%。
A、10 B、20 C、30 D、40
14、种蛋鸡一个饲养周期一般在 A 天左右。
A、470 B、450 C、500 D、550
15、强制换羽可分为个阶段。
A、4 B、5 C、6 D、7
16、鸡的标准体温是 D ℃。
A、37.5 B、39.5 C、40.5 D、41.5
17、家禽消化道中能够消化粗纤维的部位是。
A、腺胃 B、肌胃C、小肠 D、肓肠
18、禽蛋从排卵到产出在家禽生殖道内的形成时间大致是 C 小时。
A、15 B、20C、25 D、30
19、间歇光照法是光照1~2小时，黑暗2~4小时，这是对 B 的光照制度。
A、蛋用型鸡 B、肉用型鸡C、肉蛋兼用型鸡 D、蛋肉兼用型鸡
20、为鸡断喙时以鼻孔到喙尖的距离为标准，下列断喙方法正确的是
A、上下喙都断去1/2 B、上喙断去1/2，下喙断去1/3
C、上下喙都断去1/3 D、上喙断去1/3，下喙断去1/2
21、因为肉种鸡的生长速度很快，如果不限饲，体重就会很大，繁殖性能下降。因此，肉种
鸡从 B 周龄开始就必须限饲。
A、3 B、4 C、6 D、7
22、下列因素中，不会影响消毒液消毒效果的是
A、温度 B、湿度 C、光照时间 D、浓度
23、育成期常采用的光照方法有
A、自然光照法 B、连续光照法 C、间歇光照法 D、定时光照法
24、产蛋鸡产蛋一年后开始自然换羽，自然换羽需 B 个月且在换羽时基本停止产蛋。
A、2~3 B、5~7 C、8~10 D、9~12
25、下列不属于鸡舍中常见的有害气体 B 。
A、氨气 B、氮气 C、二氧化碳 D、硫化氢
1、肉用雏鸡断喙：应在
A、5-8 B、7-10 C、10-15 D、20-25
2、产蛋鸡产蛋一年后开始自然换羽，自然换羽需蛋。
A、2-3 B、5-7 C、8-10 D、11-13
3、肉鸡腿病是由遗传、、传染病和环境等因素的相互作用引起的。
A、营养 B、皮肤病 C、水质 D、场地
4、“喂五限二法”。此法为连续给料三天，禁食一天，然后再给料天，禁食一天。
A、五 B、三 C、两 D、一
5、转群前后为减少应激，保证每周不少于 C 次的带鸡消毒。
A、五 B、三 C、两 D、一
6、雏鸡的饲养环境最重要的是。
A、密度 B、湿度 C、鸡栏 D、温度
7、光照除了对鸡性成熟有影响之外，还有作用。
A、杀菌消毒 B、提高产肉率C、提高肉料比 D、提高产蛋量
8、雏鸡饲料营养浓度较高，有丰富的维生素和矿物质，一般需要添加 B 。
A、蛋白质 B、油脂C、碳水化合物 D、微量元素
9、蛋鸡一般在日龄进行精确断喙用。
A、6-10 B、15-20 C、25-30 D、30-35
10、采用 D ，可以避免夏季性成熟太早，产小蛋过多，影响产蛋持久力。
A、随地散养 B、自由采食 C、大量喂饲精料 D、限制饲喂
11、蛋鸡限饲时间一般最早在 A 周龄开始限饲，最晚18周龄结束，可以全程也开
始中间某一段时间限饲。
A、8 B、10 C、15 D、16
12、限制饲喂一般可节约饲料 A ，从而降低成本
A、7%～8% B、10%-15% C、20%-25% D、26%-30%
13、产蛋鸡饲料和育成鸡饲料的重要区别是产蛋鸡料含量高。
A、锌锰 B、铁铜 C、钙磷 D、维生素
14、商品蛋鸡一个饲养周期一般都超过天。
A、200 B、300 C、500 D、600
15、最常使用的强制换羽方法是。
A、生物学法(激素法) B、化学法 C、畜牧学法 D、人工拔羽
16、鸡的标准体温是℃。
A、37.5 B、39.5 C、40.5 D、41.5
17、成年家禽的主翼羽数量为 A 根。
A、10 B、11 C、12 D、13
18、蛋用型鸡产蛋期的光照时间应以
A、12 B、16 C、20 D、24
19、
A、可见光线 B、红外线 C、紫外线 D、射线
20、酒精具有较强杀菌作用的浓度范围是。
A、60%～65% B、70%～75% C、80%～85% D、90%～95%
21、下列情况中，表明家禽所处的环境温度适宜的是。
A、采食量减小，饮水量增大 B、鸡群缩头挤堆C、张嘴、张翅膀 D、鸡群均匀分布在鸡舍中
22、下列因素中，不会影响消毒液消毒效果的是
A、温度 B、湿度C、光照时间 D、浓度
23、现代肉鸡的特点包括①生长速度快；②繁殖能力强；③饲料转化率高；④生产周期短；⑤
C ；⑥屠宰率高、肉质好。
A、饲养条件简单 B、抗病力强C、饲养规模化 D、小规模饲养
24、育成期常采用的光照方法有
A、自然光照法 B、连续光照法C、间歇光照法 D、定时光照法
25、下列不属于鸡舍中常见的有害气体 B 。
A、氨气 B、氮气 C、二氧化碳 D、硫化氢
二、单项选择（只有一个最佳答案，每空1分，将正确的序号填入相应的括号内）
1．我国家禽存栏数与蛋产量居世界第（ 1 ）位。
A、 一 B、 二 C、 三 D、 四
2．家鸡主要的祖先是（ A ）。
A、 红色原鸡 B、 黑颈原鸡 C、 灰纹野鸡 D、 绿尾原鸡
3．各种家禽的孵化期，鸡( A )天，鸭（ C ）天，鹅（ D ）天。
A、 21 B、 25 C、 28 D、 31
4．（ D ）是草食家禽。
A、 鸡 B、 鹌鹑 C、 鸭 D、 鹅
5．一般情况下，孵化鸡蛋的温度应经常保持在（ B ）。
A、 95°F B、 100°F C、 105°F D、 110°F
7．轻型蛋鸡每天每只的大致采食量为（ C ）克。
A、 50 B、 80 C、 110 D、 140
9．禽类呼吸系统中最具特色的是有（ C ）个气囊。
A、 4 B、7 C、9 D、11
10．鸡人工授精的间隔时间为（ B ）天。
A、 2～3 B、 4～5 C、 9～10 D、 14～15
11．现代肉鸡业起源于（ C ）。
A、中国 B、德国 C、美国 D、法国
12．母鸭产蛋时间多集中在（ A ）。
A、清晨 B、上午 C、中午 D、下午
13．禽蛋蛋白的形成部位是（ B ）。
A、漏斗部 B、膨大部 C、峡部 D、子宫部
14．禽蛋蛋壳的形成部位的（ D ）。
A、漏斗部 B、膨大部 C、峡部 D、子宫部
15．大型鹅种适宜的公母比例为（ D ）
A、 1:9～10 B、 1:7～8 C、 1:5～6 D、 1:3～4
16. 孵化上蛋的时间一般是（ C ）
A、上午 B、中午 C、下午 D、晚上
18.绍鸭属于（ B ）品种。
A、肉用型 B、蛋用型 C、兼用型 D、观赏型
20.鸡的体温为（ B ）℃
A、 37-38 B、 41-42 C、 43-44 D、 45-46
21.鸡蛋孵化时一般在（ B ）胚龄进行头照。
A、 2-3 B、 5-7 C、 8-10 D、 11-12
23.公鸡颈部的羽毛又特称为（ B ）。
A、镰羽 B、梳羽 C、蓑羽 D、性指羽
24.成年公鸭尾部一般有（ D ）。
A、镰羽 B、梳羽 C、蓑羽 D、性指羽
25.种鹅最好只利用（ B ）个产蛋年。
A、1 B、2 C、3 D、4
27．禽的排卵间隔为（ D ）小时。
A、10 B、15 C、20 D、25
28．家禽首次人工输精后一般第（ B ）天可以得到受精的种蛋。
A、2 B、3 C、4 D、5
29．母禽产蛋期间每天的光照时间为（ C ）小时。
A、 8～10 B、 12～13 C、 16～17 D、 18～19
30.鸡有（ B ）个胃。
A、1 B、2 C、3 D、4
31．地方品种的优质种公鸡可利用（ B ）年。
A、1 B、2～3 C、4～5 D、6～7
35、观察初生雏鸡翼羽的相对生长速度，其中快羽为（ C ）：
A、主翼羽长于副翼羽 B、主翼羽与覆主翼羽等长
C、主翼羽长于覆主翼羽 D、主翼羽与副翼羽等长
36、当鸡蛋孵化到19天落盘时照蛋检查，此时的照蛋特征为：（ A ）
A.闪毛 B. 合拢 C. 斜口 D. 封门
37、鸡的抗病力远较猪和牛弱，就其解剖和生理特征而言，其原因之一是：（ A ）
A.鸡的新陈代谢过于旺盛 B.鸡有气囊
C.鸡缺乏与抗病力有关的MHC D.成年鸡的腔上囊萎缩
41、某种鸡场的孵化厂为方便出雏工作的安排，最好选择以下哪一时间开机孵化。（ C ）
A．上午8点 B 中午12点 C. 下午4点 D. 晚上8点
45、以下所列各项中哪一项不是形成软壳蛋的原因：（ C ）
A. 种鸡日粮中维生素D不足 B. 抓鸡、接种疫苗等强烈反应
C. 输卵管发生逆向蠕动 D. 子宫部分泌机能失常
46、禽蛋在输卵管内形成，卵子排出后，立即被输卵管的___接纳。（ A ）
A. 喇叭部 B.子宫部 C.峡部 D.膨大部
四、正误辨析（每题1分）
1．体大的雏鸡一定健壮。（ × ）
2．为适应飞翔的需要，禽类的肺特别发达。（ √ ）
3．孵化排蛋时，鸡蛋以大头向上为好。（ √ ）
4．水禽产蛋时间多集中在下午。（ × ）
5．我国目前以华东和华中两地区的禽肉产量最多。（ √ ）
7．为降低肉鸡生产成本，必须实行一体化经营（即建立契约化联合体）。（ √ ）
8．初生雏鸡体内无卵黄组织。（ × ）
9．家禽免疫接种的疫苗种类越多，保护力越强。（ × ）
10．种禽饲料中的必需氨基酸、维生素和微量元素含量应比蛋禽饲料高。（ √ ）
12.银色羽公鸡与金色羽母鸡的后代能自别雌雄。（ × ）
13. 慢羽♂×快羽♀的后代能自别雌雄。（ × ）
14．家禽膀胱贮尿量很少。（ × ）
15．腹脂的遗传力较高，故个体选择效果不好。（ × ）
16．我国养禽业历史悠久，现代肉鸡业起源中国。（ × ）
17．入舍母鸡产蛋量要多于母鸡饲养日产蛋量。（ × ）
18．只有肉种鸡育成期才进行限制饲养。（ × ）
19．鸡患病时，先减少饮水量再减少采食量。（ √ ）
20．一般笼养的饲养密度要大于平养的。（ √ ）
21．一般蛋鸡的光照强度要大于10lx。（ √ ）
22．一般秋季自然换羽早的母鸡产蛋多。（ × ）
26．鸡的抱性遗传力很高，不易通过选择去掉。（ √ ）
28．现代鸡种是在标准品种和地方品种基础上选育而成的。（ √ ）
29．公鸡的距长与年龄无关。（ × ）
30. 鸡对5%的糖水有所偏爱，但拒绝饮用浓度超过0.9%的盐水。（ √ ）
31. 肉仔鸡单位饲养量的收益微薄，必须靠规模效益取胜。（ √ ）
34.禽类睾丸内的精子有受精能力。（ √ ）
38、孵化厂的生产布局应根据种蛋入孵化厂到雏禽发送的生产流程循序运行，不能交叉，只能往返的原则设计。（ √ ）
39、家禽性染色体为ZZ型，Z染色体上含有基因，可以传给子女双方；但母禽性染色体为ZW，Z上的基因只能传给后代母禽，不能传递给公禽。这种公母遗传不同的现象，叫伴性遗传。（ √ ）
40、肉鸡生产速度与成长后的产蛋量呈负遗传相关。如白鸡体重在遗传上每增加45克，以后产蛋量约减少10％。所以在经济性状的选择上要注意不能只强调生长速度而忽略其它性状的选择。（ √ ）
41、成年家禽适宜的生活环境范围是5—28℃，但产蛋家禽经常处于22℃以上的环境时，易引起蛋重下降，蛋壳变薄，所以产蛋禽适宜的环境温度范围是13--20℃。（ √ ）
44.鸡胚在孵化后期死亡，剖解发现其气室偏小，一般是由于孵化湿度过低所致。（ √ ）
45.照检种蛋时能看到淡淡的蛋黄阴影，气室界限模糊，看不见血管及胚胎，一般可判断其为无精蛋。（ √ ）
46.健康雏鸡绒毛洁净有光，蛋黄吸收良好，腹部大。脐带部愈合良好，干燥，站立稳健有力，叫声宏亮。（ √ ）
1、下列哪个是鸡常见的细菌性传染病？（A ）
A.鸡白痢 B.鸡新城疫 C.禽流感 D.鸡痘
2、防止蛋鸡过早开产的措施是（A ）。
A.限制饲养 B.阶段饲养 C.增加光照 D.多饮水
3、肉鸡饲养密度7周出栏时每平方米为多少？（B ）
A.6只 B.10只 C.15只 D.20只
4、蛋鸡在整个生长期内（ B）进行限制饲养。
A.育雏后期 B.育成期 C.产蛋初期 D.产蛋后期
5、黄羽肉鸡的出栏体重一般是多少公斤？（B ）
A.1.5 B.1.8 C.2.5 D.3.5
6、快羽雏鸡的特征是：（B ）。
A.主翼羽长于覆主翼羽 B.主翼羽长于副翼羽
C.主翼羽短于副翼羽 D.主翼羽与覆主翼羽等长
7、下列哪个属于商业品种？（A ）
A.海兰白 B.北京油鸡 C.洛岛红 D.白来航
8、种蛋的储藏时间从产出之日算起不应超出（B ）天。
A.3 B.7 C.10 D.15
9、鸡的消化系统特点描述不正确的是（C ）。
A.有嗉囊 B.有腺胃 C.无盲肠 D.有肌胃
10、现代大型肉鸭7周龄体重平均可以达到多少公斤？（B ）
A.3.2 B.3.8 C.4.4 D.2.5
1、鸡的散热主要靠汗腺排汗。（ × ）
2、种蛋移盘以后出雏器里的相对湿度应该降低。（ × ）
3、鸽子的孵化期一般是17-18天。 （ √ ）
4、种鸡饲料比蛋鸡饲料的蛋白水平高。（ × ）
5、断喙时上喙切去1/3，下喙切去1/2。（ × ）
6、小鹅瘟是由鹅细小病毒引起的。（ √ ）
7、鹌鹑属于特种经济禽类。（ √ ）
8、人工授精结束后马上可以进行种蛋的收集工作。（ × ）
9、雏鸡一般在3日龄前给予23～24h的光照。（ × ）
10、鹅有发达的盲肠，所以能消化利用粗纤维。（ √ ）
1、下列哪个属于商业品种？（B ）
A.洛岛红 B.海兰白 C.北京鸭 D.白来航
2、长途运输的雏鸡到场后（ A）。
A.先饮水 B.先吃料 C.饮水和吃料同时进行
3、北京鸭7周龄出栏体重公鸭能达到多少公斤？（B ）
A.3KG B.4KG C.5KG D.2.5KG
4、从排卵到1枚鸡蛋产出大约（B ）小时。
A.20 B.25 C.30 D.32
5、作为初生雏禽自别雌雄的方法有（ A）。
D.先接受日光照射
A.金银羽 B.翅形状 C.伴性矮小 D.趾形
6、种鸡饲料和蛋鸡饲料的最大区别是什么？（C ）
A.蛋白质高 B.能量高 C.维生素高 D.矿物质高
7、蛋鸡人工授精公母比例一般为多少？（B ）
A.1：5～10 B.1：15～20 C.1：25～30 D.1：30～40
8、黄羽肉鸡的出栏体重一般是多少公斤？（B ）
A.1.5 B.1.8 C.2.5 D.4
9、一般肉用仔鹅9～10周龄体重达到（A ）以上，即可上市。
A.3.5kg B.3.0kg C.4.0kg D.5.0kg
10、下列哪个是鸡常见的病毒性传染病？（ B）
A.鸡白痢 B.鸡新城疫 C.鸡球虫病 D.鸡大肠杆菌病
1、蛋鸡断喙的时间一般在6-9日龄。（ √ ）
2、蛋鸡的开产日龄越早越能提高产蛋量。（ × ）
3、雌性家禽仅右侧卵巢与输卵管发育和机能正常。（ × ）
4、中国鹅和欧洲鹅显著的区别是头部有无额疱。（ √ ）
5、海兰白鸡是标准品种。（ × ）
6、应用于家禽伴性性状的基因多数都定位在Z染色体上。（ √ ）
7、蛋鸡开产越晚，产蛋初期和全期所产的蛋就越大。（ √ ）
8、种蛋移盘以后出雏器里的相对湿度应该升高。（ √ ）
9、火鸡属于特种经济禽类。（ √ ）
10、鸡蛋中蛋黄中的蛋白质含量低于蛋清中的含量（ × ）
1、母鸡的泻殖腔内有几个开口？（B ）
A.3 B.4 C.5 D.2
2、下列哪个是标准品种？（A ）
A.北京鸭 B.北京白鸡 C.北京油鸡 D.海兰褐
3、鸡的种蛋整个孵化过程需（B ）天。
A.20 B.21 C.22 D.23
4、开放鸡舍蛋鸡产蛋期补光的光照强度每平方米是（B ）。
A.3瓦 B.5瓦 C.10瓦 D.20瓦
5、快大型肉鸡达到2公斤体重需要多少天？（A ）
A.35天 B.42天 C.49天 D.56
6、骡鸭是（B ）和家鸭杂交的后代。
A.半番鸭 B.番鸭 C.麻鸭 D.北京鸭
7、蛋鸡集约化饲养多采用哪种饲养方式？（C ）
A.地面厚垫草平养 B.网上平养； C.笼养 D.放养
8、肉仔鸡进行第一次鸡新城疫免疫是（ B）日龄。
A.1～2 B.7～8 C.21 D.22
9、鸡胚的生理零度是（ B）摄氏度。
A.37.8 B.23.9 C.41.5 D.40.5
10、蛋鸡1-3日龄的适宜温度是（C ）摄氏度。
A.28-30 B.30-32 C.33-34 D.35-36
1、法氏囊是禽类重要的免疫器官，它一直存在于着禽类泄殖腔内。（ × ）
2、用慢羽公鸡和快羽母鸡杂交后代可自别。 （ × ）
3、立体孵化器中出雏期间的温度应比孵化前期的温度低些。 （ √ ）
4、鸭的孵化期一般是30天。（ × ）
5、白壳蛋孵化时一般10天进行照蛋。（ × ）
6、鸭是家禽中繁殖力最强的水禽。（ √ ）
7、火鸡属于特种经济禽类。（ √ ）
8、雏鸡在长途运输后先给料后给水。（ × ）
9、鸡人工授精输精量原精一般每次0.1ml（ × ）
10、鸽子不属于早成鸟（ √ ）
1、家禽精子在母鸡输卵管内一般可存活（B ）天。
A.1～3 B.5～10 C.10天以上 D.1个月
2、作为蛋鸡重要的选育性状—产蛋数和蛋重之间的关系是（A ）。
A.负相关 B.正相关 C.不相关 D.以上都不对
3、鸡蛋孵化的最适宜温度是（ B）摄氏度。
A.36.8 B.37.8 C.38.8 D.41.5
4、慢羽雏鸡的特征是（C ）。
A.主翼羽长于覆主翼羽 B.主翼羽长于副翼羽
C.主翼羽短于覆主翼羽 D.覆主翼羽长于副翼羽
5、蛋鸡1-3日龄的适宜温度是（C ）摄氏度。
A.28-30 B.30-32 C.33-34 D.35-36
6、肉鸡饲养密度7周出栏时每平方米为（ B）。
A. 6只 B.10只 C.15只 D.25只
7、现代大型肉鸭7周龄体重平均可以达到多少公斤？（B ）
A.3.2 B.3.8 C.4.4 D.5.5
8、经产鸵鸟每年的产多少蛋？（A ）
A.50个 B.70个 C.100个 D.300个
9、现代蛋鸡形成一个鸡蛋在生殖道内大约需要（B ）小时。
A.20 B.24 C.28 D.30
10、育成期蛋鸡通常在（ A）周进行限制饲养。
A.6 B.8 C.10 D.11
1、鸡有发达的盲肠，所以能消化利用粗纤维。（ × ）
2、现代商业蛋鸡品种多是单冠。（ √ ）
3、个体选择适合选肉鸡的体重（ √ ）
4、鹅的孵化期一般是28天。（ × ）
5、蛋鸡的公母比例人工授精时一般为1：50。（ × ）
6、肉种鸡一般不用限制饲喂。（ × ）
7、蓝孔雀是野生保护动物。（ × ）
8、蛋鸡的开产日龄越早越能提高产蛋量。（ × ）
9、成年母鸡只有一个卵巢。（ √ ）
10、种蛋孵化过程中，翻蛋的角度应与垂直线成45°。（ √ ）
1、职业道德的特点之一（ C ）
A、原则性 B、标准性 C、多样性 D、统一性
2、职业道德的首要规范是（ D ）
A、公平竞争 B、提高效益 C、维护尊严 D、爱岗敬业
3、（ A ），就是尊重自己的人格，维护自己的尊严，不要自轻自贱
A、自尊 B、自爱 C、自信 D、自立
4、法律是（ A ）我们每一个公民合法权益的工具
A、保护 B、不保护 C、有时保护 D、有时不保护
5、法律的作用是保护人民，处理（ A ）内部矛盾
A、人民 B、妇女 C、家庭 D、单位
6、公民的基本权利包括（ D ）
A、政治权利、社会经济权利、文化教育权利和就业劳动权利
B、文化教育权利、政治权利、社会经济权利和索取劳动报酬的权利
C、人身权利、自由权利、政治权利和经济权利
D、政治权利、社会经济权利、文化教育权利和人身权利
7、下列选项中不属于公民基本义务的是（ D ）
A、遵守宪法和法律 B、爱护公物
C、遵守公共秩序和社会公德 D、接受高等教育