由食品安全问题引发的思考
摘要：自从三鹿问题奶粉之后，接连爆出一系列其他的食品安全问题，几乎囊括了人们日常所能吃到的食品，可谓无所不包了。上至鲍鱼燕窝以假乱真，下至大米馒头添加工业添加剂，为此人们不得不谈食色变。而究其原因一是企业社会道德的缺失，二是国家相关部门监管打击力度不够。
关键字：食品安全、现状、原因、解决措施
一、中国食品安全问题的现状：
看到这个题目，我首先就想到了一个叫做“中国人幸福的一天”。
早晨掀开黑心棉的被子起床，用致癌牙膏刷完牙，喝杯三聚氰三鹿牛奶，吃根柴油炸的洗衣粉油条，外加一个苏丹红咸蛋，中午用地沟油炒盘避孕药喂的黄膳，再加一盘敌敌畏喷过的金华火腿，喝上两杯甲醇白酒，再整两瓶甲醛啤酒漱口，来份含孔雀石绿的多宝鱼。晚上蒸一盘病的瘦肉精养大的死猪肉做的腊肉，沾上点毛发勾兑的毒酱油，夹两片大粪水浸泡的臭豆腐，还有用福尔马林泡过的凉拌海蜇皮，抓两个添加了漂白粉和吊白块的大馒头，还喝上两杯富含甲醇的白酒。
由上叙这个黑色幽默的笑话，中国的食品安全问题可见一斑。
如今人们却是吃也不敢吃，喝也不敢喝。于是便编出这样的笑话自嘲。俗话说民以食为天，而如今，以最广大人民利益为代表的中国共产党却连最基本的问题都没有解决好。到底是哪个环节出了错呢？
首当其冲的便是个别企业缺乏社会道德感，为了私利不惜以广大消费者的生命健康为代价，这是何其卑劣的做法。无可否认，企业自成立至终都是以盈利为目的的，但是作为社会主义社会的一份子，每个踩着廉价劳动力富起来的资本家们也应该肩负起他们应该负起的社会责任。而如今的现状却令人堪虞。
其次，政府部分也难辞其咎。国家免检产品的三鹿奶粉居然出了这么大篓子，食品药品安全监督管理局恐怕负有不可推卸的责任。作为产品上市前进入千家万户的最后一道屏障，国家食品监督监察机构应该负起这个重任。
一、中国食品安全问题的现状，吃东西要注意小命。
由此可见中国的食品安全问题已经是极其严峻了。而概括起来中国如今食品安全问题的现状。
一是问题食品的涉及面越来越广。问题食品已从过去的粮油肉禽蛋菜豆制品、水产品等传统主副食品，扩展到水果、酒类、南北干货类、奶制品、炒货食品等，呈立体式、全方位态势。
二是问题食品的危害程度越来越深，已从食品的卫生问题走向了食品安全危害。过去吃东西总是说注意卫生，如今吃东西恐怕要说注意小命了。
三是制毒制劣手段越来越多样、越来越“高科技”、手法越来越隐蔽，从食品外部的走向内部的、从物理的走向化学的。从曝光的有毒有害食品看，犯罪分子制毒制假手法花样翻新、五花八门。正是不怕你做不到，就怕你想不到。
由此可见中国的食品安全问题已经是极其严峻了。而且呈现更加扩大化的发展。对此我们应该如何解决。 首先，最重要一点，我个人认为应该是政府大大加强政府职能。加强政府职能就是要各个环节相关政府部门各司其职，严格执法。其中包括依法查处黑心作坊，黑心企业：也包括发现问题后的惩处，更加包括加紧出台一部专门针对食品安全门的法律法规，加大力度管理食品安全问题。
其次，加强食品类产品上市前的质量监督检查。生产安全，不仅仅是贴一张QS的标签就是安全食品了。要真正把食品安全检查当作重要的把关环节，成为食品安全的最后一道屏障。凡是不合格产品一率不得上市，有严重食品安全问题的更要依法追究该企业的法律责任。
再次，高度重视食品安全宣传和监督。充分发挥新闻媒体的舆论监督作用，既要继续揭露、曝光食品安全方面的违法犯罪行为。又要大力普及食品安全知识，培养消费者自我保护意识，消除群众漠视心理，努力营造人人关心食品安全、人人重视食品安全的良好社会氛围。
最后，我们也应该看到，仅仅靠政府打击是不够的，这仅仅是治标不治本的强硬手段。究其原因，我们应该加强群众，特别是商品生产企业的企业道德。如果诚信缺失、道德败坏、是非不分、荣辱颠倒、文明底线失守，再好的制度也无法生效，再高的GDP也会出问题。沉痛的教训告诉企业家们：在追逐利润的同时，必须坚守自己的道德底线，承担起应有的社会责任，以牺牲道德和消费者利益换取利润，最终必然付出沉重的代价。