成都,又称“蓉城”(五代后蜀后主孟昶遍植芙蓉)、“锦城”(汉朝盛产蜀锦),这里物产丰富,被誉为“天府之国”;作为西部政治、商贸、科技、通信、文化、教育、交通、经济、军事、金融中心之一,享有“西部之心”美誉;成都还是我国的著名文化之都,为古蜀国文化的重要发源地,早在商周时期,古蜀国人民就创造了高度发达的青铜文化,成为华夏文化的重要组成部分。直至今天,成都的文化影响了全世界的中国人,甚至在韩国,日本很多人也热衷于成都的三国文化。
成都文化广域而精深,吃文化、休闲文化、茶文化、道教文化、三国文化等等在中国人中影响深刻。
1、茶馆,泡出来的闲适滋味
据说茶馆是成都人的第二居所,第二办公区,第一休闲地。把自己埋在藤椅里,捧一壶盖碗茶,看着熙来攘往的街市发呆,不以为然地将大把时光挥霍掉。这样的生活真是令匆匆路过的外来人又羡慕又无奈。
在前往成都之前,对成都人的闲散以及成都茶馆的“地道”已多有耳闻,各种媒体对成都茶馆的介绍也堪称有声有色,总而言之突出一个字——“泡”。
能够泡在茶馆,习惯于泡在茶馆,享受于泡在茶馆,成都人的这种“逍遥”让外地人对成都不得不有一种探奇和艳羡。在我们的印象中,可以被称之为“泡”的至少需要具备三个条件:有钱,有闲,有趣。如果说成都的茶馆遍地都是,这句话也夸张不了多少。走到任何一个角落或是任何一条大街,“茶”字位于商铺牌匾上的高频字之首。