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第六章 氨基酸的代谢
http://www.sina.com.cn 2003/05/23 14:10 双博士丛书
试题
A型题
1蛋白质生理价值的高低主要取决于
A氨基酸的数量
B氨基酸的种类
C必需氨基酸的数量
D必需氨基酸的种类
E必需氨基酸的种类、数量及比例
2氨基转移不是氨基酸脱氨基的主要方式,因为
A转氨酶在体内分布不广泛
B转氨酶作用的特异性不强
C转氨酶的辅酶易缺乏
D只是转氨基,没有游离氨产生
E转氨酶活力弱
3氨在血中主要是以下列哪种形式运输的
A谷氨酸
B天冬氨酸
C谷氨酰胺
D天冬酰胺
E谷胱甘肽
4肌酸的合成原料是
A精氨酸和鸟氨酸
B鸟氨酸和瓜氨酸
C精氨酸和甘氨酸
D精氨酸和瓜氨酸
E鸟氨酸和甘氨酸
5鸟氨酸循环的关键酶是
A氨基甲酰磷酸合成酶Ⅰ
B精氨酸酶
C鸟氨酸氨基甲酰转移酶
D尿素酶
E精氨酸代琥珀酸裂解酶
6牛磺酸是由下列哪种氨基酸代谢而来
A蛋氨酸
B半胱氨酸
C苏氨酸
D甘氨酸
E谷氨酸
7通过鸟氨酸循环生成尿素时,其分子中的两个氮原子一个直接来自游离的氨,另一个直接来源于
A鸟氨酸
B胱氨酸
C精氨酸
D天冬氨酸
E甘氨酸
8下列物质在体内氧化成CO2和H2O时,同时产生ATP,哪种产生ATP最多
A甘油
B丙酮酸
C乳酸
D谷氨酸
E乙酰乙酸
9下列氨基酸中哪一种不能提供一碳单位
A甘氨酸
B丝氨酸
C组氨酸
D色氨酸
E酪氨酸
10对转氨基作用的叙述哪项是不正确的
A转氨酶的辅酶是磷酸吡哆醇和磷酸吡哆胺
B转氨酶主要分布于细胞内,而血清中的活性很低
C体内有多种转氨酶
D转氨基作用也是体内合成非必需氨基酸的重要途径之一
E与氧化脱氨基联合,构成体内主要脱氨基方式
11下列哪种氨基酸不属于人体必需氨基酸
A苯丙氨酸
B赖氨酸
C酪氨酸
D亮氨酸
E蛋氨酸
12关于多巴的描述,下列哪项是错误的
A由酪氨酸代谢生成
B可生成多巴胺
C本身不是神经递质
D是肾上腺素生物合成的中间产物之一
E是儿茶酚胺类激素
B型题
A丙酮酸
B谷氨酸
Cα-酮戊二酸
D草酰乙酸
E甘氨酸
13体内最广泛存在,活性最高的转氨酶是将氨基转移给
14代谢时能直接生成一碳单位的化合物是
A丙氨酸-葡萄糖循环
B三羧酸循环
C柠檬酸-丙酮酸循环
D鸟氨酸循环
E乳酸循环
15将肌肉中的氨以无毒形式运送至肝脏的是
16为机体合成脂肪酸提供NADPH的是
Ar氨基丁酸
B牛磺酸
C谷胱甘肽
D5-羟色胺
E腐胺
17谷氨酸脱羧产生
18半胱氨酸氧化脱羧产生
C型题
A氧化脱氨及转氨
B脱羧
C两者都需要
D两都都不需要
19生物素
20维生素B6
A生酮氨基酸
B生糖氨基酸
C两者都是
D两者都不是
21亮氨酸
22异亮氨酸
X型题
23甘氨酸参与的代谢过程有
A肌酸的合成
B嘌呤核苷酸的合成
C嘧啶核苷酸的合成
D血红素的合成
24苯丙酮酸和酪氨酸代谢缺陷时可能导致
A苯丙酮酸尿症
B白化病
C
尿黑酸症
D镰刀形贫血
25谷胱甘肽的特点有
A参与氨基酸的跨膜转运
B清除过氧化物和自由基
C形成硫结合物参与解毒
D在细胞内主要以氧化形式存在
答案及结析
第六章 氨基酸的代谢
A型题
1.答案:E
评析:
本题考点:蛋白质的营养价值有8种氨基酸是人体必需而又不能自身合成的,因此含有必需氨基酸种类多,数量足,比例与人体需要相近的蛋白质,营养价值高。
2.答案:D
评析:谷氨酸脱氨酶在转氨酶的协同下,几乎可催化所有氨基酸的脱氨基作用,它在氨基酸脱氨基作用中具特殊重要意义,因此,单独转氨,氨基是脱不下来的。
3.答案:C
评析:
本题考点:体内氨的转运氨在血液中主要以丙氨酸及谷氨酰胺两种形式运输。丙氨酸以丙氨酸-葡萄糖循环转运在肌肉和肝脏之间,谷氨酰胺则主要从脑、肌肉等组织向肝或肾运氨。
4.答案:C
评析:
本题考点:肌酸的合成。肌酸以甘氨酸为骨架,由精氨酸提供脒基,SAM供给甲基而合成的。
5.答案:A
评析:
本题考点:鸟氨酸循环在肝内通过鸟氨酸循环生成尿素,其关键酶是氨基甲酰磷酸合成酶Ⅰ。
6.答案:B
评析:
本题考点:氨基酸的脱羧基作用牛磺酸是体内重要的胺类物质,由含硫氨基酸—半胱氨酸脱羧形成。
7.答案:D
评析:
本题考点:尿素的生成。天冬氨酸与瓜氨酸在胞液中生成精氨酸和延胡索酸,精氨酸在精氨酸酶的水解下生成尿素和鸟氨酸。
8.答案:D
评析:
本题考点:氨基酸代谢,氨基酸分解代谢的最主要反应是脱氨基作用。有多种方式,但以联合脱氨基最为重要。联合脱氨基的过程是:氨基酸首先与α-酮戊二酸在转氨酶作用下生成α酮酸和谷氨酸,然后谷氨酸再经L-谷氨酸脱氢酶的作用,脱去氨基生成α-酮戊二酸,后者再继续参加转氨基作用。联合脱氨基作用其全程是可逆的,也是体内合成非必需氨基酸的主要途径。谷氨酸在谷氨酸脱氢酶作用下脱去的氢进入呼吸链生成3分子的ATP。
9.答案:E
评析:
本题考点:提供一碳单位的氨基酸。有些氨基酸分解代谢产生活
性一碳单位。活性一碳单位是由四氢叶酸携带的氧化水平不同的一碳基团,包括:甲基(-CH3)、甲烯基(-CH2-)、甲炔基(-CH=)、甲酰基(-CHO)、羟-甲基(-CH2OH)和亚氨甲基(-CH=NH)等。可提供一碳单位的氨基酸有:丝氨酸、甘氨酸、组氨酸、色氨酸。丝氨酸为一碳单位的主要来源。所以本题应选E。
10.答案:A
评析:
本题考点:转氨基作用,体内非必需氨基酸可以通过相互的转氨基作用生成,所有转氨酶的辅酶都是维生素B6的磷酸脂,即磷酸吡哆醛。磷酸吡哆醛和磷酸吡哆胺的相互转变,起着传递氨基的作用。
11.答案:C
评析:
本题考点:必需氨基酸。8种人体必需氨基酸是:缬氨酸,异亮氨酸,亮氨酸,苏氨酸,蛋氨酸,赖氨酸,苯丙氨酸和色氨酸。
12.答案:E
评析:
本题考点:多巴。多巴由酪氨酸经酪氨酸羟化酶作用生成,多巴再经酶的作用,生成儿茶酚胺——神经递质激素。
B型题
13、14.答案:C、E
评析:
本题考点:氨基酸的代谢。体内最主要的脱氨基方式是联合脱氨基。在转氨酶的作用下,将氨基转给α-酮戊二酸生成谷氨酸。代谢能直接生成一碳单位的有丝氨酸、甘氨酸、组氨酸和色氨酸。
15、16.答案:A、B
评析:
本题考点:氨的代谢和脂肪酸合成代谢。丙氨酸是体内运输氨的形式,丙氨酸-葡萄糖循环既可将无毒的丙氨酸运输到肝脏,同时,肝又为肌肉提供了生成丙酮酸的糖。机体内脂肪合成所需的NADPH主要由磷酸戊糖提供,少量由三羧酸循环中部分反应提供。
17、18.答案:A、B
评析:
本题考点:部分氨基酸脱羧基生成胺谷氨酸→r-氨基丁酸(一种中枢抑制性递质)半胱氨酸→牛磺酸(是结合胆汁酸的组成部分)
C型题
19、20.答案:D、C
评析:
本题考点:氨基代谢的辅酶。生物素又称维生素H,是羧化酶的辅酶。VB6包括吡哆醛,吡哆胺,吡哆醇,体内的辅酶活性形式是磷酸吡哆醛和磷酸吡哆胺,它们是氨基酸转氨酶的辅酶,磷酸吡哆醛还是氨基酸脱羧酶的辅酶。
21、22.答案:A、C
评析:
本题考点:支链氨基酸。支链氨基酸包括:缬氨酸(生糖氨基酸),亮氨酸(生酮氨基酸),异亮氨基酸(生糖兼生酮氨基酸)。
X型题
23.答案:ABD
评析:
本题考点:甘氨酸的代谢。肌酸的合成过程首先由甘氨酸和精氨酸合成胍乙酸,胍乙酸在S-腺苷甲硫氨酸提供甲基后生成肌酸。在嘌呤核苷酸的合成中,甘氨酸是合成嘌呤环的原料之一,其他原料为天冬氨酸、谷氨酸、CO2和一碳单位等。在血红素的合成中,也以甘氨酸为原料。故本题答案为A、B、D。
24.答案:ABC
评析:
本题考点:苯丙氨酸和酪氨酸的代谢。酪氨酸代谢可合成黑色素,若人体缺乏酪氨酸酶,黑色素合成障碍,导致白化病。酪氨酸分解代谢还将产生尿黑酸,若该酶缺陷,则出现尿黑酸尿症。当苯丙氨酸羟化酶缺陷时,苯丙氨酸不能正常转变成酪氨酸,出现苯酮酸尿症。
25.答案:ABC
评析:
本题考点:谷胱甘肽G-SH在细胞内主要以还原形式存在,以保护某些蛋白质及酶蛋白分子的巯基不被氧化。
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