哈尔滨商业街休闲空间调研
一、背景介绍
随着现代生活的不断进步和发展,人们的生活节奏变得越来越快,商业街已经成为一个城市经济、政治、文化传递的窗口。商业街在不断的发展中早已一改之前单纯的购物消费的功能,转变成集中购物、休闲、娱乐、居住、办公、娱乐等的综合场所。如今我国利用商业综合体建筑与大面积多功能空间相组合而成的商业街,吸引和引导着人们的休闲生活,由此可见,商业街在现在生活中有着举足轻重的地位。
二、概念界定
商业街是人流聚集的场所,为了规划市场、方便顾客,将购物、饮食、娱乐等各类服务功能都集中起来,并从建筑整体规划入手,形成全新的、功能设施齐全的商业街区建筑群,⑴按一定结构比例规律所排列的商业繁华街道,是城市商业的缩影和精华,是一种多功能、多形式、多业态的商业综合体。本文主要对哈尔滨商业街中的的中央大街、果戈里大街、万达商圈等进行了调研和分析。
三、哈尔滨商业街休闲空间基本解析
（一）哈尔滨商业街休闲空间设计的影响要素
A.地域气候
商业街休闲空间受所在城市的地域气候影响比较大。不同的城市具有不同的气候特征造就风格迴异的城市风貌。相应的地域性气候也影响到商业街中,不仅反映到建筑同时也形成了具有不同特点的休闲空间。于是,为了满足不同地域居民的休闲活动,减少地域气候因素的不良影响,在不同的地区就形成了具有地域性特色的休闲空间。
哈尔滨地处于黑龙江南部,气候特征具有四季分明的特点,冬季漫长而寒冷,夏季短暂而炎热,一年中有半年的时间气候比较寒冷。进入到冬季人在室外活动时间明显减少,直接导致休闲空间冬季利用率低的特征;然而“冬季是资源和财富”漫长的冬季也带给了哈尔滨独有的景观特色,当其他城市进入萧条冬季的时候哈尔滨也以独具魅力的地域性特色充实着城市休闲空间。因此,说地域气候因素很大程度上影响着商业街休闲空间的设计和发展。
B.城市历史文化
一个城市的历史文化背景直接影响着这个城市特色风格形象的树立。每个城市都有属于自己的历史背景和文化观念,这些不同的文化是成百上千年经过历史的洗漆逐渐累积起来的,往往具有自身的独立性和强大的生命力,是一个城市的灵魂所在,在一个城市的整体建设中占有极其重要的位置。这就是我们经常说的城市文脉,不仅仅包括地方性,历史性和文化性的符号特征,也融汇到建筑的风格、各种空的设计中。
哈尔滨现代城市的形成于1898年,随着沙俄在中国境内修筑和经营横贯中国东北的中东铁路,揭开了哈尔滨现代城市建设的序幕。随之而来的就是哈尔滨独树一巾只的异域风情风格的形成,现存着很多不同国家风格以及具有历史文化意义的建筑,因此哈尔滨被称之为“东方莫斯科”和“东方小巴黎”的美誉。这一特殊的城市历史文化因素深远的影响着哈尔滨其他建设,商业街休闲空闻的设计风格就直接受制于这个因素的影响,也是我们每一个设计者在为哈尔滨出谋献策时乐死不疲研究的问题。
C.商业业态
商业业态,指的是经营者为满足不同的消费需求而形成的经营模式或营业形态。休闲空间是商业街的组成要素之一,是为商业街提供更好的购物休闲娱乐环境的服务空问。
在很多城市的商业街初期发展阶段,多多少少都出现过为了有休闲空间而去设计,照搬照抄不符合商业业态,利用率低甚至随着时间变成了废弃空间。哈尔滨有着特殊的历史文化背景以及异域文化的风情,在商业街中有很多独特的商业内容和商业功能,所以商业业态的因素作用相对较大,用休闲空间的设计烘托商业街的文化也就显得较为重要。因为,商业街的休闲空间应该与商业街商业业态相辅相成、交相呼应的关系。休闲空间的设计应当符合其环境内商业业态的形式,例如,商业的规模比较大,相应的休闲空间的规模就相对比较大;商业的功能不同,相应的休闲空间设计内容也应当随之附和多变。因为,商业业态的因素也极大程度的影响到了商业街休闲空间的设计。
D.人的行为需求
商业街休闲空间是为了满足人的需求而设计的,人的行为需求是商业街休闲空间设计中最重要的因素。马斯洛的需求层次理论提出过,将人的需求分为阶梯状的五个层面,即生理上的需求,安全上的需求,情感和归属的需求,尊重的需求,自我实现的需求。我们经常可以从影视作品和各种传媒上看到国外许多人习惯把商业街一些休闲空间作为他们日常活动的空间,他们喜欢把餐桌、咖啡桌摆在街道上;与室内相比人们更喜欢接触大自然,更乐于享受户外的阳光和空气,这正是需求层次理论在休闲空间中的一种实现。满足了人们身心的需求同时也感到自我情感的一种归属。
哈尔滨商业街的形式有很多种类,异域风情的背景也带动了休闲空间的设计发展,在哈尔滨步行街也可以看到一些类似国外这种方式的类型休闲空间。说明我们的设计有意识或无意识的在满足着人们的行为需求,这也是一个休闲空间价值和生命力的体现。
（二）商业街休闲空间的构成
A.物质构成
商业街休闲空间的设计离不开物质基础,就商业街休闲空间构成而言,我们将物质构成要素分为:硬质要素和软质要素两个方面。
(1)硬质要素
硬质要素主要包括空间、建筑实体、地形、铺装和过渡空间等。
①空间,是构成商业街休闲空间的主体框架元素,分为室内室外两种。由地面即塑造空间的地界面、建筑界面边缘、顶界面所组成的空间形式。空间内还包括空间的尺度、空间序列、空间层次等。
②建筑实体,商业街休闲空间边界主要部分就是建筑实体,不同的建筑风貌带给我们不同的建筑色彩和建筑风格,形成了各具特色的商业街风貌。建筑实体的色彩、肌理、形态直接影响到休闲空间的整体设计。
③地形,是指在商业街中地形的下沉和抬升直接导致休闲空间的空间层次感。
④基础设施,商业街休闲空间的基础设施包括休息设施、安全设施、服务设施、照明设施和无障碍设施等。休息设施,主要是指休闲空间内的桌、椅子、凳、遮阳物等,是商业街休闲空间不可缺少的组成要素。给人们提供了休息交流的设施提高休闲空间的休闲质量的基本前提;安全设施,指在我们休闲空间内为了避免伤害的栏杆和一些保护设施,以及过街通道、高差变化的缓坪等;服务设施,是指公厕、导视牌、垃圾箱、询问处等提供便捷服务的一些基础设施;照明设施,是我们常见的一种基础设施,常见的照明设施有路灯、地灯、投光灯、水下灯等;无障碍设施,是为残疾人士和能力丧失者提供服务的设施,是所有人都能在空间内享受舒适便利的服务。
⑤过渡空间,包括连廊、入口标志以及大门形成的入口空间等。成为一个商业街休闲空间连贯性不可缺少的构成要素。
(2)软质要素
软质要素主要包括植物、绿地、円照、通风和空气湿度等。
①水体,人的生活离不开水,人具有亲水性,在休闲空间水体的设计更是丰富休闲空问功能提高休闲空间手段的重要构成要素。商业街主要是购物行为为主线,所以休闲空问的水体不能占有过多的分量,主要通过小型水面、喷泉、水幕等手段实现,加之灯光植物的整体设计,形成观赏性强的整体休闲空间设计。
②植物,商业街中的植物包括草评、乔灌木、花舟等。商业街中的植物应用不仅是绿化环境、净化空气、调节气候、减少噪音的作用,还包括遮挡、划分、联接、导向的作用。灵活多元的运用植物是商业街休闲空间设计的重要元素。
③R照,休闲空间的设计大多部分是依靠天然釆光。通过设计充分的利用充足的阳光,也是解决哈尔滨这样寒地城市冬季户外活动少的方法,越是到了冬季人们越应当多享受日照,所以在休闲空间设计时应当充分的考虑到日照的要素。
④空气湿度,哈尔滨这样的寒地城市主要是依靠小气候来调整空气湿度,己达到休闲空间的舒适度,营造出高质量的休闲空间。
B.知觉构成
(1)感知要素
对于商业街休闲空间而言,感知要素就是指人们在休闲空间内第一时间的直观感受。这种感受主要是受休闲空间的空间尺度影响,由于休闲空间是围绕着商业街而设计的,空间的大小具有一定的限制地形各有不同,尺度的设计就显得尤为重要。合理的空问尺度是人们感知的关键,也是每一个成熟设计的标志。
(2)视觉要素
视觉是人们认识外界物体大小、形状、颜色、位置的一种知觉感受,它给人们提供了大约百分之八十以上的信息。人们通过视觉判断和体会一个休闲空间的方向性和连续性,从中获得不同的视觉享受。
(3)听觉要素
良好的听觉环境是休闲空间的价值体现。交通的噪声和环境的嗜杂声时常影响到人们在休闲空间的休闲活动,而轻柔的音乐、鸟语流水声给人以精神的享受,使人尽情的享受在休闲场所中停留和休憩。
C.意义构成
(1)人的行为要素
马斯洛将人的需求分为五个层次即生理上的需求、安全上的需求、情感和归属的需求、尊重的需求、自我实现的需求。商业街的休闲空间不仅作为一个空间存在着它也给人们提供了休憩、停留、交往、行走、感受的功能以至于将这些活动时常交织在一起。人们在休闲空间内;仅在身体和身心上得到了休憩同时也进行着人与人的交往活动,同时通过休空间的载体也感受到了社会的尊重以及自我价值的实现,尽情的享受商业街带来的服务。
(2)文化要素
它是休闲空间设计的灵魂。一个城市的发展有它自身的文化、历史、文脉,随之形成了各具特色的城市风貌和街道风貌,休闲空间的设计不能割裂这些要素而独立存在,要以这些要素为背景,让休闲空间完美的融合到这个城市的街道风貌当中,用其自身的历史文化艺术要素感染着每一个来带休闲空间内的人们。塑造具有场所精神的空间形象。
（三）商业空间休息空间的基本功能
A.个人功能
休闲空间的个人功能是针对每一个个体而言的,休闲因其体现的个性,担负着明显的个人功能。尽管休闲不能彻底解决就业生活等问题,但对个人心理和生理的平衡都是至关重要的。
放松功能,这是休闲的第一功能,人们结朿了一天忙碌的工作,为了消除工作的压力紧张,让人体回归到最自然的状态使身心都得到了放松,生理和心理都得到了释放和宣泄。消遣功能,这一功能补充放松功能,人们在休闲空间中的游戏活动交流,对发展平衡健康的社会关系极其有利。发展功能,它可以扩大个人对周围的兴趣范围,积极寻找一切能够帮助发展的途径,人们在空间中的聚集活动使人们得以充分的思想上的交换与交流。
B.社会功能
休闲,使我们全面建设小康社会的主要体现之一。促进了社会的文明发展同时也带动了经济的发展。自1999年以来,以“黄金周”为主的假期经济就极大地促进了居民消费和宏观经济的增长,人们对休闲消费正逐渐成为拉动经济的新增长点。其次,休闲有利于提高全民族的素质,促进环境和人类社会的协调,实现可持续发展。人们在休闲空间中得到了身心的释放,享受到休闲空间给自己生活带来的乐趣就会加强人们对环境意识的提高和保护,从而提高全民的素质,深切的知道保护生态环境合理利用资源的重要性。当然,在我们不断健身休闲空间和发展休闲活动的同时,我们仍然发现一些有害的休闲活动,例如,体育事故、对自然环境的破坏以及文化的堕落等等。因此,正确引导人们休闲活动,办好相关的休闲产业,创造良好的休闲空间提高人们的休闲质量,丰富人们的单一乏味的生活,充分体现出人文关怀。
C.经济功能
休闲空间的发展和促进经济是相辅相成的关系。首先,休闲空间的不断建立和发展,带动了商业街的发展,从而形成了不同的商业形式促进了居民的消费,带动了相关的休闲经济产业。休闲带来的经济功能是显而易见的,越来越多的商家为了拉动消费,吸引消费者投入大量资金引进休闲设施来满足休闲的经济功能。其次,一些商圈商业街的建立,促进了相关服务设施的建设包括休闲空间的发展,自1999年以来,我国“黄金周”小假期的大力发展深刻的体现出休闲空间在促进经济发展的发面的重要作用。他们是相互依存,相互影响,相辅相成的作用,缺一不可。
四、哈尔滨商业街休闲空间的特征
（一）休息空间的类型丰富
哈尔滨商业街休闲空间的类型是十分丰富的,包含了餐饮类、主题类、休憩类、文化宣传活动类和健身运动类五种典型的休闲空间。这些种类的休闲空间可以基本满足人们在商业街中的休闲娱乐需求。休闲空间在商业街中不仅扮演着服务的角色同时也完善了商业街的功能,例如,哈尔滨的中央大街,基本上囊括了上诉所说的所有功能类型的休闲空问。
（二）休息空间呈室内化趋势
在哈尔滨商业街休闲空间的实地调研中,笔者发现在很多购物中心己经出现了室内休闲空间的现象,并且发展势头良好。由此看来,冬季的哈尔滨气候比较寒冷,具有典型的地域性,虽然冬天带给了哈尔滨特有的景象和资源但是还是限制着商业街休闲空间的发展。为了解决这些问题商家们提供了半室内、室内的休闲空间。
（三）餐饮类休憩类休闲空间占有率高
中国人对美食有着悠久的历史和透彻的研究。饮食不管是从文化上还是生理上都是人们最基本的需求,同时也能看出一个国家人民生活水平提高的表现。人们对餐饮类休闲空间的需求率是十分高的,所以满足人们在饮食上的需求是商业街吸引人流最有效的手段。休息是人们在商业街内最基本的需求。不论什么类型的商业街中都有休憩类的休闲空间或者休息设施存在。如今我们巳经不再停留在设置休息设施的阶段,而是将休憩类的休闲空间设计的让人们找到回家的感觉。
（四）休息空间分布比较合理
商业街的休闲空间与商业街是相辅相成的作用,既不能没有休闲空间也不能肆意扩大化休闲空间的规模,既不能让相邻的休闲空间功能重复也不能闲置场地不设置休闲空间。在哈尔滨商业街休闲空间的调研中,笔者发现休闲空间的分布较为合理,功能分配也相互协调,既满足了人们出行购物时的需求也丰富了商业街的景观。例如,中央大街在每条副街上都有休闲空间的设置,分布均匀搭配合理。
五、哈尔滨商业街休闲空间存在问题
（一）冬季休闲空间利用率降低
哈尔滨商业街休闲空间不得不面临冬季由于气温较低,舒适度不够,让人们对休闲空间望而却步的局面。进入到冬季,人们本能上的减少了出行的频率,潜意识里开始抵抗户外的寒冷空气,而商业街相当一部分比例的休闲空间是开敞式,在冬季就失去了原有的活力,变得寂寞且萧条。
（二）空间尺度混乱缺乏层次
城市中任何形态的空间都存在着长、宽、高的尺度关系。当尺度比例在一个和谐理想的关系中时,再微小的空间也会给人以舒服亲切的感受;当尺度比例在一个不协调的状态中时,再广阔的空间也会让人们感到乏味,缺乏亲切感。扬,盖尔在《交往与空间》中说过:尺度适中的城市和建筑群中,窄窄的街道、小巧的空间、建筑物和建筑细部、空间中活动的人群都可以在尺中间深切地体会到。这些城市和空间令人感到温馨和亲切宜人。反之,那些有着巨大空问、宽广的街道和高楼大厦的城市则使人觉得冷漠无情。
在哈尔滨商业街休闲空间的实地调查中,发现很多空间存在着空间尺度的问题。有些空间过于萧条空旷,空间底界面和两侧比例失调;有些空间内主题显得突兀,没有和其他构成要素形成适当的比例。这些问题都直接导致了休闲空间整体层次感欠缺,使休闲空间失去了吸引人流的冲击力,缺乏识别感,同时也容易导致人们缺乏方位感和导向性。
（三）空间缺少对弱势群体的关爱
在商业街休闲空间的设计中,可以看出很多方面都体现了人性化的设计,但是往往很多设计都是符合阶段性需求的,通常忽视了休闲空间未来的发展空间,对人流的估计不足,休闲设施的设置跟不上人口增长的需求;尤其缺乏对弱势群体的关爱,对残疾人的休闲活动没有带来照顾和方便。
笔者对哈尔滨商业街休闲空间的实地调研中,发现休闲空间中广场阶梯较多,极少宵残疾人专用坡道;休闲空间内基本上都未设置残疾人使用的标识;公共厕所也未设置残疾人专用卫生问,欠缺对弱势人群的人文关怀,使他们不能享受与城市休闲空间中, 甚至有些休闲空间都不能到达。人性化的服务设置不仅仅是对大多数群体服务的,一个完善的服务设施应当是面对社会不同群体的。
（四）商业街休闲空间类型设置不均衡
随着城市的建设和不断规模扩大,哈尔滨商业街的类型种类越来越丰富,商业街的类型决定着休闲空间的发展,在哈尔滨商业街休闲空间的发展中,传统商业街和步行商业街的休闲空间发展相对完善、齐全,休闲空间的类型和功能都比较丰富,能够满足人们日常的休闲活动需求,但是在一些专业商业街以及地下步行街的调研中,笔者发现休闲空间的设置明显不足,类型和功能都有欠缺之处。
在商业街休闲空间的设计中,我们不得不依托商业街的实际情况进行设计,尽管有些商业街,例如站点式商业街,设置健身、展示类的休闲空间不适宜;半封闭式商业街,设置健身类、主题类的休闲空间也不合适等等这样的问题。可是还是在一些商业街类型中发现休闲空间设置不均衡,配备设施不满足的状况。例如,专业商业街中,休闲空间的设计极少,显得商业街的氛围
及其単调,让人们购物后就想匆匆的离幵;地下步行街的休闲空间也明显满足不了需求,更多存在的是消费型的场所空间,不利于商业街的长期发展。这些不足之处都对一个商业街长足的发展没有益处。
六、哈尔滨商业街休闲空间设计要点
（一）体现哈尔滨特色的人性化
在城市的形成和生长的过程中,只有人的存在才具有生命力。人始终是城市的主体,起着主导的作用。人性化主要是体现“以人为本”的科学内涵。马斯洛需求层次理论提出人的需求分别为:生理上的需求,安全上的需求,情感和归属的需求,尊重的需求以及自我实现的需求;另外两种需要:求知需要和审美需要。在商业街休闲空间的规划设计中,应当明确人的主体地位,并且不断的满足这五个层次上的需求。
需求层次理论在休闲空间的运用中是不断深入,不断叠加的逻辑顺序。首先,我们应告满足人们生理上的需求,对休闲空间在物理方法上有更高的要求。通过休闲空间的落差高低、温度冷热、景观动静等协调给人们更舒适的感受,注重细节化的设计,例如,无障碍的设计,使更多的人群体会到休闲空间带来的享受,也让他们感受到一个城市带给他们的尊重。针对哈尔滨气候特性,休闲空问要尽量运用木质的休息椅,并且大多设置在树荫下,不仅冬天比较隔凉保暖,夏天也可以纳凉。然后,在满足人们这些基本的需求下,休闲空间的另一个人性化表现就是精神层面上的,要满足人们交流学习沟通的需求,我们可以分为社会性和自发性两种,社会性既是在休闲空间内进行一些活动展示、文化宣传,向人们传递哈尔滨的特色文化生活;自发性就是人们在休闲空间内可以相互沟通交流、倾诉来释放円常工作生活的乏味和压力。最后,就是屯美需求,任何的设计都要满足形式美的原则,要把人们的内心认知和心理需求作为出发点。休闲空间的比例和尺度,色彩的对比,韵律和节奏等等都是形式美的表现。设计师们要处理好这些关系,让人们在休闲空间内获得身心和情感上的归属。
人性化的要点是衡量一个好设计的重要标准,也是休闲空间设计的首要要点。笔者用马斯洛的需求层次理论为设计理念来指导休闲空问的设计,本着以人为主体的原则,让休闲空间成为人们生活休闲的良好场所。
（二）顺应地域文化的连续性
哈尔滨经过了历史的洗漆,拥有着自己独特文化魅力的城市。不仅仅是闻名于世的外国风情建筑和街道,也拥有着自身特有的文化休闲生活,这些都是经过时间沉淀下来的地域文化。商业街的休闲空间设计应当秉承着这些宝贵的文化,并且不断的延续发扬着这些地域性文化。去创造一种赋予地域性文化发展的连续性商业街休闲空间,给哈尔滨世世代代的人们留下哈尔滨也有的“记忆”符号。
哈尔滨特有的冰雪文化、建筑文化、风土人情文化、节日文化、饮食文化等等形成了哈尔滨独具魅力的地域性文化生活。商业街休闲空间不仅是城市功能的实际内容,也是这些文化的重要载体,良好的运用这些文化在休闲空间的设计中,是每一个设计者在休闲环境设计中坚持不懈的主题。
建筑策划导论
——哈尔滨商业街休闲空间调研
班级：建学12-4 姓名：张宇彤
学号：[1**********]