某大型餐饮连锁企业考勤管理制度
1. 目的
规范公司考勤管理，明确考勤纪律。
2. 适用范围
公司各职能部门及下属直营门店全体员工。
3. 考勤管理
3.1 公司人事部负责公司总部及直营门店的考勤管理工作。
3.2 公司考勤实行指纹和纸质双重考勤管理，公司总经理以下所有员工上、下班均需打卡考
勤，特殊情况需经公司董事长书面审批同意。具体考勤时间以公司人事部下发作息时间通知为准。
3.3 因指纹模糊、考勤机故障、外出办公等原因无法正常打卡考勤时，须按规定填写【异常
考勤申请表】。
3.3.1 公司总部员工因指纹模糊导致无法正常打卡考勤时，应立即通知公司人事部人员进行
现场验证，验证属实后，应于当日下班前填写【异常考勤申请表】，由验证人签字确认，经公司人事部负责人审批后生效。
3.3.2 直营门店员工因指纹模糊导致无法正常打卡考勤时，应立即通知直接上级或部门负责
人进行现场验证，验证属实后，应于当日下班前填写【异常考勤申请表】，由验证人签字确认，经门店总经理审批后生效。
3.3.3 公司总部部门经理级以下员工因外出办公无法正常打卡考勤时，应事先征得部门负责
人同意，并于外出办公结束后24小时内填写【异常考勤申请表】，由部门负责人审批后生效。部门经理级（含）以上员工外出办公无法正常打卡考勤时，应于外出办公结束后24小时内填写【异常考勤申请表】，由公司总经理审批后生效。
3.3.4 直营门店总经理以下员工因外出办公无法正常打卡考勤时，应事先征得部门负责人同
意，并于外出办公结束后24小时内填写【异常考勤申请表】，由部门负责人审批后生效。直营门店总经理因外出办公无法正常打卡考勤时，应事先征得区域总监同意，并于外出办公结束后7日内填写【异常考勤申请表】，由区域总监审批后生效。
3.3.5 公司总部、直营门店考勤机故障无法正常考勤时，经公司人事部负责人确认，相应时
段异常考勤由公司人事部书面报请公司总经理批准后视同正常处理，无需员工填写
【异常考勤申请表】。
3.3.6 忘记打卡考勤填写【异常考勤申请表】每月不得超过1次，超过后即不属于异常考勤
范围，严禁填写、审批【异常考勤申请表】。
3.4 考勤记录以指纹考勤为主，纸质考勤为辅。公司总部纸质考勤负责人为各部门负责人，
直营门店前厅纸质考勤负责人为门店总经理，直营门店厨部纸质考勤负责人为厨师长。考勤负责人对纸质考勤记录的真实性和准确性负责。
3.5 纸质考勤负责人应按规定要求准时提交纸质考勤记录和相应【异常考勤表】至公司人事
部，以确保工资核算的时效性。直营门店纸质考勤由门店总经理统一提交。
3.6 纸质考勤记录和相应【异常考勤表】公司人事部需保留至少3个月，指纹考勤记录需保
留至少12个月，以利查核。
3.7 指纹考勤时间以考勤机显示时间为准，如出现考勤机时间错误，可立即通知公司人事部
进行校准，但校准之前的考勤记录不予调整。
4. 违纪管理
4.1 未按规定要求填写、审批【异常考勤表】，全天仅有1次上班或下班考勤记录，视同当
日未出勤，按旷工1天处理。
4.2 员工上班打卡考勤时间迟于规定时间为迟到，员工下班打卡考勤时间早于规定时间为早
退，迟到、早退处罚标准如下：
4.3 员工无打卡考勤记录且无相应请、休假手续为旷工，按每旷工1天扣除3天工资标准给
予处罚。
4.4 公司人事部未按规定要求妥善保管考勤记录，给予保管责任人200元/次处罚，如因此
导致相关损失，由保管责任人和部门负责人各承担50%。
5. 附则
5.1 本制度的解释、修改、废止权归公司人事部。