化学化工学院疯狂饺子宴活动策划书
一、活动背景
还记得小时候冬至在家包饺子的情形呢?冬至吃饺子的习俗已流传已久，北方民间有句谚语：“十月一，冬至到，家家户户吃水饺。”而各色各样好吃的饺子馅更是有着不同的寓意：最为常见的白菜肉馅即百财之意。香菇最有养生功效，将其包进饺子馅里寓意着鼓财之意，鼓即高起，凸出，香菇的形状如同向上的箭头，饱鼓之意，谓之鼓财。最后还有最近兴起的酸菜馅，据说有算财之意。各色各样美味的饺子是否已经勾起你无穷的食欲？我们希望借文化节气氛，以包饺子的传统活动方式，感受中华美食文化的融合，并加强同学之间的沟通，增强同学之间的凝聚力，在动手中共创和谐。化学化工学院饺子宴已经成功举办了4届深受同
学和老师们的喜爱，是化院的品牌活动之一。
二、活动目的
以“丰富大学生活，增进同学之间感情”为宗旨，使我们的精神跟加饱满，同时为了团结全校学生，增加全校学生的凝聚力。让同学们更好体验到从制作到品尝“饺子”这一传统美食的全过程，学习之余进行一次美食大赛从而起到对学生生活的提高和压力缓冲的作用。
三、活动主题
化学与化工学院研究生“疯狂饺子宴、欢乐嘉年华”活动
四、活动时间与地点
活动时间：2014年12月21日星期日17:00~19：00 活动地点：橘园餐厅
参与方式：自由组队，4人为一队，选出一人为队长（采取报名表报名
和短信报名两种方式）
五、举办单位
主办单位：东南大学化学与化工学院研会生活部 协办单位：化院研会各兄弟部门
六、活动实施方案
（1）活动的前期准备工作
主席团：协调并帮助各个部门。亲自邀请院系领导参加活动。
秘书部：群发短信报名参加饺子宴。把组队规则、现场活动等写清楚。在活动前三天左右之把组队数量上报给生活部（包括海报、传单、主持人礼服等），方便生活部采购物品。 生活部：采购。1、面、陷、擀皮的棒子、盘子、款子，等。2、现场小奖品：300份 现场零食、水、杯子3、一等奖1个 二等奖：5个 三等奖（纪念奖）。准备礼品可以分档次。 外联部：现场布置。借场子（橘园餐厅二楼）、与厨房商议煮饺子等事宜。借音箱设备。 文体部：比赛现场的游戏部分，以及现场的音乐部分。
学术部：现场布置。前期协助生活部一起联系借或买个主持人服装。主持人的包装等。 艺术团：主持人部分。（请人的话可以适量给予礼品。）
宣传部：宣传。拍照。宣传稿。主要是橘园餐厅挂前一张大海报、制作、打印、张贴。联系借院里海报大支架，在橘园餐厅二楼活动当天也需要挂一张大海报。在化工楼下、纪忠楼做2张小海报，周末前到位。宣传单的制作与发放。大致发放地点：中午、晚上橘园餐厅、各个实验室。网络宣传：包括新媒体、各班QQ群。发放宣传语。
（2）活动流程
1、工作人员进入现场布置。
2、各环节负责人到指定场地进行准备（物品摆放和到位情况、场地布置、音响设备连接等）
3、参赛选手到位、就座：专门负责人联系到位
4、开场：由主持人宣布活动正式开始：介绍出席的嘉宾领导（评委）。
5、主持人讲解具体的活动安排和评分细节；
6、工作人员将饺子皮、肉馅、水、盘、筷子等工具摆放至每张桌子。 7、“疯狂饺子宴”正式开始
比赛规则:
通过自由组队报名的形式组建包饺子小分队，每组4人，组里必须要有会包
饺子的同学。
比赛主要分3个环节： 环节1：包饺子比赛
小组内部人员分工合作，共同动手准备包饺子。在20 分钟之内包饺子，每队需在规定时间内包完至少60只饺子并将饺子馅用完。 注：如遇到食材不够可与工作人员联系。 环节2：创意包饺子
利用新发的馅、以及面团等，利用自己的创意包“饺子”，但不限于饺子，时间15分钟。要求如下：
1、全部材料均为食品，且做出来的东西理论上可以吃 2、必须要有馅 3、需配一段创意解说
（环节1和2累计得分前三组有精美礼品赠送） 游戏环节:
游戏一：三碗（水饺）不过岗
活动规则：现场观众自愿报名，每轮比赛5位选手同场竞技吃水饺，分为男生组和女生组，进行一轮。参赛者个人独立吃完3碗饺子，每碗6只，不得求助其他现场同学帮忙。吃完立即示意主持人。
设置奖项：每轮胜出的前2位同学获得纪念品一份。（共2轮） 游戏二：蒙眼吃水饺 人员：一男一女（自由组合）
内容：多组组合同场竞技女组员用布蒙上，男组员指挥女组员给自己喂水饺 评分:四分钟内吃水最多的组合可获奖品（取前三名）
8、主持人宣布活动结束 9、工作人员清理现场---生活部
10、活动负责部门做好成果册及通讯稿的上传 全场播放音乐
12月21日当天各部门分工及任务
附件：
1、饺子比赛评分细则： 本次评分按100分计。
饺子的评比会从3方面进行：质量、数量、创意。其中：
2、人员安排
八、活动后续
活动结束后，由宣传部写出通讯稿；再通过微信、微博、QQ等平台，或是报纸等进行报道宣传。
九、经费预算