玉米粉的花样年华---巧克力豆玉米曲奇
上次用玉米粉烤的香酥小窝头嚼的我是意犹未尽哪，所以就准备再烤点饼干来解下谗，但是饼干老整一个样子多没意思，再说还新败了瓶玉米油回来，所以就放少了粉的量做成曲奇的样子，真是好看又好吃！
阳光下排队的小饼干们！
材料：玉米粉180G、玉米油50G、牛奶35G、鸡蛋液20G、白糖45G、巧克力豆适量
做法：1 鸡蛋液+白糖混合
2 再加入牛奶混合
3 搅打至糖溶化
4 加入玉米油混合
5 搅打至玉米油与牛奶蛋液完全融合
6 加入玉米粉
7 上下切拌均匀成饼干软面团
8 烤盘垫油纸，裱花嘴套裱花袋中备用
9 把饼干软面团放入裱花袋中
10 开始挤太阳花曲奇
11 拉长换“1”字花曲奇
12 放上巧克力豆完成
13 烤箱提前预热185度，18分钟左右出炉
漂亮的花花，完全不用担心它的纹路会消失！
它不像黄油曲奇那么高热量，关键也不用打发黄油，面且在上次做香酥小窝头的基础上少放了牛奶的量，加了鸡蛋液，所以成品出来没那么硬，有些像黄油曲奇的酥松，又一次的成功啊！