商品高库存处理方式
壹、目的：了解高库存产生原因并及时处理，以保持合理的库存量，降低营运成本。 贰、适用范围：各分店
叁、高库存定义：生鲜冻品及干货可销天数大於30天，杂货食品可销天数大于30天，杂 货清洁用品课、百货可销天数大于40天之商品。
肆、高库存商品产生原因：
一、订货不当
二、上次盘点不确实，使电脑库存远大于实际库存（虚库存）
三、促销商品销售不佳
四、季节性商品处理不及时
五、价格无竞争力
六、囤货，切货
伍、处理流程：
一、 对于本档促销商品
（一） 分店营运课长于促销下档日（周二），对本档高库存的促销商品进行盘点，将实 际库存写在" 报表上库存" 的边上，并将处理方法填于S133报表上" 处理方法" 一栏。
（二） 分店物流管理部根据此份S133报表，追踪营运各课高库存的处理情况。
（三） 此份S133报表物流管理部单独存档，时间为六个月。
二、 对于正常商品
（一） 总公司会在双档期的前五天（周六）下传给各分店。目前报表条件：可销天数>= 180天。根据处理进度，可销天数可设定为150，120，80，50，30天等依次类推。
（二） 营运课长拿到报表后先对商品进行盘点，并在" 产生原因、处理方法" 两栏上填写 此商品的产生原因及如何处理、完成时间。经副理审核后在两周内完成处理动作。
（三） 物流管理部将在第三周对营运部门的处理动作进行追踪、复查。如有异常，应第 : （二） 分店物流管理部根据此份S133报表，追踪营运各课高库存的处理情况。
（三） 此份S133报表物流管理部单独存档，时间为六个月。
二、 对于正常商品
（一） 总公司会在双档期的前五天（周六）下传给各分店。目前报表条件：可销天数>= 180天。根据处理进度，可销天数可设定为150，120，80，50，30天等依次类推。
（二） 营运课长拿到报表后先对商品进行盘点，并在" 产生原因、处理方法" 两栏上填写 此商品的产生原因及如何处理、完成时间。经副理审核后在两周内完成处理动作。
（三） 物流管理部将在第三周对营运部门的处理动作进行追踪、复查。如有异常，应第 一时间报告店总。
（四） 物流管理部在第四周将" 执行情况汇总表和异常情况汇总表" （见附表）交店总签 字后E-MAIL 至相关专员信箱，营运处将对各店的处理情况进行稽核。
（五） 各店在" 异常情况汇总表" 上填写分店无法处理的品项，营运处会追踪采购填写 处理方法，并将以传真形式回复分店。
三、分店根据不同原因，处理方法如下：
（一） 高库存为分店自行囤货的商品：不需报告营运处和采购处。
（二） 高库存且滞销商品：先按滞销商品处理方法处理，若仍为高库存的商品可按以下 方法处理。
1、 可留合理的库存后退货。
2、 配合邮报档期建议做店内促销。
3、 自行联系友店，做店间转货。
陆、使用表单：
一、 S311分店高库存商品存货明细报表
二、 S133促销商品趋势分析报表