第七单元 燃料及其利用
课题1 燃烧与灭火
【学习目标】
1．认识燃烧的条件和灭火的原理。
2．了解有关易燃物和易爆物的安全知识。
3．通过活动与探究，学习对获得的事实进行分析得出结论的科学方法。
1、燃烧的定义：
狭义上，________________________ _____________________ ；
广义上，_______________________________________________ ；
2、燃烧的条件：__________，_________ _____，_________________； 3、灭火的原理：___________，______________，_______________； 4、爆炸：______________________________________________ ； 5、促进燃料充分燃烧的方法________________、_________________。
一、燃烧的条件
实验探究：【实验7-1】
（1）我们观察到铜片上的白磷_____，而红磷________，烧杯中的白磷_________。
（2）对准烧杯底部的白磷，通入少量的氧气观察到________________________。
【讨论】
（1）为什么薄铜片上白磷燃烧而红磷不燃烧？为什么薄铜片上的白磷燃烧而水
中的白磷没燃烧？说明燃烧必须具备什么条件？
（2）由本来在热水中的白磷不燃烧在通入氧气后燃烧的事实，再次说明燃烧需
要什么条件？
（3）综合上述讨论可以得出燃烧需要哪些条件？
结论：
1、狭义上，燃烧是可燃物与_____发生的一种______、_______的剧烈的________。 广义上，凡是______________的_______的_______反应都叫燃烧。例如：镁条在二氧化碳中燃烧：___________________________________（镁条燃烧不能用CO2灭火）；氢气在氯气中燃烧：___________________________。所以，并不是所有的燃烧都需要氧气的参与。
讨论：发光放热的变化_________是燃烧（填“一定”或“不一定”）。例如：____________________，属于物理变化。
2、燃烧需要三个条件：___________________、_____________________、_________________。三个条件同时满足，缺一不可。
跟踪训练：
（1）点燃的火柴竖直向上，火柴杆不易继续燃烧，其原因是( )
A. 火柴杆温度达不到着火点 B. 火柴杆着火点高
C. 火柴杆潮湿，不易继续燃烧 D.火柴杆接触的氧气少
（2）着火点是指可燃物燃烧所需的（ ）
A 、最低温度 B、最高温度 C、平均温度 D、熔化温度
（3）小明拿一瓶汽油，打开瓶盖放在空气中，他发现，汽油虽然与空气接触，但并未燃烧，其原因是（ ）
A 、 是液态物质 B、与氧气接触少 C、 具有挥发性 D、温度低于着火点
3、影响燃烧现象的因素：
（1）_______________不同，燃烧现象不同；例如：
（2）_______________不同，燃烧现象不同；例如：
（3）___________________________________不同，燃烧现象不同；
例如：
所以，O2越__________；与O2接触面积越______，燃烧越充分。
二、 灭火的原理和方法
【小组交流】
燃烧是一把“双刃剑”，既可以造福人类又会给人类带来灾难，如果发生了火灾，应该采取怎样的措施？
结论：根据燃烧条件可以推出灭火的原理
可燃物
燃烧
条件
氧气灭火原理 达到燃烧所需的最低温度
缺一不可 只需其一
【讨论】下面是一些灭火的方法，试分析其灭火的原理
（1）烧菜时油锅中的油不慎着火，可用油锅盖灭。______________________
（2）堆放杂物的纸箱着火时可用水扑灭。 ______________________
（3）扑灭森林火灾的有效方法之一，是将大火蔓延路线前的一片树木砍掉。
____________________________________________
【小组交流】看谁总结的灭火方法多。
活动与探究：
泡沫灭火器原理： ________________________________________________； 反应的化学方程式：_______________________________________________。
跟踪训练习：
（1）水可以使燃烧的固体物质熄灭的原理是 （ ）
A 、降低可燃物的着火点 B、隔绝空气C 、降低温度 D、降低温度和隔绝空气
（2）图书馆或存放精密仪器的工作室失火, 应使用的灭火器是（ ）
A.泡沫灭火器 B.液态二氧化碳灭火器
C.干粉灭火器 D.以上三种灭火器均可
（3）实验室熄灭酒精灯的方法是______________________，原理是___________________。白磷要保存在水中, 其原因是___________________。
（4）我国大兴安岭发生火灾时解放军赶赴现场时，首先开辟隔离带, 其目的是______________________。
三、易燃物和易爆物的安全知识
阅读课本第三部分完成下列问题：
1、可燃物在_________________________________________从而引起爆炸。
2、除像氢气、_______等可燃性气体外, 面粉、煤粉等___________也能爆炸。
3、可燃物与氧气的_____________越大，燃烧就越剧烈。油库、面粉加工厂、
纺织厂和煤矿的矿井内都标有______________字样或图标。
4、在生产、运输、使用和储存易燃物和易爆物时，必须严格______________、
_________________。
5、认识与燃烧和爆炸有关的图标。
思考与讨论：
（1） 防止矿井发生瓦斯爆炸的措施有哪些？
（2） 家里煤气泄漏时应怎样处理？
（3） 公共汽车漏油时应怎样处理？
（4） 电器着火时应如何处理？
（5） 高楼着火时如何逃生？
跟踪训练：
1、加油站必须粘贴的标志是（ ）
A B C D
2、日常生活中有①酒精②味精③液化石油气④食糖⑤面粉⑥食用油。其中属于
易燃易爆物的是（ ）
A 、①②③ B、④⑤⑥ C、①③⑤⑥ D、②④⑤
课题2 燃料和热量
【学习目标】
1、知道化石燃料是人类重要的自然资源，对人类生活起着重要作用；同时，了解化石燃料的不可再生性，认识合理开采和节约使用化石燃料的重要性。
2、知道石油炼制出的几种主要产品及其用途。
3、了解化学反应中的能量变化，认识燃料充分燃烧的重要性。
一、燃料
1、化石燃料
阅读课本化石燃料第一段，填写下列内容：
①生活中常用的化石燃料有_____、________、____________,化石燃料是___________能源。其中，______是工业的粮食，______是工业的血液。
②煤是________________等被埋于土中经长期复杂变化形成，石油和天然气经__________________________复杂变化而形成。
（1）煤和石油
小组讨论：
（1）你家中做饭、洗浴用什么燃料？
（2）汽车、轮船等交通工具使用什么燃料？
（3）炼钢厂、热电厂等使用什么燃料？
（4）以上使用的燃料有什么优缺点？
自学课本煤与石油的材料，然后填空：
（1）煤是__________（纯净物还是混合物），煤中主要含有__________元素，还含有_________和少量的氮、硫、氧等元素以及无机矿物质。煤经过____________可得到焦炭、煤焦油、煤气等, 属于_________变化。
(2) 石油是__________（纯净物还是混合物），石油中主要含有____和_____元素，还含有少量的氮、硫、氧等元素。石油不直接使用，通常要经过________可得溶剂油、汽油、航空煤油等，属于_________变化。
(3)城镇的许多家庭使用的罐装“煤气”作为燃料，罐中所装的是____________。
小组讨论：
(1)石油可以直接作燃料吗？石油产品中有哪些是常用的燃料？
(2)煤气泄漏会造成什么危害？使用灌装液化石油气在安全上应注意什么？
（2）天然气
在有石油的地方，一般都有天然气的存在。天然气俗称__________，主要成分是_____，化学式_______，甲烷是一种______________的气体，无毒。所以，天然气也是________（纯净物还是混合物）。甲烷燃烧的现象___________________________，化学方程式为__________________________。 深度思考：
1、家里天然气泄漏，为什么有臭味？
2、能否用燃烧火焰颜色的不同来区别H2、CO 、CH4？
3、如何证明甲烷中含有C 、H 两种元素？
【实验7-4】
这个实验说明甲烷中一定含有_____、_____元素。其中所发生的化学反应的方程式：
___________________________、________________________________________。
自己阅读沼气的制取与利用。
2、人类目前所消耗的能量主要来自化石燃料。化石燃料不可再生，随着人类大量开采，化石燃料最终将耗尽。
根据表7-3完成讨论题，根据你的估算的结果，谈谈你对化石燃料使用与开发的看法？
谈谈如何解决燃料危机？能说出哪些新能源代替化石燃料？
（1）H2：____________的燃料；
在O2中充分燃烧的化学方程式：_________________________________；
（2）可燃冰，是甲烷水合物。
在O2中充分燃烧的化学方程式：____________________________________；
（3）乙醇，俗称_______，化学式__________。
在O2中充分燃烧的化学方程式：____________________________________，
若不充分燃烧，方程式为：____________________________________。
跟踪练习：选择题 （单选题）
1、煤燃烧时会闻到刺激性气味，这是因为煤成分中有下列元素中的（ ）
A 、碳 B、氢 C、硅 D、硫
2、下列变化属于化学变化的是（ ）
A 、汽油挥发 B、将石油加热炼制成汽油、煤油、柴油等产品
C 、用酒精配制成饮用酒 D、植物的光合作用
3、“西气东输”是开发大西北的一项重大工程，输送的是当今世界上最重要
的一种气体化石燃料，该气体的主要成分是（ ）
A 、CO B、H 2 C O2 D、CH 4
4、、鉴别氢气、一氧化碳和甲烷可以根据（ ）
A 、颜色 B、溶解性 C、可燃性 D、燃烧后产物
二、化学反应中的能量变化
1、化学反应在生成新物质的同时，还伴随_______，而_______的变化通常表现为__________，即吸热现象或_____________的发生。
2、依据反应在进行时热量的变化，可将化学反应分为两类：_____________、_____________。
有热量_______的反应为放热反应，在放热反应中，反应物的总能量_______生成物总能量。常见的放热反应有：______________、_______________________________、_________________________________、_______________________________等；
吸热反应中，反应物的总能量_______生成物总能量。常见的吸热反应有：_______________________________、________________________________等； 此外，大多数的化合反应属于___________；大多数的分解反应属于_________；
3、总起来讲，使燃料充分燃烧通常需要考虑两点：____________、___________________。
燃料不充分燃烧，不仅是燃料燃烧产生的____________________，浪费资源，而且还产生大量的________等物质污染空气。
小组讨论：
工业上有时使用煤等固体燃料，为了使燃料与空气有足够大的接触面，你认为应将固体燃料怎样处理？
跟踪练习
1、下列说法正确的是 （ ）
A 、人类只有通过燃料燃烧才能获得热量 B 水蒸法吸收热量，这是吸热现象
C 能源都是燃料 D 物质发生化学反应的同时，常伴随放热现象或吸热现象
2、使燃料充分燃烧通常需要考虑两点：一是____________________；二是_______________________。向正在燃烧的木材堆里加入高锰酸钾粉末，木材燃烧的会更旺是因为____________________。
课题3 使用燃料对环境的影响
【教学目标】
1．了解化石燃料燃烧对环境的影响。
2．认识使用和开发清洁燃料及各种能源的重要性。
3．能调查或收集有关酸雨对生态环境和建筑物危害的资料及当地空气质量周（日）报或相关信息，能初步分析这一时段空气质量变化的原因。
1、煤的成分有 、 、 等元素。煤燃烧会排放出
_______、________等污染物。这些气体或气体在空气中反应后的
生成物溶于雨水，会形成_______。
2、酸雨的危害：___________、___________、______________；
3、汽车的尾气主要含有_________、_________ 、_________、
_________、_________等污染物。
4、要解决环境污染问题，最好的方法是开发和使用清洁能源。例如：
_______、___________、___________。此外还有其它新能源
_______、___________、_______、___________、___________。
一、燃料燃烧对空气的影响
1、燃料中含杂质如硫等燃烧，产生__________；
2、燃料不充分燃烧，产生__________；
3、未燃烧完的碳氢化合物及__________、__________等排放到空气中。
二、煤燃烧对空气的影响
煤燃烧时会放出 和 等有害气体，这些气体溶于雨水，会形成 。
【我会探究】：
向充满二氧化硫的集气瓶中加入少量的水。分别将表中所列的物质放入上述
【我会讨论】：
分组讨论：根据上述实验，酸雨可能对环境造成的破坏有哪些？
（1） ；（2） ；
（3） ；（4） 。
【我能处理】：
对于酸雨的破坏，应采取怎样的防止和保护的措施：
（1） ；
（2） ；
（3） 。 三、汽车用的燃料对空气的影响
带问题自学本部分内容 （1） 多数汽车使用的燃料是什么？
（2） 汽车的尾气主要含有哪些污染物？
（3） 为减少汽车尾气对空气的污染，目前采取哪些措施？
； ； ； ； 。
跟踪练习
1、 下列因素不会造成空气污染的是( ) 。
A. 煤的燃烧 B. 石油的燃烧 C. 二氧化碳的排放 D. 植物的光合作用
2、下列做法不利于改善环境的是( )
A. 鼓励农民将秋后农作物的秸秆焚烧 B.提倡使用农家肥，限制使用化学肥料
C. 限制燃放烟花爆竹 D.限制燃油汽车数量的增加
3、据报道，广州市交通主干道的空气严重超标污染，其主要原因是( )
A. 煤燃烧所排放的废气造成的 B.几十万辆汽车、助力车等排放的废气造成的
C. 工业生产中的废渣、废水、废气造成的 D.不断地降雨和各种污水造成的
四、开发使用清洁燃料和能源
【我会填】：
2、氢气——最理想能源
【我知道】：
氢气制取发生装置与实验室制取二氧化碳还是高锰酸钾制氧气相同？收集装置用什么方法？
【小组讨论】: （1） 写出电解水的方程式。 ；
（2） 电解水和用锌与稀硫酸反应都能制取氧气。如果将氢气作为燃料广泛应
用，你认为用这两种方法可行吗？为什么？
；
（3） 氢能源是最理想的能源，为什么没有被广泛利用？
； 。
3、天然气和可燃冰——清洁能源
4、我知道的其他新能源：
自学课本144页资料，了解“西气东输”
跟踪练习
1、从环境保护的角度考虑，下列燃料中最理想的事（ ）
A 氢气 B 天然气 C 酒精 D 汽油
2、用高粱、玉米等绿色植物和种子制造酒精，其主要过程是( )
A. 过滤、蒸发 B.蒸馏、发酵 C.发酵、蒸馏 D.加热、溶解
3、使用和开发新的燃料如乙醇属于_____________ (可再生、不可再生) 能源，它的俗称_____________, 化学式_____________, 在空气中燃烧的化学方程式__________________________, 乙醇燃烧放出大量的热, 所以用做燃料, 在汽油中加入适量的乙醇作为汽车燃料, 可节省石油资源, 减少汽车尾气的污染, 那么乙醇汽油属于_____________ (混合物、纯净物).