植物为什么要吃磷
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咱们来说说这植物食谱上的另一道大菜——磷，它和咱们曾经说过的氮 一样，都是植物生长过程中非吃不可的东西。植物为什么非得吃磷呢？这问题先放着，再问您个问题，为什么老虎生不出牛，老鼠生不出大象，咱们人类的小孩，长相一定会像他的爸爸妈妈而不会像别人呢？您别笑，这些问题和植物吃磷的事儿，绝对有着密切的关系。
叶子长得像手掌，还是像鸡蛋；花儿是重瓣还是单瓣；小丹顶鹤生下来不久就会和妈妈一样在水中游泳；这急脾气的黑猩猩自然是生不出慢性子的黄猩猩来。
虽然没有一个模子里刻出来的两个人，可是每个人长得都更像他的父母。 所有这些，都是由生物体的遗传特性决定的。而磷呢，恰恰就在这遗传当中，发挥着重要的作用。
它是重要的遗传元素，就是我们知道，遗传物质的核酸和核苷酸的组成，大量的需要磷，遗传密码都存在在核酸、核苷酸里面。
核苷酸和核酸可是掌管着生物遗传的大权哪！甭管你是植物、动物，还是人类。而磷又恰恰是组成这些遗传物质的主要成分，所以，这任何生物都缺不了磷。
可这磷在矿石里头，在土壤里头呢！只有植物才能从土壤里吃到磷。所以，动物和咱们人类要想吸收和利用磷，就得直接或间接地通过植物来吸收。再说，植物吃磷也是为了它自己。因为这磷不光是在遗传
当中起作用，在其它方面也不能小瞧！
就说这植物的光合作用吧，一来给植物合成了糖，二来呢，还把太阳光的能量给固定下来了。这固定能量可是植物一项超凡的本领，可要没有了磷，那就没法实现了。
它是它的能量元素，就是植物体呢，通过光合作用所产生的能量呢，首先要储存在一个物质，叫做三磷酸腺苷这样一个物质里边，然后呢，通过高能键的形式，把能量固定下来，然后呢，再来进一步的转化。
三磷酸腺苷，简称ATP ，就是一种磷的化合物。它就像是能量的运输车，在光合作用中，它先把太阳的能量装起来，等到合成糖的时候，它就把能量运给糖。ATP 卸下了能量，就又会跑回去重新装满，再运给需要能量的地方。虽然植物体中ATP 的数量并不算多，但是，它做事很勤快，有时候半分钟就能周转一次。
在植物体内，还有很多像ATP 一样的磷化合物，都是负责跑运输的，有为合成蔗糖运输能量的，有为合成纤维素运输能量的等等。总之，植物体内进行的各种生命活动，都需要运输能量。这可全靠磷家族的兄弟姐妹们不知疲倦地忙活着呢！
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除了运输能量，磷还要管糖的运输。
糖的运输，也需要磷的参与，所以说呢，比方说西瓜，或者像瓜类，如果土壤中磷含量少，或者说磷肥施得少，它就会不甜。
既要管植物传宗接代的事儿，又得跑运输，这植物体内的磷，真是忙得满天飞。可是有人却说，这么勤快的磷在土壤里却是个懒得要命的家伙。真是这么回事吗？
磷在土壤中呢，移动性非常差，就是我们称为讲，它的移动性呢，如果施这个磷肥，施到土壤里面，一个磷肥颗粒，那么一年，它移动，就是往它周围扩散，超不过两个厘米。
一年都动不了2厘米，这速度还没蜗牛快呢！
就是因为磷的这个特点，所以，植物要想吃到磷，就要费点儿劲了。
所以必须植物在根系生长的时候，一直到生长的磷所在的非常靠近的部位的时候，它才能被吸收走。 因为植物不像人，能到处走动。植物不能挪地方，所以要吃到磷，只能把自己的根长得长长的，够得着才能吃得上，够不着当然也就吃不着了。
另外，这磷在土壤里还会交好多朋友，像钙、镁、铁、锌这些元素，它们一旦和磷发生反应，就更麻烦了。
它和大部分阳离子所构成的化合物，都是难溶的，所以说在土壤里面，就非常容易被沉淀下来、那植物也不能吸收利用了，另外它被土壤中的，我们叫土壤胶体，那么也会和它发生反应，那么被土壤胶体吸附了，那么它也不能再利用了。
套用一个心理学名词，这磷简直就是性格分裂呀。它这么一分裂不要紧，这植物要想把磷吃够了，可就困难重重了。打个比方说，如果施下去100公斤磷肥，
作物也就只能吃到10
公斤。这利用率可实在是太低了！更重要的是，好多人觉得已经施了好多磷肥，可是对农作物来说，那点磷也许只够塞牙缝的，离吃饱还差得远呢。很多农作物缺磷，都是磷的这个性格分裂造成的。
植物在缺磷的时候呢，首先就是表现植株矮小，植株长不大，就像一个小老苗一样，因为植物细胞分裂中，这些磷形成的核酸，核苷酸都没有了，就没有办法影响细胞分裂了。
细胞不分裂，当然会影响长个儿了! 尤其是当植物还是小苗的时候影响最大。 一般这种子里边都有丰富的磷，所以，从发芽到刚长叶子，那都不用为磷发愁。
可是，一旦过了三叶期，也就是小苗已经长了三片叶子了，这时候种子里的磷都用光了，就得从土壤中吸收了。它这时候如果吃不到充足的磷，那能量啊，糖啊什么的都没法运输了，最重要的是遗传物质也没法形成，这可影响它一辈子呢！
要不怎么说从娃娃抓起呢，要让植物长好，在小时候就得给它充足的磷吃，小时侯缺磷，以后怎么补也补不回来。可是针对磷的这个懒脾气，怎么能让庄稼吃饱呢？
因为磷肥在土壤中的移动性非常差，所以在施磷的时候呢，一定要近根施用，就是把磷肥，施在植物根系能吸收到的部位上去、另外呢，磷肥施肥，要靠前，要在前期施用，也就是最好呢，磷肥，一次性给它做成基肥施下去。
另外，专家说磷肥受温度影响也比较大，像种早稻的时候，气温低，可以多施点儿磷肥，但也决不能浪费。所以，咱们了解了磷的脾气秉性，就应该正确地使用磷肥，让它发挥最大的作用，增产增收不浪费。