价值，泛指客体对于主体表现出来的积极意义和有用性。可视为是能够公正且适当反映商品、服务或金钱等值的总额。
在经济学中，价值是商品的一个重要性质，它代表该商品在交换中能够交换得到其他商品的多少，价值通常通过货币来衡量，成为价格。这种观点中的价值，其实是交换价值的表现。
根据新古典主义经济学（目前比较流行的一种经济学理论），物体的价值就是该物体在一个开放和竞争的交易市场中的价格，因此价值主要决定于对于该物体的需求，而不是供给。有些经济学者经常把价值等同于价格，不论该交易市场竞争与否。
而古典经济学则认为价值和价格并不等同。按照马克思主义政治经济学的观点，价值就是凝结在商品中无差别的人类劳动，即商品价值。马克思还将价值分为使用价值，即给予商品购买者的价值；交换价值，即使用价值交换的量。
价值观是一种处理价值观也可以说是一种深藏于内心的准绳，在面临抉择时的一项依据。
价值观是指一个人对周围的客观事物（包括人、事、物）的意义、重要性的总评价和总看法。判断事物正确与否，作为选择时取舍的标准，也可以说是一种深藏于内心的准绳，在面临抉择时的一项依据。
价值观一方面表现为价值取向、价值追求，凝结为一定的价值目标；另一方面表现为价值尺度和准则，成为人们判断价值事物有无价值及价值大小的评价标准。个人的价值观一旦确立，便具有相对稳定性。但就社会和群体而言，由于人员更替和环境的变化，社会或群体的价值观念又是不断变化着的。传统价值观念会不断地受到新价值观的挑战。对诸事物的看法和评价在心目中的主次、轻重的排列次序，构成了价值观体系。价值观和价值观体系是决定人的行为的心理基础。价值观也是一种主观的信念，在一个人的生活中占了重要的地位，因为影响个人的观察、情绪和行为。
马克思主义对价值观的定义：价值观是判断事物有无价值、价值大小的根本观点和评价标准。
价值观会指引一个人去从事某些行为，例如，“诚信”的价值观，会让人坦承面对困境及对别人说明事情的真相，提升别人对其的信任度。又如“纪律”的价值观，会让人依照规定行事，从而产生执行力；再如“关怀”的价值观，会让人关心别人，了解别人的困境，对别人有同理心。不同的价值观会产生不同的行为模式，进而产生不同的社会文化。“自我”的价值观，会使人以“自我为中心”。
价值观的特点：价值观具有相对的稳定性和持久性。在特定的时间、地点、条件下，人们的价值观总是相对稳定和持久的。比如，对某种事物的好坏总有一个看法和评价，在条件不变的情况下这种看法不会改变。但是，随着人们的经济地位的改变，以及人生观和世界观的改变，这种价值观也会随之改变。这就是说价值观也处于发展变化之中。
价值观与人生观和世界观互相影响：价值观、人生观和世界观是哲学思想的基础构件，三者相互依存、相互影响。自然或自发状态下人生观和世界观对价值观的形成有决定作用，而通过自觉学习修炼养成的价值观也可以使人生观和世界观产生异化和改变。
一个人的价值观是从出生开始，在家庭和社会的影响下，逐步形成的。一个人所处的社会生产方式及其所处的经济地位，对其价值观的形成有决定性的影响。当然，报刊、电视和广播等宣传的观点以及父母、老师、朋友和公众名人的观点与行为，对一个人的价值观也有不可忽视的影响。
价值观分为普适性价值观和特定性价值观。人们以追求真善美为价值取向的观念是为普适性价值观。而个体对周围的客观事物（包括人、事、物）的意义、重要性的总评价和总看法，是为特定性价值观。