阳台种菜的朋友不妨种上一些薄荷。薄荷又称鱼香草，为唇形科多年生草本植物，是一种可以药食两用的野生蔬菜，日益成为人们日常生活中家喻户晓的绿色食品和营养保健食品。接下来中国菜园网小编就给大家介绍薄荷的种植方法。 播种方法
1、选择疏松透气的土壤，播种前浇透水，把种子均匀的洒在土层上。
2、因为薄荷种子比较小，不需要盖土，要注意保持土壤湿度。用小喷壶喷水来给它保湿。
3、播种的温度在20度左右，温度不能高于25度。如果达不到温度，用保鲜膜提高温度，并具有保湿作用。夏季的时候，所有的种子都要放在阴凉的地方，因为外面太热，容易失水，种子还没有长根，需要人为补充水分来维持生命。
4、如果盖有保鲜膜，待种子发芽后，要及时去掉，及时将花盆搬到有散射光的地方见光。
5、等种子长到5-6片叶时，就可以定植了。通常每穴栽种小苗一株，先将其扶正，并把根系理顺，然后填土压实。在浇一次透水后即可。
6、小苗稍长大些后，适当施一些液肥。
栽培管理
栽培薄荷的土壤以疏松肥沃、排水良好的吵质土为好。水分对薄荷的生长发育有较大的影响，植株生长初期和中期要求水分较多。现蕾开花期需要晴天和干燥的天气，要求水分较少主要是光照太过于阴暗、缺乏肥料所致。
薄荷虽然不耐强光曝晒，但也必须提供一定的光照条件才能生长良好，光照越不足，越容易徒长，变细增高，纤细下垂。同时也应在水体中或向盆土中施用些三元或多元复合肥料，特别是钾肥的施用，能有效改善植株的纤细衰弱问题。
采收
采收薄荷在条件适宜的地区，可栽植1 次连续2--3年采收。一般在主茎高20cm左右时，即可开始采收嫩茎叶供食。南方地区一年四季都可采摘，而以气候适宜的4～8月份产量最高，品质最佳，采收间隔15～20天;北方地区冬季采用保护设施栽培 ，亦可达到周年供应的目的。
阳台种菜之薄荷的种植方法介绍完了，希望给大家带来帮助!想了解更多，请您继续关注中国菜园网阳台种菜频道!