水产冷冻虾类收货标准 - 范文中心

水产冷冻虾类收货标准

09/27

商品名称 : 鲜冻龙虾尾 商品分类 : 冷冻虾蟹类

规 格 : 200-240个/公斤 销售单位 : 公斤

产 地 : 湖北 湖南 贮存温度 : -18℃ 包装容量 : 5KG/件

质检要点 : 外型完整,个头大小一致,色鲜不返黑, 肉洁白细嫩

劣 质 品 : 脱壳、发黑、发皱、有杂草、黏手、异味

说 明:肉洁白细嫩,味道鲜美,高蛋白,低脂肪,营养丰富。虾体内含的都

是高蛋白、低脂肪,蛋白含量占总体的16%-20%左右,脂肪含量不到0.2%。而且所含的脂肪主要是由不饱合脂肪酸组成的,宜于人体吸收。虾肉内锌、碘、硒等微量元素的含量要高于其它食品,同时,它的肌纤维细嫩,易于消化吸收。

注意事项 :

1、-18℃冷冻储存。

2、收货时,用1KG解冻后,按实际含冰率扣称。 3、请勿超出7天的库存。

盛 產 期 : 1月 2月 3月 4月 5月 6月 7月 8月 9月 10月 11月 12月

正常品

商品名称 : 活冻南美对虾 商品分类 : 冷冻虾蟹贝类 规 格 : 62-80个/公斤 销售单位 : KG 产 地 : 浙江 贮存温度 : -18℃ 包装容量 : 5KG/件

质检要点 : 外型完整,红头不超过5%,无断头,无杂质

劣 质 品 : 外型不完整,黑头与红头的较多,有异味或污物。

说 明:虾营养极为丰富,含蛋白质是鱼、蛋、奶的几倍到几十倍;还含有丰富

的钾、碘、镁、磷等矿物质及维生素A、氨茶碱等成分,且其肉质和鱼一样松软,易消化;对身体虚弱以及病后需要调养的人也是极好的食物。虾中含有丰富的镁,经常食用可以补充镁的不足。虾的通乳作用较强,并且富含磷、钙、对小儿、孕妇尤有补益功效。

注意事项 :

1、-18℃冷冻储存。

2、收货时,用1KG解冻后,按实际含冰率扣称。 3、请勿超出7天的库存。

正常品盛 產 期 : 1月 2月 3月 4月 5月 6月 7

月 8月 9月 10月 11月 12月 商品名称 : 凤尾虾仁

商品分类 : 冷冻虾蟹贝类 规 格 : 120-140个/公斤 销售单位 : 公斤 产 地 : 浙江 贮存温度 : -18℃ 包装容量 : 5KG/件

质检要点 :外型完整,断尾不超过10%,颜色金黄,无变色、无杂质。

劣 质 品 :断尾超过10%,色泽发黑,有异味;

说 明:虾营养极为丰富,含蛋白质是鱼、蛋、奶的几倍到几十倍;还含有丰

富的钾、碘、镁、磷等矿物质及维生素A、氨茶碱等成分,且其肉质和鱼一样松软,易消化;对身体虚弱以及病后需要调养的人也是极好的食物。虾中含有丰富的镁,经常食用可以补充镁的不足。虾的通乳作用较强,并且富含磷、钙、对小儿、孕妇尤有补益功效。

注意事项 :

1、-18℃冷冻储存。

2、含冰率不能超过20%。 3、请勿超出7天的库存。

正常品

盛 產 期 : 1月 2月 3月 4月 5月 6月 7

月 8月 9月 10月 11月 12月 商品名称 : 海捕虾仁 商品分类 : 冷冻虾蟹类

规 格 : 200-400个/公斤 销售单位 : 公斤 产 地 : 浙江 贮存温度 : -18℃ 包装容量 :5KG/件

质检要点 :外型完整,包冰完好,颜色淡黄,无变色、无杂质。

劣 质 品 :断尾超过10%,包冰融化,颜色发黑,有异味;

说 明:虾营养极为丰富,含蛋白质是鱼、蛋、奶的几倍到几十倍;还含有丰

富的钾、碘、镁、磷等矿物质及维生素A、氨茶碱等成分,且其肉质和鱼一样松软,易消化;对身体虚弱以及病后需要调养的人也是极好的食物。虾中含有丰富的镁,经常食用可以补充镁的不足。虾的通乳作用较强,并且富含磷、钙、对小儿、孕妇尤有补益功效。

注意事项 :

1、-18℃冷冻储存。

2、含冰率不能超过50%。

正常品3、请勿超出7天的库存。

盛 產 期 : 1月 2月 3月 4月 5月 6月 7月 8月 9月 10月 11月 12月

商品名称 :北极甜虾 商品分类 :冷冻虾蟹贝类 规 格 :120-150个/公斤 销售单位 : 公斤 产 地 : 美国 贮存温度 : -18℃ 包装容量 :5KG/件

质检要点 :大小均匀,个头完整,颜色粉红,无黑头;

劣 质 品 :大小不一,有断裂,颜色暗淡,表皮极度干燥,有黑头;

说 明:虾营养极为丰富,含蛋白质是鱼、蛋、奶的几倍到几十倍;还含有丰

富的钾、碘、镁、磷等矿物质及维生素A、氨茶碱等成分,且其肉质和鱼一样松软,易消化;对身体虚弱以及病后需要调养的人也是极好的食物。虾中含有丰富的镁,经常食用可以补充镁的不足。虾的通乳作用较强,并且富含磷、钙、对小儿、孕妇尤有补益功效。

注意事项 :

正常品

1、-18℃冷冻储存。 2、含冰率不能超过5%。 3、请勿超出7天的库存。

盛 產 期 : 1月 2月 3月 4月 5月 6月 7月 8月 9月 10月 11月 12月 商品名称 : 熟虾尾

商品分类 : 冷冻虾蟹贝类 规 格 : 120-140个/公斤 销售单位 : 公斤 产 地 : 浙江 贮存温度 : -18℃ 包装容量 : 5KG/件

质检要点 : 外型完整,断尾不超过10%,颜色金黄,无变色、无杂质。

劣 质 品 : 断尾超过10%,色泽发黑,有异味;

说 明:虾营养极为丰富,含蛋白质是鱼、蛋、奶的几倍到几十倍;还含有丰

富的钾、碘、镁、磷等矿物质及维生素A、氨茶碱等成分,且其肉质和鱼一样松软,易消化;对身体虚弱以及病后需要调养的人也是极好的食物。虾中含有丰富的镁,经常食用可以补充镁的不足。虾的通乳作用较强,并且富含磷、钙、对小儿、孕妇尤有补益功效。

正常品注意事项 :

1、-18℃冷冻储存。

2、含冰率不能超过10%。 3、请勿超出7天的库存。

盛 產 期 : 1月 2月 3月 4月 5月 6月 7月 8月 9月 10月 11月 12月

商品名称 : 精品南美大白虾 商品分类 : 冷冻虾蟹贝类 规 格 : 32-40个/公斤 销售单位 : KG 产 地 : 浙江 贮存温度 : -18℃ 包装容量 : 5KG/件

质检要点 : 外型完整,红头不超过5%,无断头,无杂质

劣 质 品 : 外型不完整,黑头与红头的较多,有异味或污物。

说 明:虾营养极为丰富,含蛋白质是鱼、蛋、奶的几倍到几十倍;还含有丰富

的钾、碘、镁、磷等矿物质及维生素A、氨茶碱等成分,且其肉质和鱼一样松软,易消化;对身体虚弱以及病后需要调养的人也是极好的

正常品

食物。虾中含有丰富的镁,经常食用可以补充镁的不足。虾的通乳作用较强,并且富含磷、钙、对小儿、孕妇尤有补益功效。 注意事项 :

1、-18℃冷冻储存。

2、收货时,用1KG解冻后,按实

际含冰率扣称。

3、请勿超出7天的库存。

盛 產 期 : 1月 2月 3月 4月 5月 6月 7月 8月 9月 10月 11月 12月 商品名称 : 熟对虾

商品分类 : 冷冻虾蟹贝类 规 格 : 31-40个/公斤 销售单位 : 公斤 产 地 : 浙江 贮存温度 : -18℃ 包装容量 : 5KG/件

质检要点 : 外型完整,断尾不超过10%,颜色金黄,无变色、无杂质。

劣 质 品 : 断尾超过10%

,色泽发黑,有异味;

正常品

说 明:虾营养极为丰富,含蛋白质是鱼、蛋、奶的几倍到几十倍;还含有丰

富的钾、碘、镁、磷等矿物质及维生素A、氨茶碱等成分,且其肉质和鱼一样松软,易消化;对身体虚弱以及病后需要调养的人也是极好的食物。虾中含有丰富的镁,经常食用可以补充镁的不足。虾的通乳作用较强,并且富含磷、钙、对小儿、孕妇尤有补益功效。

注意事项 :

1、-18℃冷冻储存。

2、含冰率不能超过10%。 3、请勿超出7天的库存。

盛 產 期 : 1月 2月 3月 4月 5月 6月 7月 8月 9月 10月 11月 12月


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