经济型连锁酒店分析
近几年来，一种既能享受星级宾馆标准、收费又不太高的经济型酒店，受到了欢迎。显然 经济型酒店并不能用“便宜”两字来概括，那么它究竟有哪些具体的特点了？
1. 功能简化。经济型酒店的共同特点是把服务功能集中在住宿上，摒弃了星级饭店豪华的大堂把餐饮、购物、娱乐功能大大压缩、简化、甚至不设，重点设施是标准化客房、停车场和小型餐厅等，餐饮一般只提供早餐。
2. 性价比高。它们把性能提升的重点放在了客房上，在设计理念和装潢水平上已大大超越了二星，把现代家居的简约、清新、温馨、舒适、实用的特征融入客房，给客人以“家”的感觉。
3. 成本节约。经济型酒店的能源、水资源、人工、用品、设备等都高度节省， 满足旅客最低入住要求，以连锁形式吸引顾客，客房内只保留基本设施， 客房出租率达 60 ％即可保本 。
4. 市场定位明确。世界上任何经济型酒店从来不是为旅游团队服务的。大致有两个层次：低层次主要接待国内旅游或商务等散客；高层次主要接待白领、海外中档消费的商务客人。经济型酒店的客房设计装潢完全跳出星级饭店模式，成为海内外白领的“宠儿”。 • 系统体系架构
经济型连锁酒店的信息化管理分为 单店的管理 和 集团化管理 两种范畴。
A：单店管理 就是一般意义上的酒店管理，前台运营 和 后台管理分析的有机结合，管理层还可以通过HotelAnywhere，远程实时查询分析酒店的营业状况，实时地管理监控。后台管理分析的模块一般按照酒店的规模大小和实际的运营管理模式做不同程度的配置：包括 单位应收帐管理、库存成本分析、工程设备维护、人事考勤工资。另外，按照酒店的实际情况，还要配置不同类型的外部数据接口，从而实现整个酒店信息化管理的一体化整合。数据接口包括：电话计费、交换机PMS、电子门锁、宽带计费、IPTV/VOD点播、客房
综合控制、公安户籍、POS
等。
B：集团化管理 就是上升为整个连锁集团的内部统一管理平台，连锁集团的门户网站、中央预定中心、呼叫中心，集团旗下各家门店的实时营业、预定情况的动态变化，统一的集团会员vip卡管理，实时的集团数据分析决策中心，集团化办公OA，集团化财务管理控
制中心等的整合管理。
• 针对经济型酒店的系统设计特色
中央预定管理，总部预定的信息实时下载到分部，分部预定的信息实时上传到总部，配合连锁酒店日历功能，使用更加方便
几乎所有操作，可以在房态图上通过鼠标完成
强大的预定功能，通过酒店日历，总台人员30秒内可判断是否受理某预定
全部酒店实时房态一体化管理，全部分店的实时房态信息一目了然
已被预定房间，入住时间段自动锁定，避免重复预定
过期未到预定，系统自动删除
支持各种特殊入住类型（拼房、钟点房、长包房）
在任何操作中只要产生矛盾房自动识别、自动提醒
实时生成房间各类数据（出租率、入住数、离店数、脏房率、维修率）
针对订房网、旅行社、出租车的返佣金管理
历史客人自动提醒，自动载入客人资料
每一步操作每一个单据都有据可查，所有删单都有痕迹，便于经理查帐
客人可在酒店各消费点 记账签单
强大的权限分配功能，细分操作员的每一步操作权限，一身多职轻松实现
自动滚帐、自动夜审，自定义滚帐、夜审时间。
连锁管理可实现统一的客史档案积分、统一的连锁预定、营业数据对比分析、协议单位的统一管理、统一的会员消费卡管理
历史入住纪录 永久保存 方便查阅，历史帐单可以打印。
根据情况自定义报表的打印内容和格式，也可以根据客户需要定制报表。
软件模块采用积木式结构，各酒店可按需选择适合自己的功能模块
针对单位发行单位vip充值消费卡，降低单位催帐的概率，尽量先充值再消费
MS SQL Server 2000, 并配有强大的数据仓库解决方案，系统运行稳定安全可靠，模块可任意组合，配合全面完善的接口方案，实现酒店的完全信息化。
奔骐宾馆一期项目主要包括五大主系统：
1、 中央预定系统
2、 分店酒店管理系统
3、 分店与总部会员卡互连系统
4、 分店与总部协议单位互连系统
5、 分店经营数据与总部互连系统
第一节 网络结构和配置
目前，
1）、总部能安全、实时地与业务分中心、各连锁店传输相关数据信息；
2）、订房中心和各连锁店之间能够安全、实时地交换所需的相关订房数据信息；
3）、总部能对外提供邮件和WEB等服务。
4）、要能在适应公司网络结构的不断变化的同时，保证其数据的安全传输，因此， 网络的构造要具备灵活性、易定制性。 因此我们采用如下网络方案：
总部（订房中心、备份中心）：使用VPN3005B接入Internet。VPN3005B上做SNAT（源地址转换）使总部（订房中心、备份中心）内部用户可以通过VPN3005B访问Internet。做DNAT（目的地址转换）使Internet网络上的用户可以访问总部的WEB、MAIL等服务器。可以在VPN3005B上做访问控制列表，以达到灵活控制内部用户访问Internet和阻止恶意Internet用户访问公司的WEB、MAIL等服务器的目的。下属每一个连锁店均与总部（订房中心、备份中心）各建立一条VPN隧道。以便通过该VPN隧道安全的访问公司内部特定的服务器。
连锁店：使用VPN3005B接入Internet。办公区PC分配固定IP，以便利于管理和使用。在VPN3005B上做DHCP服务器。为旅客区的用户动态分配IP。由VPN3005B做SNAT使用户可以通过该设备访问Internet。通过配置访问控制列表来控制用户对网络的访问。每个连锁店的VPN3005B都和总部、订房中心、备份中心建立各自的VPN隧道。通过该VPN隧道访问公司的内部指定服务。在VPN3005B上使用QOS方案来限制对Internet的访问流
量，以保证正常办公的使用。
同时，
工作重点：与电信沟通，租用电信虚拟专用网、固定IP地址、光缆接入中央机房。 投资预算： 跟电信沟通
安全性考虑：采用哪种防火墙技术
第二节 中央预定系统的规划和设计
一、系统结构
二、应用功能
需开发客户前端预订界面及后端流程管理两个部分的功能及5大模块。
1、客户前端预定界面
1、1 旅行社或合作单位预定
需要设置独立的密码进入系统，采用与散客不同的功能区，可以考虑中央预定系统网站与其它旅游网站进行联接，旅游行业客户都可以将客户前端预定界面连接到客户自身的网站。
专门负责酒店预订的管理员及操作人员可以接收来自网上预订和电话预订的客户信息。确认后进行包括酒店确认、通知客人等一系列操作。
1、2 散客或（会员制）网上自助预订模块
客户通过此模块可以直接在互联网查询、浏览、预订酒店客房，并可管理个人资料。
按各种条件检索酒店/查看酒店详细信息/房价/填写订单 查询订单处理状态/修改订单 会员注册/修改密码/会员登录 修改会员个人基本资料/个人旅行资料 查询会员个人基本资料/个人旅行资料/个人积分/消费记录/奖励记录/活动记 录，
此模块基于B/S结构开发，只需通过浏览器即可完成。
2、后端管理系统
后端系统指预订员操作模块，这是本系统最核心的模块之一。
该模块是酒店预订的核心部分，由新订单监控、真伪判别、生成订单、酒店确认、客人确认 、消费确认、查询订单、修改订单这8个部分组成，这8个部分构成了完整的酒店预订操作流程。该部分也采取B/S结构，由订房中心客服人员凭用户帐号登录进入操作。 所有操作均在浏览器内完成，无需任何额外安装，该模块采取流水作业设计方式，既可一人跟踪一个订单的所有预订操作步骤，也可采取流水作业每人负责一个步骤的方式。
3、管理员操作模块
该模块是系统管理员模块，主要完成系统的底层维护工作，该模块由以下几部分组成： 操作员管理及权限分配 增加本系统的操作员，分配帐号、修改帐号，分配操作权限，操作权限有以下几种： 订单操作、财务操作、统计报表、资料维护、会员管理、大客户管理、操作员管理。
工作站管理 对本系统使用的电脑进行管理，指定那些网络地址的工作站可以登录使用本系统。
会员管理 对注册会员的管理
系统流程及参数设置 根据本公司具体情况设置酒店预订流程。
4、酒店资料管理模块
该模块是签约酒店资料及房价录入查询维护模块，可以录入管理的酒店资料包括酒店基本信息、位置交通、图片、简介、服务设施、餐饮娱乐、信用卡及各房型房价。同时还可以录入管理其它资料，包括房型、供应商、分销商等。该系统与国民网的酒店数据无缝隙的连接
三、中央预定系统的关联功能
1、 要实现与奔骐之星酒店的宣传网站融合成一体
2、 在网站中将不同单位的在不同酒店的协议房价可以查询
3、 单位或个人可以查询在网站上查询自己历史消费额及在不同店的消费额
4、 单位可以提交申请成为协议单位
5、 将不同宾馆的房间用图片显示，标明销售价，可以签定的协议价
6、 自动接受分店的会员数据，销售数据，分店可上网将总部的协议单位数据下载到本机进行更新
7、 将预定数据按直营店，加盟店和关联店分开按不同比例收取佣金
8、 是否采用总部数据直接将预定信息传到分部数据库并在分部电脑上显示，而且总部可以实时看到分部开房状态（此技术需探讨验证）
四、预定中心投入分析
1、 硬件投入:看其设施再做定论。
2、 软件投入: 待定
第三节 分店酒店管理系统的功能和规划
一、现功能
分店实现功能需要操作简单方便，功能也需要强大，分店系统比较成熟了，开房、结帐、过帐、换房等每个细节都考虑的比较周全了。
好的系统运行需要规范的操作，主要是要前台的操作规范就能实现酒店系统良好的运行
二、 说明
由于门锁和电话计费品种繁多，建议每开新店都选用同一品牌，这样集中采购减少成本，同时避开了由于接口不同需不断开发的过程。
三、 财务控制和分析
为实现分店良好的财务控制，必须以最简单的报表显示开房情况和收入，其传输到总部的主要信息是如下字段：
店号，房号，开房时间，退房时间，房费收入，房费零售价，房费差额，收银员，开房数，开房率等信息
四、 投入
1、直营店
前二十家宾馆（包含老宾馆替换）一次性买断，价格为 元；若新开宾馆需要做接口开发，另外收费，每个接口为 元。二十家以后的宾馆每家宾馆为 元。（综合性的餐饮、桑拿等收银模块也包括在里面，但不包含仓库管理系统）
2、加盟店
双方可以按一定比例分成所得额
a) 分店与总店的会员卡互连系统
1、 分店的会员卡功能
- 可在开房的时候直接读出卡内的数据，包含：卡号、身份证号码、地址、总消费额、总开房间次数，发卡店等数据；
- 可在开房间的时候直接给新客人发会员卡；
- 可以在结帐的时候将会员卡的消费额累加，开房间次数累加；
- 可以抵扣房费（此功能可以不用）；
- 分店会员卡可以储值，在所发分店内消费；
- 可以查询分店会员卡开房数据和消费数据；
2、 总店会员卡数据功能
- 可以统计不同分店的刷卡数据；
- 可以统计全部会员卡的销售数据；
- 分部新开会员卡可以传输到总部；
- 总部可以将卡挂失、更换等功能；
- 可以查询不同会员消费记录等；
3、 会员可以通过网站查询消费记录和积分记录
4、 会员卡互连系统报价： 元
b) 分店和总店协议单位互连系统结构及功能
1、 分店协议单位功能
- 开房的时候可以检索出协议单位的协议房价；
- 开房时候自动将协议房价进入加单系统中；
- 可以在网站上添加协议单位信息，以便通过网站建立协议单位的中央数据库； - 在分店可以统计各协议单位的销售额；
- 在分店可以检索协议单位的销售明细；
2、 总部协议单位功能
- 对各协议单位管理，代表总公司与各协议单位签总协议，将数据输入数据库； - 统计各协议单位的销售，分析和提取重要的协议单位，进行返利；
- 通过网络，传输更新分部的协议单位的数据；
- 分析协议单位和散客的入住比例，重点发展在单店而不在连锁网络中消费的协议单位，进行电话回访。
3、 协议单位互连系统报价： 元
c) 分部与总部的互连系统及总部管理系统
1、 分部的数据提取的确定 - 每日结帐数据（即万能报表数据）上传； - 每日每个房间的房费数据资料（既客情上传）； - 每日汇总数据（包括开房数量，开房率等数据）上传； 2、 总部的分析功能 - 每个分店的汇总数据； - 分店收入对比分析； - 分店开房率对比分析； - 不同分店时段收入、开房数量等对比分析； - 按总部需要开发所需要的报表数据； 3、 总部管理系统报价： 元
d) 第二阶段可以考虑开发的系统
1、 集团化人事管理系统 2、 酒店分部仓库管理系统 3、 酒店总部仓库集中采购，分部配送系统 4、 酒店筹建财务成本分析系统 5、 集团财务管理系统 加盟商综合管理系统
大型连锁不宜用SAAS连锁酒店管理系统
近年来，中国连锁酒店飞速发展。越来越多的连锁酒店都想精心挑选一套最适合自己的连锁酒店管理系统。在此，小K特别给各位连锁酒店老板和网管提个建议：
大型连锁酒店，不宜用SAAS连锁酒店管理系统！
为什么呢？
首先：SAAS没有定制，都是固化的模块。SAAS不是专业版，酒店不能用自己的服务器，只能租用软件厂商的服务器，这样就让我们的酒店管理系统很被动。因为SAAS只有很通用的、固定化的、模块化的一些功能，它不接受定制，也不敢做这些定制。因为它就是卖SAAS，而SAAS说到底，就是“固化非常严重的产品”。它只有那些固定的功能清单。而我们都知道，连锁酒店都有自己独特的一些需求和模式，尤其是随着连锁酒店快速扩张经营规模，更需要根据当地市场来增加一些新的功能要求，而且这些需求也是咱们酒店正常经营发展所必要的功能，对酒店有易操作性和易管理性，真正体现我们连锁酒店的特点，尤其是对于我们大型连锁酒店来说，更是如此。这个方面，SAAS是无法满足大型连锁长远发展的需要。同时，如果使用SAAS模式的话，相当于是我们连锁酒店前期购买的服务器全部作废，而且每年还要缴纳租用的费用，很不划算。
其次，SAAS非常不安全。我们都知道，每个酒店最核心的东西就是自己的经营数据，这是需要绝对保密的，保证数据安全的。但是SAAS很不安全，因为酒店用户必须租用服务器，所有酒店信息全部被软件厂商所掌握着。一旦采用SAAS连锁酒店管理系统，酒店经营数据就被软件厂商全部掌握，没有任何隐私可言。包括酒店哪些方面做得好，哪些方面做得不好，哪些促销方式好，哪些促销方式差，软件厂商比酒店老板还更了解酒店经营情况，而且非常容易的将这些信息给透露出去。因为有些软件厂商卖SAAS，其收费标准就是根据酒店经营数据来确定的，软件厂商有专人负责分析、研究酒店数据。在有意或无意中，软件厂商还会将连锁酒店经营的经验、教训、数据泄露出去，甚至将这些信息倒卖出去给酒店的竞争对手，这些都是对连锁酒店致命的打击。
第三，SAAS模式费用昂贵。粗看上去，大型连锁采用SAAS连锁酒店管理系统，单天费用很低，只是按照客房数和预定数来收取费用，但是细算一下，成本非常高昂，而且极其不安全。拿5年时间来核算，连锁酒店就会发现，使用SAAS连锁酒店管理系统，综合运营成本是购买专业版连锁酒店管理软件的2-3倍，甚至更高，而且系统模块固化、数据极不安全。
在此，小K认为：大型连锁酒店选择酒店管理软件应本着以下三大原则：
1、和平共处、合作共赢。软件厂商和酒店平等相待，和平共处，共同发展，合作共赢。酒店不是给软件厂商打工的，软件厂商提供优质产品，帮助酒店更好的经营；同时，保守商业秘密，不泄露、不刺探、不介入酒店的经营数据，维护酒店的经营安全。
2、连锁酒店管理软件必须具备通用性和灵活性兼容，保障连锁酒店更快、更好的发展。而不是所有的酒店都是同一个模子出来，千篇一律、同质化竞争，那样的连锁酒店管理软件，实际上是严重损害了连锁酒店的所有生存和发展空间。
3、价格合适，长远合作。同质化的产品，价格就应该很实惠；定制化的产品，有合理的利润空间。而且要适应酒店发展的需要，尤其是大型连锁酒店，要有长远的眼光，SAAS若按房间数和预定数来收费，那费用其实是非常昂贵的，连锁酒店软件厂商“肥了自己，坑了连锁”，没有真正替连锁酒店的长远发展做打算，是非常不正常的现象。
最后，小K再次强调：
大型连锁酒店不宜用SAAS；大型连锁酒店管理者必须慎重考虑，从长远发展和自身利益出发，找到一套更适合自己的连锁酒店管理系统软件！