关于大学生就餐地点选择的调查报告
一、引言：
随着构建社会主义和谐社会理念的提出,我们大学生在审视校园文化的同时,也应该以和谐的理念重新创建校园文化。而就餐已成为新时期、新要求下的校园建设的一部分，是学校建设的重要方面，也是学校风貌突出的体现。作为当代大学生，对此文明也应有更深刻、更全面的认识。
为了进一步了解在校大学生的就餐地点问题并为了提高大学生在校饭堂的服务质量和膳食质量，在老师的指导下，我们展开了大学生就餐地点情况的调研活动，本次调研活动主要以问卷调研，最终针对调研活动所收集的资料进行统计、整理、分析、得出统计结果及实施意见。
二、调研活动简介
（一） 调研目的
通过调查问卷，了解我校学生的就餐地点并对所在地点的服务的意见和看法，作为此次调研活动成果的客观材料。以客观的数据和材料为学校后勤部门管理学校各饮食部门的提供参考依据进一步提高学生就餐地点的服务质量和膳食品质，促进改善我校广大同学的饮食水平。
（二） 调研对象
佳木斯大学在校大学生主要为大一、大二、大三学生 （三 ） 调研时间及地点
时间为十二月六日——十二号八日，在校图书馆针对在校学生
（四）调研人员
在老师的指导下组建四人组的调研小团队，队内成员张辉、陆青玲、邢伟刚、李丹
（五）调研步骤
一 收集学生意见确定调研大致方向
二 问卷调研
（1）通过小组收集同学对就餐地点的意见，汇总整理，大致确定调研问卷设置的方向。
（2）经过调研人员的讨论确定了调研问卷的格式及具体内容
（3）制作100份调查问卷按照各年级人数比例进行发放。
（4）回收问卷，对问卷回收数和选项结果进行百分比统计，对主观题答案进行综合整理，并结合不同发放对象统筹分析，形成客观材料。
三 形成调研报告
通过分析问卷统计数据、所反应的主观性意见、总结整理统筹分析、并有针对性的提出合理的、具有建设性的优化措施，最终形成具有代表性的调研报告、递呈给学校相关部处以解决实际问题。
（六）完成情况
问卷调查发放问卷共100张回收100张，回收率为100%
三、 调查问卷统计结果与整合分析
1、对就餐地点影响因素
从调查统计结果可以看出，相当高一部分人认为价格、口味、卫生、是影响选择就餐地点的主要因素。由于大学生是消费群体，自身并没有经济来源，故而选择物美价廉的地点就餐，再者健康问题不容忽视，卫生也就变成重要影响。
2、在天气及朋友的影响下就餐地点选择
在问及“有朋友陪同下选择就餐地点”时，结果是61人在校外餐饮店，29人到学校食堂，6人买盒饭回寝室吃。在问及“没有朋友陪同的情况下”时，结果为39人买盒饭回寝室吃，37人到食堂吃16人叫外卖8人到校外餐饮部。在问及“天气好情况下到哪里就餐”时，有47人选择在学校食堂。43人在校外餐饮部，7人买盒饭3人叫外卖。在问及“天气恶劣的情况下到哪里就餐”时，有36人买盒饭回寝室31人叫外卖，24人到学校食堂，9人在校外餐饮部吃。
从调查统计结果看，在天气好友朋友陪伴的时候，学生多数会选择到校外就餐和食堂就餐，在天气恶劣及无朋友陪伴的时候，学生多数选择买盒饭和去食堂就餐。
3、下课后主要就餐地点
在问及“如果有课下课后你会去哪里就餐”时，结果是有69人选择到学校食堂就餐，18人买盒饭到寝室，7人在校外餐饮部，6人叫外卖。
从统计的结果可以看出在下课都学校食堂成为主要就餐地点，主要原因学校食堂设置位置在教学楼与寝室楼的必经之路上，并且在校学生的主观意识就是学校食堂就是在家的厨房。在三餐时间大学食堂也就变成学生就餐地点高峰期。
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、选择在那个大学食堂就餐及理由
在问及“你一般去那个食堂就餐及理由”时，文萃苑24人，一食堂22人，二食堂5人，三食堂5人，四食堂20人，快餐17人，理由是方便64人，口味好29人。次调查结果说明主要聚集食堂就餐的原因。由于院落分布不同，所以就餐的大学食堂类型亦不同。为方便几近每个人都选择与自己寝室楼在一个区或院内就餐。
5、对食堂的服务态度、卫生的看法及建议
有80人选择服务态度一般般，11人满意，9人不满意。70人选择卫生差强人意，21人很干净9人不好。并有30人认为价格便宜点27人认为提高卫生31人多口味并好吃，10人服务质量提高，多给量。5人多开窗口并延长开放时间。
从调查结果不难看出，我校食堂在服务质量和卫生上存在很多的问题，服务态度及饭菜卫生是维持一个学校的安全秩序和声誉的重要方面。是食堂的立足之本，服务态度、饭菜的卫生有待进一步提高。建议服务时实行奖惩制度。服务态度好的同学进行打分给予奖励，态度差的给予处罚。在食堂内部合理增加垃圾箱。做饭时戴上帽子，打菜打汤带上口罩和手套。餐具进行高温杀菌。此外还应指派专门的监督人员进行监督和检查。饭菜的价格关系到食堂和学生的切身利益，所以食堂和学生应做好交流和沟通，相互理解、达到互惠互利的目的。
6、去校外就餐地点、叫外卖、买盒饭回寝室吃理由
在校外就餐调查结果为哑谜美食城33人，美食一天街42人，其他15 ，因口味好61人，价格便宜48人，节约时间33人，卫生好15人，服务好7人。叫外卖的调查结果为没课在寝室时66人其他30人。因方便58人节约时间27人，口味好17人。买盒饭回寝室吃的调查结果为刚下课肚子饿了28人，没课在寝室27人，其他47人，因方便49人，节约时间28人，口味好17人。 从以上结果分析，学生选择在校外就餐、叫外卖、买盒饭回寝室吃的原因大都是因为方便口味好。
三 结论及对学校的建议
综上所述，在校学生主要就餐地点为学校食堂，其次是自校外餐点就餐叫外卖等。希望学校加强对学校食堂的管理制度，更加方便快捷的服务广大同学。并能够开展对学生就餐都是教育。