篇一：少吃盐健康之道阅读答案
《少吃盐才是健康之道》阅读答案（2013年山东省聊城市说明文阅读考题） ★★★ （一） ①盐是一种生活必需品，它的主要成分是氯化钠。氯离子和钠离子在人体新陈代谢中发挥着重要作用。氯离子具有维持渗透压、调节酸碱平衡和组成胃酸等生理作用。钠离子在人体水量恒定上起主要调节作用，钠多则水也多，钠少水也应当减少。
②虽然我们的身体离不开盐，但是过多的摄入盐却对身体产生危害。日本秋田县的居民喜欢吃咸食，每人每天盐的摄入量为20-30克，比其他县的居民多两倍。
③为什么盐摄入过多会导致高血压呢？研究表明，盐能使人体“水化”。也就是说，人体盐分多了，对水分的需求也要相应的增加，从而使过多的水分滞留在体内，导致血管内血浆容量增加，最终引发高血压。最近科学家发现，一种蛋白质“racl”在摄取盐分过多导致高血压的过程中起关键作用。
④按照世界卫生组织的推荐标准，每人每天盐摄入量以5克为宜，不宜超过6克。事实上人们的盐摄入量往往高于此推荐值。
⑤减少盐的摄入不仅有助于降低高血压的患病风险，还有利于降低脑卒中和其他心血管疾病的患病风险。
⑥英国的一项研究发现，将盐摄入量从每天9—12克减少到5—6克，血压会有明显的降低。 ⑦ 首先对每天盐摄入采取总量控制。一般而言，20毫升酱油中含有约3克盐，10克黄豆酱中约1.5克。如果炒菜时需要用酱油或酱类调味时，应按比例减少相应的盐用量。其次食物加工、烹调时尽量少放盐。不吃或少吃咸菜以及含盐量多的酱菜、腌肉制品等食物。最后应多选择含钾多、含钠少的绿色食品。
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【答题思路】可从第一、二、三自然段中找出关键句子，然后概括。如“虽然我们的身体离不开盐，但是过多的摄入盐却对身体产生危害。
【标准答案】适量摄入盐有益于身体健康，反之则有危害，容易引起高血压等多种疾病。
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【答题思路】可试着删去“尽量”，再读句子“其次食物加工、烹调时少放盐。
【标准答案】“尽量”一词的运用更加严密地说明了食物加工、烹调时少放盐的程度。
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【答题思路】第②段中“日本秋田县的居民喜欢吃咸食，每人每天盐的摄入量为20-30克，比其他县的居民多两倍。”一句就综合运用了举例子、列数字、作比较等说明方法。其作用要结合本段的中心句“虽然我们的身体离不开盐，但是过多的摄入盐却对身体产生危害。
【标准答案】示例：通过举例子，更加增强了“过多地摄入盐对身体产生危害”这一说法的可信度。通过列数字，更加准确地说明了秋田县居民每人每天盐摄入量高。通过作比较，更加清楚地说明了秋田县居民比其他县居民每天盐的摄入量多。
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14.【命题立意】本题综合考查对文段内容的理解和对中心句的概括的能力。【答题思路】题
干中要求填写本段的中心句，那么所填句子必须能概括整段的内容，横线后面的句子“首先对每天盐摄入采取总量控制”是突破口。
【标准答案】示例：减少盐的摄入量是能够做到的。
篇二：少吃盐健康之道阅读答案
摘要：以下是少吃盐才是健康之道阅读及答案，这一篇阅读理解练习题主要考察同学们对于概括文章内容、语言准确性等相关知识的掌握程度，在阅读过程中要综合理解文段内容。 ①盐是一种生活必需品，它的主要成分是氯化钠。氯离子和钠离子在人体新陈代谢中发挥着重要作用。氯离子具有维持渗透压、调节酸碱平衡和组成胃酸等生理作用。钠离子在人体水量恒定上起主要调节作用，钠多则水也多，钠少水也应当减少。
②虽然我们的身体离不开盐，但是过多的摄入盐却对身体产生危害。日本秋田县的居民喜欢吃咸食，每人每天盐的摄入量为20-30克，比其他县的居民多两倍。
③为什么盐摄入过多会导致高血压呢?研究表明，盐能使人体 水化 。也就是说，人体盐分多了，对水分的需求也要相应的增加，从而使过多的水分滞留在体内，导致血管内血浆容量增加，最终引发高血压。最近科学家发现，一种蛋白质 racl 在摄取盐分过多导致高血压的过程中起关键作用。
④按照世界卫生组织的推荐标准，每人每天盐摄入量以5克为宜，不宜超过6克。事实上人们的盐摄入量往往高于此推荐值。
⑤减少盐的摄入不仅有助于降低高血压的患病风险，还有利于降低脑卒中和其他心血管疾病的患病风险。
⑥英国的一项研究发现，将盐摄入量从每天9 12克减少到5 6克，血压会有明显的降低。 ⑦ 首先对每天盐摄入采取总量控制。一般而言，20毫升酱油中含有约3克盐，10克黄豆酱中约1.5克。如果炒菜时需要用酱油或酱类调味时，应按比例减少相应的盐用量。其次食物加工、烹调时尽量少放盐。不吃或少吃咸菜以及含盐量多的酱菜、腌肉制品等食物。最后应多选择含钾多、含钠少的绿色食品。
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【答题思路】可从第一、二、三自然段中找出关键句子，然后概括。如 虽然我们的身体离不开盐，但是过多的摄入盐却对身体产生危害。
【标准答案】适量摄入盐有益于身体健康，反之则有危害，容易引起高血压等多种疾病。
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【答题思路】可试着删去 尽量 ，再读句子 其次食物加工、烹调时少放盐。
【标准答案】 尽量 一词的运用更加严密地说明了食物加工、烹调时少放盐的程度。
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【答题思路】第②段中 日本秋田县的居民喜欢吃咸食，每人每天盐的摄入量为20-30克，比其他县的居民多两倍。 一句就综合运用了举例子、列数字、作比较等说明方法。其作用要结合本段的中心句 虽然我们的身体离不开盐，但是过多的摄入盐却对身体产生危害。
【标准答案】示例：通过举例子，更加增强了 过多地摄入盐对身体产生危害 这一说法的可
信度。通过列数字，更加准确地说明了秋田县居民每人每天盐摄入量高。通过作比较，更加清楚地说明了秋田县居民比其他县居民每天盐的摄入量多。
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【答题思路】题干中要求填写本段的中心句，那么所填句子必须能概括整段的内容，横线后面的句子 首先对每天盐摄入采取总量控制 是突破口。
【标准答案】示例：减少盐的摄入量是能够做到的。
备注：《少吃盐才是健康之道阅读及答案》一文由免费提供。本文著作权归原作者所有，请在转载引用时保留。
篇三：少吃盐健康之道阅读答案
（一）
①盐是一种生活必需品，它的主要成分是氯化钠。氯离子和钠离子在人体新陈代谢中发挥着重要作用。氯离子具有维持渗透压、调节酸碱平衡和组成胃酸等生理作用。钠离子在人体水量恒定上起主要调节作用，钠多则水也多，钠少水也应当减少。
②虽然我们的身体离不开盐，但是过多的摄入盐却对身体产生危害。日本秋田县的居民喜欢吃咸食，每人每天盐的摄入量为20-30克，比其他县的居民多两倍。
③为什么盐摄入过多会导致高血压呢？研究表明，盐能使人体“水化”。也就是说，人体盐分多了，对水分的需求也要相应的增加，从而使过多的水分滞留在体内，导致血管内血浆容量增加，最终引发高血压。最近科学家发现，一种蛋白质“racl”在摄取盐分过多导致高血压的过程中起关键作用。
④按照世界卫生组织的推荐标准，每人每天盐摄入量以5克为宜，不宜超过6克。事实上人们的盐摄入量往往高于此推荐值。
⑤减少盐的摄入不仅有助于降低高血压的患病风险，还有利于降低脑卒中和其他心血管疾病的患病风险。
⑥英国的一项研究发现，将盐摄入量从每天9—12克减少到5—6克，血压会有明显的降低。 ⑦ 首先对每天盐摄入采取总量控制。一般而言，20毫升酱油中含有约3克盐，10克黄豆酱中约1.5克。如果炒菜时需要用酱油或酱类调味时，应按比例减少相应的盐用量。其次食物加工、烹调时尽量少放盐。不吃或少吃咸菜以及含盐量多的酱菜、腌肉制品等食物。最后应多选择含钾多、含钠少的绿色食品。
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【答题思路】可从第一、二、三自然段中找出关键句子，然后概括。如“虽然我们的身体离不开盐，但是过多的摄入盐却对身体产生危害。
【标准答案】适量摄入盐有益于身体健康，反之则有危害，容易引起高血压等多种疾病。
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【答题思路】可试着删去“尽量”，再读句子“其次食物加工、烹调时少放盐。
【标准答案】“尽量”一词的运用更加严密地说明了食物加工、烹调时少放盐的程度。
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篇四：少吃盐健康之道阅读答案
阅读材料网整理了关于说明文阅读《盐》附答案，希望对同学们的阅读练习和文言文练习有所帮助，让大家在语文考试中更多的拿分，下面是整理的说明文阅读《盐》附答案，供大家参考，希望同学们多多练习多多练手!
阅读文章回答问题（14分） 阅读@材料
①盐是一种生活必需品，它的主要成分是氯化钠。氯离子和钠离子在人体新陈代谢中发挥着重要作用。氯离子具有维持渗透压、调节酸碱平衡和组成胃酸等生理作用。钠离子在人体水量恒定上起主要调节作用，钠多则水也多，钠少水也应当减少。
27略 中国大学网
篇五：少吃盐健康之道阅读答案
阅读下面短文，完成（1） (3)题。 nbsp; nbsp; nbsp; nbsp; nbsp; nbsp; nbsp; nbsp; nbsp; nbsp; nbsp; nbsp; nbsp; nbsp; nbsp; nbsp; nbsp; nbsp; nbsp; nbsp; nbsp; nbsp; 少吃盐才是健康之道 ①盐是一种生活必需品，它的主要成分是氯化钠。氯离子和钠离子在人体新陈代谢中发挥着重要作用。氯离子具有维持渗透压、调节酸碱平衡和 阅读下面短文，完成（1）—(3)题。 少吃盐才是健康之道 ?? ??①盐是一种生活必需品，它的主要成分是氯化钠。氯离子和钠离子在人体新陈代谢中发挥着重要作用。氯离子具有维持渗透压、调节酸碱平衡和组成胃酸等生理作用。钠离子在人体水量恒定上起主要调节作用，钠多则水也多，钠少水也应当减少。因此盐摄入过多时，可能发生水肿，过少时，可能引起脱水。 ?? ??②虽然我们的身体离不开盐，但是过多的摄入盐却对身体产生危害。日本秋田县的居民喜欢吃咸食，每人每天盐的摄入量为20-30克，比其他县的居民多两倍。结果秋田县居民中高血压等疾病的发病率明显偏高，是日本有名的短命县。 ?? ??③为什么盐摄入过多会导致高血压呢?研究表明，盐能使人体“水化”。也就是说，人体盐分多了，对水分的需求也要相应的增加，从而使过多的水分滞留在体内，导致血管内血浆容量增加，最终引发高血压。最近科学家发现，一种蛋白质“racl”在摄取盐分过多导致高血压的过程中起关键作用。如果开发出抑制racl的药物，就能够治疗因摄取盐分过多而导致的高血压。 ?? ??④按照世界卫生组织的推荐标准，每人每天盐摄入量以5克为宜，不宜超过6克。事实上人们的盐摄入量往往高于此推荐值。我国城市居民平均每人每天摄入盐9.7克，农村居民为11.1克，并且中老年群体盐摄入量明显高于青少年。 ?? ??⑤减少盐的摄入不仅有助于降低高血压的患病风险，还有利于降低脑卒中和其他心血管疾病的患病风险。由此可见，对于高血压、脑血栓等疾病患者，采取限制盐摄入量要比多吃蛋白质和不吃肥肉等措施更有效。 ?? ??⑥
英国的一项研究发现，将盐摄入量从每天9—12克减少到5—6克，血压会有明显的降低。通过这种方式所达到的降压效果等同于口服降压药的效果。 ?? ??⑦ ，首先对每天盐摄入采取总量控制。一般而言，20毫升酱油中含有约3克盐，10克黄豆酱中约1.5克。如果炒菜时需要用酱油或酱类调味时，应按比例减少相应的盐用量。其次食物加工、烹调时尽量少放盐。不吃或少吃咸菜以及含盐量多的酱菜、腌肉制品等食物。最后应多选择含钾多、含钠少的绿色食品。谷类中的荞麦和小米钾含量较高，蔬菜中土豆、藕、油菜、大白菜、番茄等和水果中大枣、山楂、香蕉、苹果等都含有比较丰富的钾。 ?? ??⑧如何降低高血压等疾病的发病率呢?请记住，少吃盐永远是你的健康之道。(1)根据文章内容，下列说法不正确的一项是（ ?? ??）a.盐是一种生活必需品，我们的身体离不开盐。 ?? ?? ?? ?? ?? ?? ?? ?? b.适量摄入盐有益于身体健康，所以摄入越多的盐越好。c.我国城市居民平均每人每天盐摄入量明显高于世界卫生组织的推荐标准。 ?? ?? ?? ?? ?? ?? ?? ?? d.少吃盐能降低高血压等疾病的发病率。(2)第②段运用了多种说明方法，下列不属于的是（ ?? ??）a.下定义 ?? ?? ?? ?? ?? ?? ?? b.举例子 ?? ?? ?? ?? ?? ??c.列数字 ?? ?? ?? ?? ?? ?? ?? ??d.作比较(3)在第⑦段空格处最适合作为本段中心句的选项是（ ?? ?? ） ?? ?? ?? a.少吃盐才是健康之道 ?? ?? ?? ?? ?? ?? ?? ?? ?? ?? ?? ?? ?? ?? ?? ?? ?? ?? ?? ?? ?? ?? ?? ?? ?? ?? ?? ?? ?? ?? ?? ?? ?? ?? b.为什么要少吃盐c.应合理膳食d.减少盐的摄入量是能够做到的 点击隐藏答案解析: 【解析】(1)本题考查对文章内容的把握。第②段开头就说“虽然我们的身体离不开盐，但是过多的摄入盐却对身体产生危害”，所以b项的说法错误。 (2)本题考查对说明方法的理解。第②段中“日本秋田县的居民喜欢吃咸食，每人每天盐的摄入量为20-30克，比其他县的居民多两倍。”一句就综合运用了举例子、列数字、作比较等说明方法。但没有下定义这一说明方法。(3)本题综合考查对文段内容的理解和概括的能力。题干中要求选写本段的中心句，那么所选句子必须能概括整段的内容，横线后面的句子“首先对每天盐摄入采取总量控制”是突破口。