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本课程主要采取 《景区经营管理》、《旅游主题公园经营管理实务》、《主题公园营运力管理》、《旅游管理原理与方法》为主干教材，并结合国内外一些相关书籍作为参考读物，给学生提供阅读书目索引，使学生能够全面地了解旅游景区经营管理的主要内容，善于思考和深入学习。
从1999年开始，学院实行一年三学期制，在每年的7～8月设立了教学实习学期，实习学分为6分，这在全国不仅是首创，而且具有特色，成为全国同类高校参观学习的一个范式。湖北大学、山西大学、云南大学、四川大学、华侨大学、重庆师范大学、福建师范大学、上海师范大学等院校先后来学院参观考察和进行教改经验交流。
在实践教学中，充分发挥位于中国最著名的华侨城主题公园群落区内的地理优势，以知名主题公园作为实践基地，让学生在实践中学习，在实践中思考，在实践中积累，在实践中总结，参与到景区经营管理的一线工作当中，很多学生在景区实践中提出的合理化建议被景区管理者采纳，一些学生在景区实践中撰写的学术论文被学术期刊采用，与教学过程同步，学生们在《中国旅游报》、新浪网等媒体上时有成果出现，这些都不断地激发学生学习的主观能动性，取得了理想的学习效果。
实习基地之深圳欢乐谷
实习基地之深圳锦绣中华
实习基地之深圳世界之窗
本课程所在的旅游学院于2001年建立了自己的校园网，为学生营造了一个健全的网络教学环境，在校园网上构建了一个永不下课的网络课堂，依据学生的学习规律和学习特点，增强师生关系的互动性，提高学生自学能力，使学生的课程学习突破时空限制。2005年4月，广东省名牌专业评审专家小组在全方位考察和检验学院专业教学的基础上，肯定学院旅游管理专业建设是"课程体系完善、教学硬件过硬、学院网络具备远程教学条件、师资队伍精干高效、学生解决问题的比较强，实习基地建设很有特色，办学模式具有创新活力，社会声誉很高" 。
学习资源如下：
一、参考文献：
《景点开发与管理》 约翰·斯沃布鲁克 著 张文 等 译 中国旅游出版社
《旅游景区开发与管理》 邹统钎 主编 清华大学出版社
《旅游规划案例》 保继刚 等 著 广东旅游出版社
《旅游标准汇编》 中国标准出版社第一编辑室 编 中国标准出版社
《活动项目策划与管理》 Lynn Van Der Wagen 著 宿荣江 等译 旅游教育出版社
《现代旅游管理导论》 （英）史蒂芬·佩吉 保罗·布伦特 等 著 电子工业出版社
二、目前已经具备的多媒体资源库名称及内容：
（1）“主题公园研究网”专题学习网站：http://www.sztc.edu.cn/jingqu/index.asp 和“中国的世界遗产”专题学习网站http://course.jnu.edu.cn/151/sjyc/index.asp，通过在线课堂、案例库、在线测试、在线论坛、相关资源等内容及视频、音频、图片等多媒体形式，为本课程教学提供了e-learning环境，并以专题形式全面、深入地提供了基于网络的探究式、协助式的学习资源。
（2）景区管理课程网络学习资源：国内外著名的景区网站
美国迪斯尼http://www.disney.com.cn
美国环球影城www.universalstudios.com
美国六旗公园www.sixflags.com
中国华侨城www.chinaoct.com
深圳世界之窗www.szwwco.com
深圳锦绣中华www.cn5000.com.cn
广州长隆欢乐世界www.chimelong.com
桂林乐满地休闲世界www.merry-land.com.cn
北京欢乐谷bj.happyvalley.com.cn
北京世界公园www.51766.com
杭州宋城www.songcn.com
三、课堂电子教案
景区经营管理
第一章
第二章
第三章
第四章
第五章
第六章
第七章
第八章
第九章
第十章
第十一章
第十二章
第十三章
第十四章
子课程群
景点的安全保障义务研究
景区安全保卫管理的重要性
景区内餐饮管理
旅游市场营销
主题公园导游服务
第一章 案例
第二章 案例
第三章 案例
第四章 案例
第五章 案例
第六章 案例
第七章 案例
第八章 案例
第九章 案例
第十章 案例
第十一章 案例
第十二章 案例
第十三章 案例