必修本
第6课时 细胞质的结构和功能
郑梁梅高级中学 左延柏
知识精华 基质：A 、成分： 等。 1、细胞质
B 、功能：为代谢提供物质和环境条件（代谢的主要场所）。 细胞器：结构和功能不同的一系列细胞器（见下）。
2、细胞器： 结构：外膜、内膜（内折成嵴）、基质 （1）线粒体特殊成分： ，少量DNA 和RNA 。 功能： 。
结构：内膜、外膜、囊状结构→基粒、基质。
（2
）叶绿体 特殊成分：色素（薄膜上：吸收、传递、转化光能）、酶、
少量DNA 等。
功能： 。
（3、等。 注意：（1）在生理活性高的细胞中线粒体的数目就多，反之则数目少。
（2）线粒体是活细胞进行有氧呼吸的主要场所而不是全部场所；线粒体因消耗氧，
产生二氧化碳，因此是生物体中二氧化碳浓度最高，氧浓度最低的场所。
（3）线粒体和叶绿体都能产生A TP 和水。
（4）整理总结：所学细胞器中的膜性细胞器（单层膜、双层膜）和非膜性细胞器。
（5）不同的细胞器具有不同结构和功能，但在某一生理活动中却又是相互协作的。
题例领悟
例1、水稻根尖分生区细胞具有的一组细胞器是-------------------------------------------（ ）
A 、叶绿体、大液泡、线粒体 B 、线粒体、核糖体、高尔基体
C 、大液泡、核糖体、内质网 D 、核糖体、内质网、中心体
解析：水稻为植物，但根尖分生区部位与众不同，没有叶绿体和大液泡，所以应选B 。 例2、科学家在研究家蚕丝腺细胞亚显微结构时发现：粗面型内质网的含量为N 时，蚕丝产生量为P ；粗面型内质网含量为2N 时，蚕丝产量为1.5P ；粗面内质网的含量为3N 时，蚕丝产量为2P 。实验结果表明，蚕丝产量高的家蚕，其丝腺细胞的粗面内质网 ，这个事实说明 。 解析：从上述发现事实分析，蚕丝产量与粗面内质网含量有一定的对应关系，产量高则表明粗面内质网特别发达。粗面内质网愈发达，附着在上面的核体数量会越多，蚕丝蛋白合成量愈多。上述事实说明，粗面内质网与分泌蛋白的形成有关。
答案：特别发达 粗面内质网与分泌蛋白形成有关
【自我评价】
一、选择题：
1、（2000年理综题）细胞质基质、线粒体基质和叶绿体基质的---------------（ ）
A 、功能及所含有机化合物都相同 B 、功能及所含有机物都不同
C 、功能相同，所含有机化合物不同 D 、功能不同，所含有机化合物相同
2、（1999年上海高考题）一分子二氧化碳从叶肉细胞的线粒体基质中扩散出来，进入一相邻细胞的叶绿体基质中，共穿越的生物膜层数是-----------------------------------（ ）
A 、5 B 、6 C 、7 D 、8
3、（2001年全国竞赛题）植物细胞作为植物有机体的结构和功能的基本单位，区别于动物细胞的结构是--------------------------------------------------------------------------------（ ）
A 、叶绿体、线粒体、内质网 B 、细胞壁、细胞膜、液泡膜
C 、液泡、高尔基体、叶绿体 D 、细胞壁、叶绿体、液泡
4、(2003年全国高考) 叶绿体是植物进行光合作用的细胞器，下面有关叶绿体的叙述正确的是----------------------------------------------------- -----------------------------------------( )
A 、叶绿体中的色素都分布在囊状结构的膜上
B 、叶绿体中的色素分布在外膜和内膜上
C 、光合作用的酶只分布在叶绿体基质中
D 、光合作用的酶只分布在外膜、内膜和基粒上
5、牛奶中含有蛋白质等物质，在奶牛的乳腺细胞中，与乳汁蛋白的合成与分泌相关的细胞结构有------ ------------------------------------------------------------------------------（ ）
A 、核糖体、线粒体、内质网、高尔基体、细胞膜
B 、核糖体、内质网、高尔基体、叶绿体
C 、核糖体、内质网、高尔基体
D 、线粒体、中心体、内质网、高尔基体
二、简答题：
6、调节电子显微镜，观察试样A 、B 、C 细胞内部结构。观察到细胞结构a~e，各具有下列特征：a 、b 、c 均由双层膜构成，其中a 的膜上具有小孔，而b 、c 没有小孔。细胞分裂时，从d 的周围发出丝状物，与细胞分裂相关，能决定细胞分裂。e 呈囊状并由片层结构重叠而成。将关于试样A 、B 、C 的细胞结构有无作如下整理（+表存在；—表不存在）：
（1）若试样A 、B 、C 分别是菠菜叶、大肠杆菌
和鼠肝的一种，则：A 、B 、C 依次是 、
。
a~e依次是 、 、 、
（2）试样B 的结构中含遗传物质最多的是[ ] ，能够对细胞分泌物进行加工浓缩的细胞器是[ ] 。
自我评价答案：
1、B 2、B 3、D 4、A 5、A
6、（1）大肠杆菌 菠菜叶 鼠肝；细胞核 线粒体 叶绿体 中心体 高尔基体
（2）a 细胞核 e 高尔基体