贵州广播电视大学
畜牧兽医专业集中性实践环节
社会调查
分校：
学 号：
姓 名： 左心房的魔鬼
指导教师：
时 间：
社会调查提纲
一、 调查目的 黄鳝的养殖要求及使用食料的分布、价格
二、 调查时间 2014年9月10日至10月10日
三、 调查对象 黄鳝养殖分布及养殖饲料的分布及价格
四、 调查方法 异地调查
五、 调查项目 黄鳝的基本养殖状况
六、调查结果：一、黄鳝基本养殖状况： 苗种目前人工育苗所占比率极小养殖者基本都靠收购野
生鳝苗开展养殖。野生苗在端午前后捕捉规格在每条1两以下。
目前有池塘养殖和网箱养殖两种方式(稻田养殖已经很少。用小
网箱养殖6平方米规格每个网箱放苗15斤左右。野生苗大约有
饲料。 当地的养殖习惯是配合饲料与冰鲜鲢鱼搅拌使用配合饲料
与鱼浆的比例大致是1:1到1:5因地而异。养殖户计算肉料比是
只计算配合饲料的使用量比较认可的料鱼比为1:1。 商品黄鳝在
每年的10月开始集中上市，天气越冷越利于黄鳝的长途运输价
格也就越高。商品黄鳝的价格根据体重规格而定。大概分为2~5
两、5~8两、8两以上、单位体重。上市的商品黄鳝有越冬养殖的两年鳝，多数为一年周期的。
前两年湖南湖北的黄鳝养殖快速发展2010年发展进入疯狂状态。过度养殖遇到诸如、水环境恶化、鳝苗供应不足、黄鳝病
害频繁等情况。致使2010的鳝苗创历史最贵。2010年有约50%
的养殖户没有赚到钱或者亏本，养殖户对2011年的信心一般少
数养殖户放弃了养殖黄鳝，但大多数养殖户认为今年养殖黄鳝的效益应该比较好至少会比去年好一些，养殖户的心态趋于平和。 二、养殖区域分布
湖北区域主要是在江汉平原口、天门市、荆州区、纪南、监利县、程集、汉川市、仙桃市、
张沟。 湖北的市场容量据说有约1.8万吨
约1万吨，主要集中在张沟镇，这里有的村有专门的黄鳝交易市场和镇区里有所谓的“饲料一条街。
湖南的市场容量约8000
吨
益阳地区的沅江市和南县、常德地区的汉寿县、岳阳地区的华容
县和君山区。
但总体来说比湖北分散某县某乡的情况。 三、饲料厂家
在湖南湖北黄鳝养殖区域所反映出来的饲料厂家的知名度
大致情况是广东厂家的最低，福州地区厂家的居中，厦门饲料厂
家的最高，厦门以嘉盛为首要代表。下面以湖北仙桃市张沟镇为
例子进行说明， 此地提供饲料销售的有20多家，其品牌数量更是翻番。其销量靠前的是厦门嘉盛、岳阳富祥、厦门银祥等。其
中厦门嘉盛在张沟镇的市场占有率大概在60%以上。据经销商和
业务员的描述大致估算，嘉盛牌约3000吨、汇嘉牌约2000吨、
嘉华牌约1000吨、目前有打价格战之传闻。另外从嘉盛公司辞
职的厂长张XX先生与嘉盛的湖北总经销廖XX先生合股生产
“富祥”牌等5个品牌黄鳝，在张沟约有1000多吨的销量，但
是货款赊欠厉害。厦门银祥的销量在800吨左右。其他厂家的销
量基本是50到500吨、厂均市场占有率很小。厦门银祥饲料厂分“银祥”和“海灵”在销售福州扬帆饲料厂分“扬帆”和“一
江春”在销售店面在街道两边相隔约
30
厦门嘉盛饲料厂有三个品牌，岳阳富祥饲料厂有5个品牌。
桃经营部。 四、市场操作
一定的资金支持。市场包括仙桃航盛的厚东老总反映厦门嘉盛不
赊欠甚至时常有打预付款。个人觉得嘉盛公司应该还是有资金支持的但是系因为嘉盛的销量大这样资金支持的绝对比率就小了。
其他饲料厂家基本是资金支持力度在30%以内个别厂家在高峰期
突破40~50%欠款年底结算。每年的8月到10月中这段时间是赊欠高峰期。
黄鳝饲料都是厂家负责送货运输费用平均在每吨350元左右
市场销售价格在每包
95
之相比大约少每吨300元~500元。饲料销售商的基本利润空间
是每吨900元~1200元。厦门嘉盛在湖北江汉平原集中区派驻1
1
个业务
派驻1个业务员。厦门银祥的业务员派驻情况同嘉盛公司。其他
厂家基本是派驻
1 历史上厦门福星饲料出现过品质问题结果退出了仙桃市目
前主要在仙桃市周边及其他县市做营销业务。厦门银祥饲料2007年也出现过饲料品质问题但公司处理及时且有力但目前在仙桃
的销量一直无法上去。福清天马饲料去年因为饲料烘干不水分偏
高经销商陈先生有9万货款至今未结清并且转与福州扬帆饲料公司合作。 当地有部分饲料经销商进行黄鳝收购业务与饲料资金操作有关。
殖户处去收饲料欠款或者专心修养。
基本无心也厂家商讨来年之
口所接触几个小经销商几乎都有换品牌的心思和倾向。大的经销
商改换品牌的机会不大。此地经销商手中都有
3专销户少。
五、存在的主要问题
黄鳝苗人工繁殖生产依旧落后。黄鳝养殖的发展速度很大程
度上受制于苗种供应。目前政府部门有所重视有加大科研投入的
趋势。天然黄鳝资源亟需保护。目前黄鳝养殖的苗种主要依赖天
然捕捉以致资源受到破坏而苗种价格一直居高不下。据了解购买黄鳝苗的费用在整个养殖成本中所占比率极大今年的野生鳝苗
最高位达到每斤32元如果成活率不高养殖户无法获得更好收
益。饲料品质不够过硬连接发生品质问题。厦门嘉盛饲料至今未发生品质问题这是他市场占有率高的主要原即便他的市场价位最高。 养殖户的养殖技术参差不齐单位亩产不高收益高低不一。
七、 调查体会
满结束。感受很深，炎炎烈日下，我不怕似火的骄阳，举着我们的旗帜向农村进军，深入农村调查；不停的大雨，我不顾湿了的衣衫，迈着坚定的步伐向农村进军，落实农村家家户户。短短几天里，实践活动内容之丰富，场面之感人，百姓之热情，都让我
难以忘怀。我扛着贵州广播电视大学畜牧兽医的大旗，抱着自写自做的横幅到达调查试点，我去过湖北，湖南、广东等多个城市进行实地调查，对这些地方的农民采取面对面交流和问卷调查，
并向他们赠送小纪念品。
在这些农村试点里的诸多所见所闻所感，在我心里久久
回荡，萌发了许多融入自我的观点和体会： 一，在乡亲们
的配合下，使调查活动能成功的完成并趋于完善。使我亲身
感受到团队精神和魅力所在，使我们提高了自己适应团队的能力。
八、 二，深入了解黄鳝的养殖，，从他们口中我了解到黄鳝养殖的真实状况，为农业多功能科学研究提供一定的数据资料参考。
九、 三，我自身口才得到提高，在和农民交谈中注意语境和口气，及时纠正不得体的地方，在调查中学会大胆的说，自信的说。～总而言之，这次关于关注农业养殖的多功能，发展和谐新农村的暑期社会实践调查报告活动尽我们最大努力去把它做好，它不仅为我们今后社会实践奠定基础，而且我还将以本次实践为点，多多总结经验与不足。为以后实践创造更多机会，使自己从中受益，早日成为一名优秀大学生，成为一个对国家，对社会有用的人。
贵州广播电视大学贵阳市分校
畜牧兽医专业集中性实践环节社会调查评定表