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肠胃调养的方法

09/05

肠胃道、消化系统的问题在中医是属於(脾胃)的范畴,(脾)在中医里,不是只有西医所说的脾脏器官,还包括了胃和整个大小肠系统。脾属土,应该保持在乾燥的状态,如果脾胃过湿,身体就会失调,如拉肚子或腹泻。

紧张或生活压力大的人,为什么容易肠胃不舒服?

为什么肠胃会不舒服 1

心火过旺或肝气郁结

中医用相生相克的概念解释五脏六腑的关系,五脏有(肝、心、脾、肺、肾),在相生的部份,是(肝生心、心生脾)的关系,因此,肝和心也会影响脾胃的功能。

中医所指的心,除了心脏,还包括自律神经和脑神经,所以工作压力大的人,容易(心火过旺

),心火过旺也会影响脾胃。

此外,肝主调达疏通,当一个人郁闷想不开时,肝气就会不顺,所谓「肝气郁结」。肝火如果太旺,就会干扰到其他脏器,肠躁症就是个好例子,从肝影响到脾,是中医所说的(肝木克脾土)。

因此,不管是中医还是西医,医生们都建议肠胃经常不舒服的人,要放松心情,或找到纾解压力的好方法。

2

不要吃太多寒性食物

在饮食方面,除了定食定量的基本原则,中医还建议,饮食的寒热要适宜。

饮食的寒热不只是温度上的寒热,还包括食物属性的寒热。如西瓜和海鲜都属寒凉,有些肠胃较弱的人,一吃就拉肚子。

日常生活中常常会碰到寒性食物,有些人可能因为个人喜好或饮食偏差,特别会吃到寒凉食物,而且常不知不觉吃过量。

中医师都建议,肠胃较弱的人应该试着去了解不同食物的属性,避免太多的寒性食物,否则对胃肠是很大的负担。

脾胃已受损者,饮食更应该节制。水果、果汁或饮料是生冷之物,不宜多吃。面包、馒头或养乐多等发酵食品,也不适合已经有痰湿的病人。油炸或烧烤的食品容易上火,更不能多吃。 3

姜是一个好食物

除了不要吃过量的寒性食物,长庚医院中医一般内科主任杨贤鸿表示,姜是很好的食物,值得推荐。

姜也是中药的一种,能健脾利湿,姜皮有轻微的利尿作用。姜也可以轻微地刺激胃酸的分泌,有助消化,但又不会过度刺激肠胃道,这也是为什麽有些人在紧张、恶心或呕吐时,喝一点姜汤可以舒缓。轻微的腹泻,喝些姜汤也有效,因为它能抑制平滑肌过度收缩。

姜是众多食物中对身体最有帮助的,在日常饮食中,它常常是最佳佐料。如炒海鲜时放姜,除了去腥,最重要的是去海鲜的寒性。

姜是热性,只有在吃过量的时候才会口乾舌燥、喉咙有轻微的疼痛。

另外,柔软的运动对胃肠十分重要。

中医的书籍记载,古时候有一种(五禽戏),是模仿动物外型所做的一个柔软操,类似现在所知的八段锦。

柔软操能纾缓筋骨,促进血液循环,放松肠胃道,减少不正常的收缩或痉挛,降低肠胃道的疾病。

太极拳也是很好的选择,散步也不错。中医有句话:「饭後百步走,活到九十九)。吃完饭,稍微走一下,配合肠胃蠕动的节奏,就能帮助消化,减少肠胃的负担。

保养肠胃有方法,那就是放松心情、三餐定时定量、不要吃太多寒性食物、多做柔软运动,就能拥有舒适健康的生活。

END 你知道什么是寒性食物吗? 1

寒性的食物:

大白菜、空心菜、金针菇、芥菜、花菜、小黄瓜、西洋芹菜、丝瓜、莲藕、冬瓜、苦瓜、茭白笋、萝卜、竹笋、香菇、草菇、鲍鱼菇、大头菜、大菜心、酸菜、榨菜、雪里红、梅乾菜、海带、发菜、金针、木耳、豆腐、柠檬、凤梨、西瓜、香瓜、李子、杨桃、橘子、柳丁、葡萄、小蕃茄、枇杷、芒果、椰子、梨子、樱桃、柿子、奇异果、百香果、茶叶、虾、蟹、墨鱼、海蜇皮。

2

平性的食物:

菠菜、青江菜、蕃薯叶、九层塔、洋菇、苋菜、韭菜、韭菜花、青椒、生菜、甘蓝、芋头、马铃薯;红萝卜、洋葱、玉米、菱角、甜菜、茄子、南瓜、黄豆、花生、毛豆、红豆、纳豆、豆苗、四季豆、黄帝豆、薏苡仁、秋葵、紫苏、苹果、香蕉、木瓜、莲雾、桃子、释迦、石榴、蕃石榴、水蜜桃、鸡肉、牛肉、鹅肉、黄花鱼、鲤鱼、鲈鱼、海参、鳖。

3

热性的食物:

姜、葱、辣椒、芝麻、桂皮、蒜头、葱头、大蒜、茴香菜、榴槤、荔枝、龙眼、羊肉、鳝鱼。 END 有助肠胃的穴道与按摩 1

按摩足三里

左脚用左手,右脚用右手,手掌正对膝盖,中指对着胫骨,五只手指自然按着,无名指所按到的地方就是(足三里穴),按下去会有酸酸麻麻的感觉。

足三里是胃经最重要的一个穴道,也是一个很好的养生穴道。想按就可以按,一天按三、四回都可,一次按3分钟。

按摩这个穴道可以帮助消化,调理肠胃。下肢容易疲劳,没办法走路的人,也可以按按足三里,双腿会比较有力。

2

按摩肚皮

以肚脐为中心,顺时钟方向按摩,不拘次数,按摩到肚子温温热热的,很舒服,比如说,可以揉九九八十一次。直接摸肚皮,最好不要隔着衣服。

刚吃完饭不要摸太久,消化後再摸。早上做运动时,也可以顺便摸摸肚子。

END 简易的肠胃保健食疗 1

四神汤

健脾胃、助消化,适合大多数人。汤中的五种药方,都是性质平和的中药材。易腹泻者也可以四神汤做食疗,气虚乏力者酌加党参、黄耆,脾胃虚冷者加少许的姜。易便秘者,不宜服四神汤。

食材:猪肠或猪肚1斤

药材:薏仁40克、茯苓20克、芡实20克、莲子40克、山药20克

调味料:盐1茶匙(5克)

做法:

1. 芡实和莲子先浸泡20分钟。

2. 猪肠或猪肚切段或切块後,先放入5杯水1200㏄),再加入薏仁、茯苓、芡实、山药、米酒1杯(240㏄),一起熬煮1个小时。

3. 煮到猪肠或猪肚八分熟後,再加入莲子熬煮20分钟。

4. 加入盐调味即可食用。

2

莲子粥

健脾止泻、益肾固涩、养心安神

食材:糯米100克

药材:莲子50克

调味料:冰糖20克

做法:

1. 将嫩莲子泡水发涨後,去莲心洗净。

2. 莲子放入锅内加清水,用小火煮熟备用。

3. 糯米放入锅内加清水(约480克),用小火熬煮成粥。

4. 粥煮熟後,加入莲子和冰糖,搅拌均匀,即可食用。

3

白术红枣茶

健脾益气、开胃消食

药材:白术15克、红枣15克

调味料:麦芽少许

做法:

1. 先将白术与红枣煮沸。

2. 再加入麦芽,即可当茶饮用。

肠胃不好多于饮食有关,因此正确的饮食可以有效地预防和治疗肠胃疾病。肠胃不好吃什么调理? 调理肠胃的方法有哪些? 首先告诉大家三个秘诀。

秘诀一、养成良好的生活习惯:少吃多餐,饭只吃七成饱。早上要吃好,中午要吃饱,晚

上要吃少。忌暴饮暴食。

秘诀二、改变饮食习惯:按时就餐,坐着吃饭不要站立或蹲着。戒吃辛辣、油炸、烟熏食物如烧烤等,不吃过酸、过冷等刺激强烈的食物,不饮酒,少饮浓茶、咖啡等。多吃素菜和粗纤维食品如芹菜、香菇等。

秘诀三、积极食疗和按摩保健:羊肉、狗肉等温热食物均有养胃效果适合胃寒病症; 大蒜消毒杀菌可以帮助消除炎症,建议多吃; 另外枸杞、银耳、红枣、核桃都可以零食或入菜。

另外肠胃不好的人还可以吃一些水苏糖来调理。增值肠胃内的有益菌,改善肠胃内的微生态系统,改善肠胃蠕动,使之恢复到正常状态。这样肠胃不好也就不治自愈了。

拉肚子要注意饮食平衡

中国人口众多,不同地区的人有着不同的饮食习惯,有的人喜欢馒头、面条、包子等面食,而有的人则对小米、大米等谷类情有独钟。本身上此类饮食习惯,没有太大的不同,都是主食,但是对于肠胃不好的人就有很大的区别了。肠胃不好的人由于消化系统能力的减弱,导致食用馒头、面条、土豆等食物后,不能及时的消化和排出,导致食物在体内的堆积,使肠腔内气体过多,导致放屁增多。所以,营养师建议肠胃不好的人应当减少淀粉类和面食的食用,多增加蛋白质、蔬菜类食物,使饮食达到平衡。

几种适合肠胃不好的人吃的食物:

一、吃梨保肠胃

夏天吃烧烤是很多人都喜欢的事情,小编也不例外。但小编需要提醒的是,像烧烤、油炸等食物,吃太多会影响到肠胃的健康,而且由于此类食物无营养且刺激性强,过多的食用此类食物还会造成内分泌失调。建议在吃完烧烤后吃一个梨,不仅可以解酒,而且还有保护肠胃的作用。而且梨汁中含有丰富的维生素E ,可以有助于身体有害物质的排出。

二、红糖水暖胃

日常生活中有很多寒性的食物,如西瓜、海带、黄瓜、鱼、螃蟹等,但是胃肠虚寒如果寒性食物食用过多话,就会出现腹泻的问题,所以建议在食用寒性十五后喝一杯红糖水。尤其是患有慢性胃炎患者,过量吃寒性食物会损伤肠胃,引起反胃、腹痛、腹泻、恶心等症状,喝红糖水则可以调理肠胃,这是因为红糖性热,中和了寒性食物的寒性,加强了胃部的血液训话,而且红糖还有暖胃驱寒的作用。

(养生)

胃不好应该如何调养

美食杰

2011-06-16 / 109291人看过 / 评论(100)

更多分享到: 食物经过消化系统的消化、

吸收和运送,营养才能送到身体各部份。消化系统会随着年龄的增长而慢慢老化,难消化的食物会给人们的肠胃带来负担,同时也影响自身的健康。胃功能不好平时保养非常重要。你应从以下几方面多加注意:

1. 定时定量进食:胃酸分泌具有一定的规律性,即一日三餐时的分泌高峰,常食零食,使胃工作紊乱,破坏了胃酸分泌的正常节律,久之可导致胃病,因此,日常饮食应一日三餐,不可过多进食零食。每餐的进食量应适度,过饥或过饭,或饥,饱不均饮食,使胃正常运转失常而致消化不良,因此,应养成定时,定时时饮食的良好卫生习惯。 2. 进食温度适宜:饮食的温度以“不烫不凉”为度,即一般保持在40-50摄氏度为宜,过冷饮食,使胃粘膜血客收缩,胃粘膜血流量减少,影响胃的功能,同时过冷饮食还能刺激胃蠕动增强,甚至产生胃痉挛。过热饮食,能烫伤胃粘膜,使胃粘膜保护作用降低,还能使胃粘膜血管扩张,可导致胃粘膜出血。

3. 细嚼慢咽:少食粗糙,过硬食物,对食物充分咀嚼,使食物尽可能碎烂,可减轻胃的工作负担,咀嚼次数愈多,随之分泌的唾液也愈多,唾液具有消化食物及杀灭细菌等作用,对胃粘膜有保护作用,因此,进食宜细嚼慢咽,不可囫囵吞枣。

米面食物无机盐,微量元素,维生素及食物纤维素大量损失,长期食用必将造成机体营养不良,导致机体各种功能下降。因此,多吃素菜和粗纤维食品如芹菜、香菇等。

5. 心情舒畅:人的情绪与胃酸分泌及胃的消化作用密切相关,情绪低落时,即使美味佳肴,也会味同嚼蜡。因此,进食时要保持精神放松,心情愉快。

6. 精神集中:食物的消化,吸收,需充足的的血液供应胃肠道。若一边进食,一边思考问题,或一边进食,一边看书,看电视,大量的血液要供应脑部工作,直接影响胃肠道的血液供应,长此以往,势必影响胃的功能,导致胃病发生。因此,进食时要专心致志,不可一心二用。

7. 避免辛辣:经常大量食用辛辣刺激性食物,使胃粘膜受刺激,长期处于充血状态,可引发慢性胃炎,因此,应避免长期,大量食用辣椒,大蒜等刺激性食物。

8. 戒烟:吸烟可使胃部血客收缩,减少胃部血液供应,同时抑制胃粘液的分泌,加重胃粘膜损害,吸烟可使幽门关闭不全,引起碱性胆汁反流入胃,破坏胃粘膜屏障,使胃粘膜防御功能降低而诱发胃病,因此,应当戒烟。

9. 节制饮酒:一方面,适量饮用低度酒,能增加胃部血客的血流量,另一方面,长期或一次大量饮用烈性酒,能直接破坏胃粘膜屏障,引起胃粘膜充血,水肿,糜烂,甚至出血,因此,可适量饮用水米酒,啤酒,葡萄酒等低度酒,禁止大量饮白酒或酗酒。

10. 饮水择时:饭前,饭后大量饮水,可冲淡胃液,稀释胃酸,使胃的化学性消化作用及胃酸的杀灭细菌作用大力降低。因此,应避免饭前,饭后大量饮水。

11. 合理运动:进食后,胃有节律性的蠕动,使食物在胃内与胃液充分混合,研磨成食糜,并逐渐排空。饭后立即进行剧烈活动,直接影响胃肠的血液供应,导致消化不良,因此,进食后应停半——一小时再行活动。

12. 讲究卫生:注意饮食卫生,把住病从口关。做到便后,饭前洗手。生吃瓜果要冲洗干净。避免食物污染上致病细菌。不食变质,霉变食物。

适宜食物

1、主食及豆类的选择:糯米、粳米、粟米、高粱、薏苡仁、荞麦、大麦、绿豆、豌豆、蚕豆、玉米。

2、肉、蛋、奶类的选择:猪肉、牛肉、羊肉、狗肉、鸡肉、鸭肉、鹌鹑肉、燕窝、草鱼、鲶鱼、鲢鱼、鳙鱼、鲫鱼、青鱼、银鱼、黄鱼、螃蟹、田鸡。

苣、扁豆、豇豆、菱角。

4、水果类的选择:大枣、山楂、栗子、槟榔、石榴、杨梅、李子、椰子、香蕉、番茄、杨桃、芒果、西瓜、甜瓜、哈密瓜、花生、甘蔗。

5、其他:生姜、葱、胡椒、花椒。


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