天气与农业生产活动紧密相关,天气对农业的生产影响非常广泛。大到对农业活动的安排,小到农业生产的每个环节。具体而言,天气影响播种,种子的发芽,小苗的生长,开花,结果,甚至于收获贮存等都受天气的制约。这种现象特别是农业生产水平主要靠天收成的地区。
播种
种子入土后,要能发芽,须有10度以上的积温。温度太低,种子处于深度休眠状态。甚至种子不能正常发芽。另外,土壤太干燥,没有足够的湿度,也不利于种子的生长;太湿热,也会使种子水土不服来不及生成而变烂。在这种情况下,农民必须把握天气的稳定变化规律。例如,中国东北地区,进入春季以后,在正常年份,一般可以进行播种。但如果遇到持续低温天气,播种就得顺延一些时间。
作物传花授粉
有些农作物的花期,如果遇到多雨天气,会直接导致作物的传花授粉的质量受损,严重的是庄稼连结果都很难。比如,一般中国南方的油菜花期大都在3月份。如果在花开正旺的日子,碰到阴雨天气,产量会比晴朗天气下的产量少两成以上。像这样的作物还有小麦,水稻,玉米等作物。
收割
收割是农业生产活动中的重要一环。收割的主要目的是人们为了方便贮存,加工或者他用。很明显,收割时的天气直接影响收割质量。一般而言,收割的理想天气选择在晴朗天气。不仅可以进行及时晒干,还可以免多次运输之苦。例如,在中国南方种植玉米的地区,一般在收割成熟时,正好在夏末秋初,雨水还相对较多。如果遇到多雨天气,不仅无法及时收割,时间稍长,玉米包子会直接在植株上发芽霉烂,极大影响收成。比如中国南方地区种植的小麦收获时期,也会明显受天气影响。
天气对农业活动的影响是综合性的。这种靠天吃饭的行当,很大程度上都依赖天公要作美。为应对这种多变的天气特征,自古以来,农民伯伯们就开始总结了很多谚语,里面有些是定性地反应了天气的变化特点或者是征兆。随着科学技术的发达,人们开始走向密切关注天气预报。人们主要通过收音机,电视机,手机,互联网等各种可用渠道工具获取丰富及时的天气信息,这为他们更好的安排家事提供了无穷的方便。