中药鉴定学笔记
第一章 中药鉴定学的定义和任务
中药鉴定学：鉴定和研究中药的品种和质量，制定中药标准，寻找和扩大新药源的应用学科。 中药：依据中医学理论和临床经验应用医疗保健的天然药物，有中药材、中成药、中药饮片。 道地药材：是指那些历史悠久、品种优良、产量宏丰、疗效显著，具有明显地域特色的中药材。
四大怀药：地黄、菊花、山药、牛膝
浙八味：浙贝母、白术、杭白菊、杭菊花、杭麦冬、延胡索、山茱萸、玄参
真伪优劣：真：即正品，凡是国家药品标准所收藏的品种即为正品；伪：即伪品，凡是不符
合国家药品标准规定的品种以及以非药品冒充或者以他中药材冒充正品的均为伪品；优：是指符合国家药品标准规定的各项指标的中药；劣：品种正确，但质量不符合国家药品标准规定的各项指标的中药。
1、简述中药鉴定学的任务
（1）考证和整理中药品种（2）鉴定中药的真伪优劣 （3）研究制定中药质量标准（4）扩大寻找新药源
2、解决中药的品种混乱的途径
（1）深入实际调查，加强考证本草（2）考察地方史志，注意域外旁支 （3）严格规范名称，力求一药一名（4）研究活性成分，寻求药效实证 3、寻找和扩大新药源的途径
（1）发掘民间药、民族药，从民间和民族用药经验中寻找新的药物资源。 （2）根据生物的亲缘关系，在同科属植物中寻找。
（3）以中药中所含的有效成分为线索，寻找扩大新资源。 （4）以药理筛选结合临床疗效，寻找和扩大新资源。 （5）从古代本草中寻找新资源。
（6）根据植物生长的地理位置和气候条件去寻找。
4、中药材品种混乱的原因（论述） （1）同物异名，同名异物
我国幅员广阔，物种繁多，各地区用药名称不尽相同。如益母草，在东北称坤草，又叫楞子棵，在江苏某地区又称天芝麻，浙江叫三角胡麻。 （2）古代典籍，记述粗略
如《本草经集注》曰：“白头翁处处有之，近根处有白茸，状如白头老翁，故以为名。”由于这个原因，使得从古至今就有多种根部有白毛茸的植物混作白头翁，以至青黛吴其睿得出这样的结论。“凡草只有白毛者，以翁名之。”这样就造成了白头翁药材来源达20种以上，分属于毛茛科、蔷薇科、石竹科等不同的植物。 （3）一药多源，易于混杂
据今年的实地调查证实，沙参类有36种，贯众达58种，而历代本草的记载也不尽相同。 （4）历史沿革，品种变迁
据考证，阿胶的原料在唐代以前主要是牛皮，宋、明代是牛、驴皮并用，清代以后用驴皮，至今沿用驴皮。
第二章 中药鉴定学的发展史
《神农本草经》是我国最早的药物学专著。著者不明，成书在秦汉时期。载药365种。 《本草经集注》梁陶弘景，以自然属性分类，是后世以药物性质分类的导源。载药730种 《新修本草》唐李勣苏敬22人团体，我国最早一部国家药典，也是世界上最早的一部由国家颁布的药典，载药850种。 唐：《食疗本草》《海药本草》《本草拾遗》（胺药物性能分类） 《图经本草》宋苏颂，我国最早的版印墨线。
《证类本草》宋唐慎微，我国现存最完整的本草。宋：《本草衍义》 明：李时珍《本草纲目》，载药1892种。
清：《本草纲目拾遗》《晶珠本草》《植物名实图考》。
第三章 中药的采收、加工与贮藏
采收一般原则、加工方法。
含黏液汁、淀粉或糖分多的药材，须先将蒸煮烫处理。
不宜用较高温度的，则用晒干或低温干燥，这里的温度小于等于60℃. “发汗”的药有：厚朴、杜仲、玄参、续断
第四章 中药的鉴定
鉴定：
（1）检品登记：应注意品名产地、规格等级及包装式样是否一致，检查包装的完整性、清洁程度以及有无水迹、霉变或者其他物质污染情况，并详细记录。 （2）取样：
1、样品应具有代表性。
2、从同批药材包件中抽取供检验用样品的原则：（1）药材总包件数不足5件的，逐件取样；（2）5—99件的，随机抽5件取样；（3）100—1000件，按5%比例取样；（4）超过1000 件的，超过部分按1%取样；（5）贵重药材，不论包件多少，均应逐件取样。 3、对破碎的、粉末状的或大小在1cm以内的药材，用用采样器抽取样品。
4、最终抽取共检验用样品量，一般不得少于检验所需用量的3倍，即1/3供实验室分析用，1/3供复核用，1/3留样保存。
（3）含量测定（4）报告 菊花心：是指药材横切面上，维管束和射线排列成细密状纹理，且在皮部沿有射线常有裂隙，
形如开放的菊花。（黄芪、甘草）
第五章 根及根茎类药材
1、髓维管束 是指位于根茎髓部的维管束，如大黄的髓部有许多星点状的异型维管束，其
韧皮部和木质部的位置与外部正常维管束倒置，即韧皮部在内测，木质部在外方。 2、内生韧皮部 位于木质部里端的韧皮部，有的与木质部里端密切接触，构成正常的双韧
型维管束；有的在髓部周围形成各个分离的韧皮部束。内生韧皮部存在的位置和形成均 与内涵韧皮部不同，如茄科、葫芦科植物。
3、木间木栓 在次生木质部内也形成木栓环带，如甘松根茎中的木间木栓包围一部分韧皮
部和木质部，把维管柱分隔成数个束。
根部药材
1、 狗脊 为蚌壳蕨科植物金毛狗脊的干燥根茎
表面深棕色，密被光亮的金黄色绒毛；近外皮2~5mm处有一条棕黄色隆起的木质部环纹或条纹。双韧管状中柱，木质部呈环状，有管胞组成，其内外均有韧皮部及内皮层。 理化鉴别：取生狗脊片折断，在紫外灯下观察，断面显淡紫色荧光，凹起的木质部环显黄色荧光。
2、绵马贯众（间隙腺毛）
黄白色维管束小点5—13个，细胞间隙中常有单细胞间隙腺毛，每一维管束周围有1列扁小的内皮层细胞。
根茎含间苯三酚类化合物，主要含绵马精。 3、大黄
来源：蓼科植物掌叶大黄、唐古特大黄（北大黄）或药用大黄（南大黄）的干燥根及根茎。 根茎髓部较大，有星点（异形维管束）。 显微鉴别：有黏液腔，髓部宽广，外侧为木质部，内侧为韧皮部。
粉末：草酸钙簇晶大而多，棱角多短钝；导管多为网纹，并有具缘纹孔，螺纹及环纹导管。 理化鉴别：取本品粉末少量，进行微凉升华，可见黄色菱状针晶或羽状结晶。加碱之后变成红色。
土大黄苷 至紫外灯下检视，不得显持久的亮紫色荧光。
大黄和伪品大黄的区别？
为蓼科植物何首乌的干燥块根。微量升华，加碱之后显红色。
云锦花纹：中药何首乌横切面皮部环列，4—11个类圆形异形维管束，如同散列的云朵状花
纹，并具色彩。
5、牛膝
6、川牛膝 毛茛科乌头的干燥母根
8、附子
毛茛科植物乌头子根的加工品。
加工成下列品种：盐附子 黑顺片 白附片 9、黄连 Rhizoma Coptidis
来源：毛茛科植物黄连、三角叶黄连或云连的干燥根茎。以上三种分别习称“味连”“雅连”“云连”。
过桥：表面有不规则结节状隆起、须根及须根残基，有的节间表面平滑如茎杆，习称过桥。 三种黄连的性状鉴别区别？
味连：多分枝，积聚成簇，常弯曲，形如鸡爪，表面灰黄色或黄褐色，粗糙，有不规则结节状隆起、须根及须根残基，有的节间表面平滑如茎杆，习称过桥。皮部橙红色或暗棕色，茎有的中空，气微，味极苦。
雅连：多为单枝，略呈圆柱形，微弯曲，过桥较长，顶端有少许残茎。
云连：多为单枝，弯曲成钩状，较细小，蝎尾，表面棕黄色或暗黄色，过桥较短，折断面黄
棕色。
填空题：粉末加上95%乙醇1~2滴，加上30%硝酸1滴，加盖玻片，放置片刻，镜检：黄色针状或针簇状针晶。加热，针晶消失，显红色。 10、葛根
葛根长霉后黄酮类物质会降低很多。 11、甘草
菊花心：是指药材横切面上，维管束和射线排列成细密状纹理，且在皮部沿有射线，常
有裂隙，形如开放的菊花。
12、黄芪
13、人参 Radix et Rhizoma Ginseng
来源：为五加科植物人参的根及根茎。
显微鉴别：有树脂道散在，内含黄色分泌物。薄壁细胞含草酸钙结晶。棱角锐尖。
人参正品与伪品的区别？（论述）
14、西洋参
为五加科植物西洋参的干燥根 特有拟人参皂苷F11 。
15、三七
五加科植物三七的根及根茎 支根习称“筋条”，根茎习称“剪口”，须根习称“绒根” 人参、西洋参、三七三者区别？（论述） 当归与独活区别？ 19、柴胡
来源：为伞形科植物柴胡或狭叶柴胡的干燥根，根据性状不同，分别习称“北柴胡”和“南柴胡”。
20、龙胆 来源：为龙胆科植物龙胆、三花龙胆、条叶龙胆或坚龙胆的干燥根及根茎。前三种习称龙胆，后一种习称坚龙胆。
筋脉点：药材质脆，易折断，断面略平坦，皮部黄白色或淡黄棕色，木质部色较淡，有5~8个木质部束环状排列，习称筋脉点。
21、黄芩
来源：为唇形科植物黄芩的干燥根。
老根中间呈暗棕色或棕黑色，枯朽状或已成空洞者成为“枯芩”。新根称“子芩”或“条芩”。 22、地黄
来源：为玄参科植物地黄的新鲜或干燥块根。可以新鲜入药。 23、桔梗
24、党参
来源：为桔梗科植物党参、素花党参或川党参的干燥根。
狮子盘头：根头部有多数疣状突起的茎痕及芽，每个茎痕的顶端呈凹下圆点状，习称“狮子盘头”。
党参、素花党参、川党参的区别？
第六章 茎木类药材
木类中药常采用心材部分。
车轮纹：药材的断面有放射状的木质部与射线相间排列，形成类似车轮样的纹理，习称车轮
纹。 1、川木通
来源：为毛茛科植物绣球藤或小木通的干燥藤茎。 节处多膨大。 2、 大血藤 3、鸡血藤
性状鉴别：呈扁圆柱形。表面灰棕色，栓皮脱落处呈红褐色，有纵沟。横切面可见木部淡红色，小孔洞不规则排列，皮部内侧有树脂状分泌物呈红褐色或黑棕色，与木部相间排列呈偏心性半圆形的环。髓小，偏向一侧。质坚实，难折断。折断面呈不整齐的裂片状。气微，味涩。 4、 沉香
来源：为瑞香科植物白木香含有树脂的木材（心材）掌握入药部位 沉香和白木香共同点及区别？
共同点：均为含有树脂的心材，火试冒浓烟及具强烈香气。 不同点：
（一）性状鉴别
沉香：（1）多为柱棒状，具结油（树脂） （2）表面稍平，斑纹多而色深
（3）质坚实而重，能沉或半沉于水 （4）香气浓
白木香（土沉香）：（1）多为不规则块状 （2）表面凹凸不平，斑纹少而色浅
（3）质较坚而轻，多不沉于水 （4）香气淡
（二）显微鉴别
沉香：多为块状，纵花纹明显，有的沉水，木纤维不具单纹孔。 白木香：多为片状，纵花纹明显，多不沉水，木纤维具单纹孔。
皮类中药：通常是指来源于被子植物（其中主要是双子叶植物）和裸子植物的茎干、枝和根
的形成层以外部分的药材。
形状为平坦状、弯曲状（反曲状、单卷状、复卷筒状） 1、牡丹皮
来源：为毛茛科植物牡丹的干燥根皮。
理化鉴别：（具有微量升华的性质）取粉末进行微量升华，升华物在显微镜下呈长柱形结晶、针状羽状簇晶，于结晶上滴加三氯化铁醇溶液，则结晶溶解而显暗紫色。 2、厚朴（划之显油痕）
来源：为木兰科植物厚朴及凹叶厚朴的干燥干皮、枝皮和根皮。 干皮 内表面紫棕色或深紫褐色，具有细密纵纹，划之显油痕。 3、 肉桂
国产肉桂的性状鉴别特征？
国产肉桂：樟科植物广西肉桂的树皮，呈筒状、板片状、槽状，厚2～8mm，外表灰棕色，有不规则的细皱纹及横向突起的皮孔，稍粗糙，可见灰白色地衣斑明显，内表面用指甲划之见油痕，气香浓烈，味甜、辣。 4、杜仲
采收加工：严密埋藏于稻草中，使之“发汗”至内皮呈紫褐色时，取出晒干。
性状鉴别：易折断，断面有细密银白色富弹性的胶丝相连，一般可拉至1cm以上才断。 5、合欢皮
6、关黄柏 来源不同：
关黄柏：为芸香科植物黄檗的干燥树皮。
川黄柏：为芸香科植物黄皮树除去栓皮的干燥树皮。 川黄柏与关黄柏的显微鉴别比较？
观察特征时常需将其浸泡在水中使湿润展开后才能识别。 气孔指数：植物叶的单位面积上气孔数与表皮细胞数的比例有一定的范围且较为恒定，这种比例关系称为气孔指数。
栅表比：一个表皮细胞下的平均栅栏细胞数目称为栅表比。
脉岛数：细小的叶脉将叶肉组织分成许多小块，称脉岛，脉岛数是指每平方毫米面积中脉岛的数目。 1、 蓼大青叶 偶带膜质托叶鞘。 2、 大青叶
基部渐狭下延至叶柄成翼状。
显微鉴别：薄壁组织中有含芥子酶的分泌细胞。气孔不等式。 理化鉴别：有微量升华性质。（多选题 微量升华性质的有哪些） 粉末进行微量升华，可得蓝色或紫红色细小针状、片状或簇状结晶。 粉末水浸液在紫外灯下有蓝色荧光。 3、枇杷叶 4、番泻叶
狭叶番泻叶及尖叶番泻叶的性状鉴别特征？
狭叶番泻叶：呈长卵形或卵状披针形，长1.5~5cm，宽0.4~2cm，全缘，叶端急尖，叶基稍
不对称。上表面黄绿色，下表面浅黄绿色，无毛或近无毛，叶脉稍隆起，有叶脉及叶片压叠线纹，革质。气微弱而特异，味微苦，稍有黏性，用开水浸泡为茶色。
尖叶番泻叶：呈披针形或长卵形，长2~4cm，宽0.7~1.2cm，略卷曲，叶端短尖或微凹，叶
基不对称，上面浅绿色，下面灰绿色，两面均有细短毛绒，无叶脉压叠线纹，质地较薄脆，微呈革质状，气味同上。 番泻叶和伪品的区别？
1、丁香
入水则萼管下沉（与已去油的丁香区别） 2、洋金花
3、金银花
金银花的抗菌成分为绿原酸和异绿原酸。 4、红花
（小题）浸到水中，水浸液为金黄色。 5、西红花
入药部位：为鸢尾科植物番红花的干燥柱头。 本品浸入水中，水被染成黄色。
第十章 果实及种子类中药（显微鉴别了解）
1、五味子
五味子的性状鉴别特征？
呈不规则的圆球形或扁球形，直径5~8mm。外皮紫红色或暗红色，皱缩，显油性，久贮表面呈黑红色或出现“白霜”。果肉柔软，种子1~2粒，肾形，表面棕黄色，有光泽，种皮薄而脆，较易破碎，种仁呈钩状，黄白色，半透明，富有油性。果肉气微，味酸；种子破碎后，有香气，味辛、微苦。
2、木瓜 3、山楂 4、苦杏仁
来源：为蔷薇科植物山杏、西伯利亚杏、东北杏或杏的干燥成熟果实。 理化鉴别：取本品数粒，加水共研，产生苯甲醛的特殊香气。 5、补骨脂
6、枳壳 7、小茴香
为双悬果，果实容易分成两个小分果。
8、马钱子
性状鉴别：马钱呈纽扣状扁圆形，通常一面隆起，另一面微凹，表面密被灰棕色或灰绿色绢状绒毛。
成分：番木鳖碱为马钱子的最主要成分，约占总生物碱的45%；马钱子碱的药效只有番木鳖碱的1/40。
理化鉴别：取干燥种子的胚乳部分做切片，加1%钒酸氨的硫酸溶液1滴，胚乳即显紫色；（检查番木鳖碱）
另取胚乳切片，加发烟硝酸1滴，即显橙红色。（检查马钱子碱） 9、枸杞子
第十一章 全草类中药
1、麻黄
三种麻黄的性状鉴别上有哪些异同点？ 性状鉴别：
草麻黄 呈细长圆柱形，少分枝，直径1~2mm。有的带少量棕色木质茎。表面淡绿色至黄绿色，有细纵脊线，触之微有粗糙感。节明显，节间长2~6cm。节上有膜质鳞叶，长3~4mm；裂片2（稀3），锐三角形，先端灰白色，反曲，基部联合成桶状，红棕色。体轻质脆，易折断，断面略呈纤维性，周边黄绿色，髓部红棕色，近圆形。气微香，味涩、微苦。 中麻黄 多分枝，直径1.5~3mm。有粗糙感。节间长2~6cm，膜质鳞叶长2~3mm，裂片3（稀2），先端锐尖，断面髓部呈三角状圆形。
木贼麻黄 较多分枝，直径1~1.5mm。无粗糙感。节间长1.5~3cm，膜质鳞叶长1~2mm，裂片2（稀3），上部为短三角形，灰白色，先端多不反曲，基部棕红色至棕黑色。 三种麻黄在显微鉴别上有哪些异同点？
显微鉴别：
草麻黄茎横切面：（1）表皮细胞外被厚的角质层；脊线较密，有蜡质疣状凸起，两脊线间有下陷气孔。（2）维管束外韧型，8~10个。（3）形成层类圆形。（4）木质部呈三角状。（5）髓部薄壁细胞含棕色块，偶有环髓纤维。 中麻黄：（1）维管束12~15个（2）形成层环类三角形（3）环髓纤维成束或单个散在。 木贼麻黄：（1）维管束8~9个（2）形成层环类圆形（3）无环髓纤维 3、 金钱草
显微鉴别：中柱鞘部位纤维断续排列成环，壁微木化；髓常成空腔，薄壁细胞含淀粉粒。 金钱草与伪品区别？
3、广藿香 4、薄荷
第十二章 藻、菌、地衣类中药
1、 冬虫夏草
冬虫夏草的性状鉴别特征？
本品由虫体与从头部长出的真菌子座相连而成。虫体似蚕，外表面深黄色至黄棕色，有20~30条条环纹。足8对，近头部3对，中部4对，近尾部1对，中部4对明显。子座深棕色至棕褐色，细长圆柱形，一般比虫体长，长4~7cm，表面有细小纵向皱纹，上部稍膨大，尖端有一段光滑的不育顶端。质柔韧，断面类白色。气微腥，味微苦。 冬虫夏草的显微鉴别特征？
子座头部横切面：子座周围1列子囊壳，子囊壳卵形至椭圆形，下半部埋于凹陷的子座内；子囊壳内有多数线形子囊，每个子囊内又有2~8个线形的子囊孢子；子座中央充满菌丝，其间有裂隙；具不育顶端。
虫体横切面：不规则形，四周围虫体的躯壳，其上着生长短不一的锐利毛和长绒毛，有的似分枝状。躯壳内为大量菌丝，其间有裂隙。 2、茯苓 3、猪苓 茯苓和猪苓区别？
茯苓和猪苓加碘化钾碘试液后，现象？
茯苓粉末或片加碘化钾碘试液后显深红色；猪苓粉末加碘化钾碘试液后显棕褐色。
第十三章 树脂类中药
举例说明树脂类中药分类？（论述） （1）单树脂类
酸树脂：如松香
酯树脂：如枫香脂、血竭等 混合树脂：如洋乳香
（2）胶树脂类 如藤黄
（3）油胶树脂 如乳香、没药。阿魏等 （4）油树脂 如松油脂、加拿大油树脂 （5）香树脂 如苏合香、安息香 1、乳香
索马里：嚼之初散成沙粒状， 2、没药
天然没药显红色，继而变成紫红色，挥发油不得少于4.0%； 胶质没药显紫红色，继而变成蓝紫色，挥发油不得少于2.0%； 3、血竭
乳香与没药性状的对比鉴别特征？
第十四章 其他类中药
1、青黛 来源：本品为爵床科植物马蓝、蓼科植物蓼蓝或十字花科植物菘蓝的叶或茎叶经加工制得的干燥粉末或团块。
采收加工：每5千克茎叶加石灰0.5千克，充分搅拌，待浸液由乌绿色变为紫红色时，捞取液面产生的蓝色泡沫状物，晒干。
理化鉴别：取本品少量，用微火灼烧，有紫红色烟雾产生。 2、冰片（合成龙脑） 3、五倍子
来源：本品为漆树科植物盐肤子、青麸杨或红麸杨叶上的虫瘿，主要有五倍子蚜寄生而形成，按外形不同分为“肚倍”和角倍。
肚倍的性状鉴别特征？
呈长圆形或纺锤形囊状，表面灰褐色或灰棕色，微有柔毛。质硬脆，易破碎，断面角质样，有光泽，壁厚2~3mm，内壁平滑，有黑褐色死蚜虫及灰色粉末状排泄物。气特异，味涩。
第二篇动物药类 第十六章 动物类中药鉴定
1、水蛭
活水蛭唾液腺中含有一种抗凝血的物质水蛭素。 2、珍珠
3、斑蝥 3、蜂蜜
相对密度应在1.349以上。 4、蟾酥
来源：为脊索动物门两栖动物蟾蜍科动物中华大蟾蜍或黑眶蟾蜍的干燥分泌物。 5、金钱白花蛇 6、熊胆粉 7、麝香 理化鉴别：
冒槽：用特制槽针从囊孔插入，转动槽针，撮取麝香仁，立即检视，槽内的麝香仁应有逐渐膨胀高出槽面的现象，习称“冒槽”。 取麝香仁粉末少量，置手掌中，加水润湿，手搓之能成团，再用手指轻揉即散，不应粘手、染手、顶指或结块。
取麝香仁少量，撒于炽热干锅中燃烧，初则迸裂，随即融化膨胀起泡似珠，香气浓烈四溢，灰化后呈白色或灰白色残渣，应无毛、肉焦臭；无火焰或火星出现。 8、鹿茸
花鹿茸和马鹿茸的商品规格（名称）区别 花鹿茸：具1个分枝者习称“二杠”，主枝习称“大挺”。具第二个分枝者习称“三岔”。 马鹿茸：侧枝1个者习称“单门”，2个者习称“莲花”，3个者习称“三岔”，4个者习称“四岔”或更多。
9、牛黄
乌金衣：牛黄有的表面挂有一层黑色光亮的薄膜，习称乌金衣。
挂甲：取牛黄少量，加清水调和，涂于指甲上，能将指甲染成黄色，习称挂甲。
10、羚羊角
通天眼：除去“骨塞”后，角的下半段成空筒状，全角呈半透明，对光透视，上半段中央有一条隐约可辨的细孔道直通角尖，习称“通天眼”