2014年终工作总结
站在2015年伊始的起点上，回顾着2014年工作中的种种：对于化验室极其不平凡的一年已经画上了句号。这一年里，在领导带领下和同事们的支持帮助下，用自己所学知识，在自己的工作岗位上，尽职尽责，较好的完成了各项工作任务。现将这一年的工作做一个总结。
一、工作内容的变化
第一季度，我延续着2013年的工作，内容主要是负责来样（包括每天包装间混合的单体和成品、异常情况的出粉、特殊要求的茶水等）的茶多酚、咖啡碱的检测并及时更新OA系统报表；负责调PH产品的PH指标的监测；及时配制PH计使用时的保护液、校准溶液；每月废液统计；废弃样品的处理；浊度的检测；文件管理；相关仪器仪表维护和卫生。
由于两名微生物检验员的相继离职，从3月份开始我逐渐学习和接手这方面的工作。工作的重心有了一定的调整，主要涉及内容变成茶粉、茶叶、PE袋、糊精、包装间、生产用水、工作服的微生物检测，每月微生物月报统计，成品出货检验单、小样检验单、报检单的制定，产品送外检（各机构）及报告的管理，成品发货，保质期测试，每周二物料请购，每月15日前药品台账统计等。
第四季度我开始接触一些管理统计工作，在这方面还需要做出更多的努力，加强与同事的沟通，学习调动大家的工作。
二、工作学习中的心得体会
1.微生物与理化检验的共性。无论是理化检验还是微生物检验，都要求实验者秉持严谨的工作作风，仔细认真的工作态度，尊重实验数据的真实性。
2.微生物检验的特殊性。微生物与理化检验的主要不同是：绝不能因为人为原因、环境原因而使实验结果出现错误。这就要求检验员更加仔细认真，防止个人卫生原因影响结果。
3.产品微生物情况是否符合标准直接关系到食用者的身体健康，关系到生产单位的效益，所以一旦产品、水质及包装间出现微生物不合格现象，需要及时准确地向上级领导报告并通知生产部门找出污染原因及处理妥善处理不合格产品，避免公司产品出现大规模的不合格现象。例如：2014年10月份出现很多批次茶粉霉菌超标，在配合包装间采样，根据大量数据统计分析，最后找出了原因：包装间风管中滋生大量霉菌导致空气落菌超标，消毒不到位，引起茶粉霉菌污染严重。
4.管理是一门很深的学问。在这各方面自己还是一个新手，但是需要尽快学习让自己做一个优秀的管理者，让同事们信服。
5.在生产车间的学习。2014年8月份进行的三天学习让我了解到了茶粉大概的生产过程：开配方、投料、逆流提取、碟式分离、真空浓缩、过陶瓷膜、转溶、超高温瞬时杀菌、喷干、包装、入库。这是在以前的工作中欠缺的部分，对今后化验室工作将帮助我们自己分析理化与标准值偏差以及微生物污染严重的原因，更好的为公司服务。
6.参加安全生产知识外部培训。安全对于每个人都十分重要，只有健健康康的活着才有机会去拼搏去创造。对于生产经营单位而言，我们必须依法建立健全并配备安监人员；建立健全各项规章制度；持续具备安全生产条件；确保安全生产费用投入使用；依法对从业人员培训教育；如实告知工作场所、岗位存在风险、危害因素、防范措施和事故应急救援措施与方法等。
三、存在的问题和今后努力方向
总结一年的工作，尽管有了一定的进步和成绩，但在一些方面还存在着不足。
1. 在原辅料验收、污水COD检测、液相咖啡碱检测这些方面了解甚少。在2015年我会努力学习这些实验的原理和检测方法。
2. 对于管理化验室还是一个初学者。在这方面我会更加侧重于学会沟通和完善自身，加倍努力的同时也需要前辈们请教
3. 个别工作做的还不够完善，在工作中比较粗心。今后时刻不忘提醒自己，追求速度更要注重质量，细心谨慎地对待每一件小事。
对于这些不足我已经下定决心去改善，我一定可以克服，我对自己有信心，我会用实际说话。