第一章 绪论
一、名词
1. 矿化作用：在非绿色植物作用下 ，土壤中有机态化合物转化为无机态化合物过程的总称。
2. 碳素循环：自然界中的有机和无机含碳化合物在生物和非生物的作用下，一系列相互转化的过程。
3. 氮素循环：自然界的氮及氮素化合物在生物作用下的一系列相互转化过程。
4. 植物学：植物学是研究植物界和植物体的生活和发展规律的科学。
5. 植物解剖学：研究个体发育和系统发育中形态建成的规律，结构与功能以及形态与环境的关系。
6. 植物分类学：按照植物进化的程序和植物间的亲缘关系，对植物进行分类的科学。
7. 植物生理学：研究植物体内部活动及各种过程，以及植物体在个体发育中因生活条件的改变而发生的物质变化的科学。
8. 植物遗传学：研究植物的遗传和变异以及人工选择的理论及实践。
9. 植物生态学：研究植物体对环境的适应以及与环境的相互影响。
二、相关知识点
1. 一般将植物界的植物分为藻类植物、菌类植物、地衣类植物、苔藓植物、蕨类植物和种子植物六大类群。
2. 藻类、菌类和地衣统称低等植物；苔藓、蕨类和种子植物统称高等植物。
3. 根据植物体内是否含有叶绿素，把植物区分为绿色植物和非绿色植物。细菌和真菌体内部具叶绿素，属于非绿色植物；藻类、苔藓、蕨类和种子植物具叶绿素，属于绿色植物。
4. 植物是自然界的第一生产力。
5. 绿色植物的光合作用利用光能将简单的无机物（CO 2和H 2O ）合成碳水化合物，植物能利用光合产物进一步合成脂肪、蛋白质、多糖等复杂的有机物。
6. 光合作用将光能转变为化学能储存在有机物内。
7. 中国是研究植物最早的国家。
8. 亚里斯多德和阿弗芮斯特被公认为植物学的奠基者。
9. 瑞典植物学家林奈创立了植物分类系统和双名法，为现代植物分类学奠定了基础。
10.19世纪德国植物学家施莱登和动物学家施旺首次提出“细胞学说”，奠定了细胞学的基础。
11. 英国博物学家达尔文提出“生物进化论”的观点，对生物学的发展起了巨大影响。
12. 植物学研究的内容主要包括植物的形态构造、生理机能、生长发育的规律，植物与环境的关系以及植物分布的规律，植物进化与分类，植物资源利用等。
13. 植物形态学是植物学的基础学科之一。
14. 植物学的研究方法可简要地概括为描述、比较和实验三种方法。
三、综合知识
1. 植物在自然界中的作用及与人类的关系。
（1）植物是自然界的第一生产力；（2）植物在自然界物质循环与生态平衡中起着重要作用；（3）植物界是植物种质保存的天然基因库；（4）植物对环境的具有保护作用。
2. 与农、林业科学的关系
植物学是造林学、森林学、果树学、园林树木及花卉、树木学、植物病理学、植物生理学、植物生态学等专业学科的基础。
农业方面的考生主要从：遗传育种、新品种培育、野生种驯化、珍稀物种保护、病虫害防治、食物资源等方面重点回答。
林业方面的考生主要从：荒山绿化、水土保持、城市绿地建设、园林苗木培育、林业资源利用等方面重点回答。
第二章 植物细胞
一、名词解释
1. 细胞：有机体除病毒外，都是由单个或多个细胞构成的。细胞是生命活动的基本结构与功能单位。植物细胞由原生质体和细胞壁两部分构成。
原核细胞：细胞的遗传物质分散于细胞中央一个较大的区域，没有膜包被，这样的细胞称为原核细胞。
原核生物：由原核细胞构成的生物称为原核生物。即它们的细胞遗传物质分散于细胞中央一个较大的区域，没有膜包被。
真核细胞：细胞的原生质体都具有核膜包被的细胞核，细胞内有各种被膜包被的细胞器，这样的细胞称为真核细胞。
真核生物：是所有单细胞或多细胞的、其细胞具有细胞核的生物的总称。
2. 原生质：构成细胞的生活物质称为原生质，原生质是细胞结构和生命活动的物质基础。
3. 原生质体：活细胞中细胞壁以内各种结构的总称。原生质体由原生质构成，一般由细胞膜、细胞质和细胞核三部分组成，是细胞各类代谢活动进行的主要场所。
4. 胞基质：质膜与核膜、液泡膜之间的细胞质部分称为胞基质。
5. 细胞器：细胞质中具有一定形态结构和特定功能的细微结构，包括细胞核、内质网、线粒体、质体、高尔基体、核糖体、微管等。（意为：细胞内的器官）
6. 质膜：细胞质紧贴细胞壁的膜状结构，也叫细胞膜。
7. 内质网：分布于细胞质中，由一层膜构成的网状管道系统。
膜系统：细胞质内内质网复杂交织以及内质网与质膜和核膜想连接形成的系统称为膜系统。（调节细胞器之间的物质交换）
8. 胞质运动：在生活细胞质，胞基质总是处于不断的运动状态，它能带动其中的细胞器，在细胞内作有规则的、持续的流动，这种运动称胞质运动。（细胞内细胞质的流动）
9. 细胞核：细胞核是细胞的控制中心，在细胞的代谢、生长、分化中起着重要作用，是遗传物质的主要存在部位。
10. 质体：绿色植物特有的细胞器，它是一类与碳水化合的合成、贮藏有密切关系的细胞器。
前质体：未成熟前的质体称为前质体。
造粉体：在细胞生长过程中能积累淀粉的白色体称为造粉体。
造油体：在细胞生长过程中能参与油脂形成的白色体称为造粉体。
自体吞噬：溶酶体消化分解细胞自身的局部细胞质或细胞器的现象称为自体吞噬。
自溶作用：溶酶体将衰老或不需要的细胞溶解掉的现象称为自溶作用。 细胞骨架：细胞质内由微管、微丝、中间纤维和微梁四种不同粗细的蛋白质性质的纤维状细丝交织形成的网络系统称为细胞骨架。
11. 液泡：植物细胞中由单层膜围成的贮存水、离子和营养物质（如葡萄糖，氨基酸等）的细胞器。
12. 细胞内含物：细胞生长过程中，原生质体新城代谢活动产生的各种代谢产物。
生理活性物质：生活细胞以至整个植物体正常生命活动必不可少的物质。
13. 细胞壁：包围在植物细胞原生质体外由多糖类物质组成的起支持作用的结构。
14. 纹孔：在细胞壁的形成过程中，局部不进行次生增厚，从而形成薄壁的凹陷区域，此区域成为纹孔。
纹孔缘：纹孔四周增厚的壁隆起部分称为纹孔缘。
纹孔腔：纹孔四周增厚的壁向中隆起形成的腔室。
单纹孔：细胞的次生壁加厚过程中，纹孔缘不隆起，形成的纹孔口底同大，纹孔腔成圆筒形，正面观察成一单一的圆，这样的纹孔称为单纹孔。
具缘纹孔：细胞的次生壁加厚过程中，纹孔缘隆起，形成底大口小的纹孔腔，正面观察呈现大小两个同心环，这样的纹孔称为具缘纹孔。
半具缘纹孔：由彼此相邻的厚壁细胞上产生的具缘纹孔和薄壁细胞上产生的单纹孔形成的纹孔对称为半具缘纹孔。
15. 胞间连丝：穿过细胞壁，沟通相邻细胞的原生质细丝。
16. 超微结构：电子显微镜下显示出的细胞结构称为超微结构。
17. 细胞壁的特化：细胞在形成次生壁时，原生质体常分泌不同性质的化学物质填充在细胞壁内，与纤维素密切结合而使细胞的性质和功能发生变化的现象称为细胞壁的特化。
木化：细胞壁上增加木质的特化。
角化：细胞壁上增加角质的特化。
栓化：细胞壁上增加栓质的特化。
矿化：细胞壁上增加矿质的特化。
18. 细胞周期：从上一次分裂结束开始到下一次细胞分裂结束之间细胞所经历的全部过程。一个细胞周期包括G 1期、S 期、G 2期和M 期。
分裂间期与有丝分裂期：
19. 染色质：细胞分裂间期，细胞核内由DNA 和组蛋白组成的细丝状结构。（由于易被碱性染料染成深色，故称染色质）
20. 染色体：细胞分裂过程中，染色质高度螺旋化、折叠、缩短、变粗的结构。
21. 染色体组型：一种生物的体细胞具有一定数目和大小、形状的染色体，这些特征的总和叫染色体组型。
22. 细胞板：有丝分裂进行胞质分裂时，位于赤道板的纺锤丝收缩增粗，形成成膜体，成膜体在赤道面上融合成一薄层称为细胞板。
23. 有丝分裂：又称为间接分裂，真核细胞的细胞核分裂涉及DNA 浓缩成可见的染色体和出现纺锤体的一种细胞分裂类型。
24. 减数分裂：性细胞分裂时，染色体只复制一次，细胞连续分裂两次，由此产生四个单倍体细胞（配子），染色体数目减半（2n→n）的特殊细胞分裂方式。
25. 无丝分裂：又叫核粒纽丝分裂，在细胞分裂形成两个子细胞过程中不出现染色体也不形成纺锤体，细胞核直接一分为二，随后细胞质分裂成大小大致相等的两部分的细胞分裂方式。
26. 同源染色体：来自父方和母方的形状、大小、长度相似的两个染色。
27. 同源染色体配对：减数第一次分裂前期，来自父本的与来自母本的大小和形状都很相似的染色体配合成对的过程，称为同源染色体配对。
28. 二价体：减数分裂I 前期I 的粗线期中两条同源染色体配对后，原来2n 条染色体形成n 对染色体，每一对含有两条同源染色体，这种配对的染色体称二价体。
29. 四分体：减数分裂Ⅱ末期Ⅱ形成的四个结合在一起的子细胞，称为四分体。
30. 联会：减数分裂I 前期Ⅰ偶线期来自父本和母本的同源染色体侧向靠紧，两两配对现象称为联会。
二、相关知识点
1. 植物有机体都是由细胞构成的。
2.1665年英国人虎克用自制显微镜发现细胞，他观察到的细胞仅仅是死细胞的细胞壁。
3.1838~1839年德国植物学家施莱登和动物学家施旺提出“细胞学说”。
4. 细胞的形状是由所处环境和担负的生理机能决定的。
5. 细胞根据其进化程度和结构复杂程度可以分原核细胞和真核细胞两大类。
6. 原核细胞比真核细胞小，结构简单。与真核细胞构造比较，原核细胞没有核膜。
7. 病毒是自然界中存在的一类没有细胞结构的有生命特征的有机体。病毒比细菌小，但比蛋白质分子大。
8. 病毒不能在非生命物质上生长而需在活的有机体上生存。
9. 生活的植物细胞由细胞壁和原生质体两大部分组成。
10. 原生质主要由水、无机盐、蛋白质、核酸、碳水化合物、脂类等化合物组成。
水的功能：溶剂、物质运输、保持细胞形态、调节植物体温；无机盐的功能：合成高分子化合物维持细胞酸碱度，调节细胞渗透压；蛋白质的功能：组成细胞的某些部分，参与细胞代谢，贮藏细胞所需物质；核酸的作用：对细胞的遗传、生长、发育、细胞分裂、蛋白质及其它细胞成分合成有作用；脂类的作用：构成各种膜结构，形成植物体其他物质，参与细胞壁形成，参与酶和激素合成，储藏热量；糖类的作用：光合作用产物，细胞代谢活动的能源，构成原生质、细胞壁的主要物质
11. 幼苗和嫩叶含水量达鲜重的60%~90%，成长的树叶含水量达鲜重的40%~50%，休眠的贮藏种子只有10%~14%。含水量高，细胞的代谢活动效率高。
12. 原生质中含有没有无机盐，是植物细胞生命活动中不可缺乏的物质。
13. 蛋白质占原生质干重的60%。
14. 按其空间构型蛋白质可分为纤维状蛋白和球状蛋白。按其功能不同可分为结合蛋白（糖蛋白、脂蛋白、核蛋白等，属于结构蛋白）、酶蛋白和贮藏蛋白。
15. 核苷酸是核算的组成单位，核酸的类型分为脱氧核糖核酸（DNA ）和核糖核酸（RNA ）。
16. 脂类除含C 、H 、O 三种元素外，还有韩P 和N 等元素。细胞中最重要的脂类是：磷脂和糖脂
17. 细胞中重要的糖可分为单糖、双糖和多糖。
18. 原生质中生理活性物质主要有酶、维生素、激素、抗菌素等。
19. 原生的性质：物理特性（张力、粘性、弹性、流动性）、胶体特性（带电性与亲水性、扩大界面、凝胶作用、吸胀作用）、液晶性（膜具流动性）
20. 原生质体是细胞有生命的部分，是细胞内各种代谢活动进行的场所。
21. 质膜在光镜下是看不见的，在电镜下呈“暗-明-暗”三层。功能：使细胞与外界环境隔离，控制细胞与外界的物质交换，传递能量和信息，生化反应的重要场所。
22. 内质网有两种类型：光面内质网（与脂类和糖类的合成有关）和糙面内质网（附着核糖体，合成蛋白质）。功能：核糖体集中分布的场所，形成细胞内的运输和贮藏系统，提供细胞空间的支持骨架。
23. 细胞质运动有两种情况：转动式运动（具有单个大液泡）和循环式运动（具有多个液泡）。胞质运动是生命活动的一种标志，一旦细胞死亡，流动也随之停止。
24. 细胞核是细胞中最大最重要的细胞器。细胞核由核膜、染色质、核仁和核液等组成。核膜是双层膜，核膜上有核孔。核仁是细胞核内合成和贮藏RNA 的产所。染色质的主要成分是DNA 和蛋白质，是遗传的物质基础。细胞核的主要化学成分是：蛋白质、核酸、拟脂、酶和其他无机成分。细胞核的主要功能是控制细胞的遗传、生长和发育。
25. 线粒体由外膜、内膜、嵴和基质组成。内腔和嵴表面是线粒体主要功能区。功能：进行呼吸作用，产生能量，被称为“动力工厂”。
26. 质体是绿色植物特有的细胞器。成熟质体根据其所含色素及功能不同可分为叶绿体、有色体和白色体三种类型。所有质体都是双层膜结构。
叶绿体存在于植物绿色部分的细胞中，主要是叶肉细胞。叶绿体的主要功能是进行光和作用。光合作用整个反应可分为两个阶段，第一是光反应，在类囊体上进行，第二是暗反应，在基质中进行。叶绿体也能合成自己的DNA 、RNA 和蛋白质。
有色体所含色素为胡萝卜素和叶黄素。
白色体是不含色素的质体，多见于幼嫩或不见光的组织细胞中，贮藏组织的细胞中较多，多聚集于细胞核附近。
在光照和一定条件下，白色体产生色素转变为叶绿体或有色体，叶绿体也可随着细胞及外界温度变化而转变成有色体。
27. 核糖体又叫核蛋白体，没有膜结构，存在于生活细胞内。成分是RNA 和蛋白质。功能：合成蛋白质。
28. 高尔基体由扁囊组成。功能：运输、与细胞壁的形成和分泌作用有关。
29. 溶酶体由单层膜组成。成分是多种水解酶，而酸性磷酸酶为特有。功能：分解细胞内储存物质，自体吞噬，自溶。
30. 圆球体是单层膜结构。功能：储藏细胞器，积累脂肪，也具有溶酶体的性质。
31. 微体是单层膜。植物细胞中已查明的两种微体是：过氧化物酶体（存在于高等植物叶肉细胞中）和乙醛酸循环体（出现在油料植物种子萌发时）功能：与圆球体、线粒体配合，将储藏的脂肪转化为糖类。
32. 细胞骨架由微管、微丝、中间纤维和微梁构成。微管分布在质膜内侧和细胞核、线粒体、高尔基体小泡的周围。
33. 原生质内的细胞器根据结构和功能可以划分为三类结构体系：（1）以生物膜为基础的生物膜系统（质膜、内质网、线粒体、叶绿体等）；（2）以微管、微丝等为基础的细胞骨架系统；（3）以DNA-蛋白或RNA-蛋白形成的颗粒状（或纤维状）结构体系（染色体、染色质、核糖体）。
34. 幼嫩细胞不具液泡或仅具小而多的液泡。中央液泡的形成标志着细胞已发育成熟。细胞液的主要成分是水。液泡的功能：调节渗透压，控制水分出入，使细胞具有坚实性，贮藏各种养料及代谢产物。
35. 细胞内含物可以分为三大类：贮藏的营养物质（淀粉、蛋白质、脂肪）、生理活性物质（酶、维生素、植物激素等）、其他物质（有机酸、单宁、精油、花青素、植物碱、无机盐类和结晶）。
36. 糖类是植物生命活动过程中能源的物质基础。单宁有涩味，遇铁盐呈现蓝色以至黑色。单宁是重要的工业原料。精油是一种挥发性的芳香物质。花青素是溶解在细胞液中的色素，花青素使花瓣、果实、茎呈现红色、紫色、蓝色等颜色。花青素的颜色与细胞液的酸碱度（pH 值）有关。植物碱具有药用价值。植物中最常见的结晶是草酸钙结晶。
37. 组成细胞壁的物质主要是纤维素和果胶质，除此之外还有多糖、水和蛋白质。细胞壁中还有少量的活性蛋白（酶）。
38. 根据细胞壁形成的先后，化学成分和结构方面的不同，细胞壁可分为胞间层（又叫中层）、初生壁和次生壁三层。
39. 胞间层主要化学成分是果胶质，可塑造性强，高度亲水；初生壁主要成分是少量果胶质、半纤维素和纤维素，柔软，可以透过水分和溶质；次生壁主要成分是半纤维素、纤维素、木质。
40. 初生壁和胞间层在光学显微镜下很难区分界限。
41. 所有植物都具有初生壁，但并不都具次生壁。
42. 具缘纹孔主要发生在次生壁强烈增厚的细胞上；单纹孔主要发生在薄壁细胞上；半具缘纹孔主要发生在厚壁细胞与薄壁细胞相邻的细胞壁上，厚壁细胞上产生的是具缘纹孔，薄壁细胞上产生单纹孔。
43. 胞间连丝常成束存在，在纹孔处发生，也可任意分布在整个细胞壁上。胞间连丝染色后可在光学显微镜下观察到。
44. 微纤丝在不同的细胞壁层中方向不同，初生壁中排列不太规则，次生壁中比较规则；次生壁的外、中、内三层，微纤丝排列方向不一致，增大理论细胞壁的坚固性。
45. 细胞的特化常见的有：木化、角化、栓化、矿化
46. 木质不是碳水化合，而是亲水性物质，木化后硬度增加，增强机械支持作用，木化的细胞可以透水，导管、管胞、木纤维都属于木化的细胞；角质是脂类化合物，不透水可透光，防止水分过分蒸腾和微生物侵袭，多发生在植物体表皮细胞；栓质是脂类化合物，栓化后细胞失去透水和透气能力，栓化后的细胞多是死细胞，细胞壁富有弹性，多分布在茎秆、枝和老根外层，防止水分蒸腾，保护植物免受恶劣条件侵害；矿化的矿质常见的有二氧化硅和碳酸钙，多分布在茎叶表层细胞，矿化后的细胞壁硬度增大，并保护植物不受动物侵害。
47. 细胞数目的增加是通过细胞分裂来进行的。细胞分裂的方式为：有丝分裂、减数分裂、无丝分裂。细胞分裂过程中的结构变化可以在光学显微镜下观察到。
48. 一个细胞周期可以分为G 1期（DNA 合成前期）、S 期（DNA 合成期）、G 2期（DNA 合成后期）、和M 期（有丝分裂期）。
G 1期DNA 合成未开始，DNA 含量2C ；S 期DNA 复制期，DNA 含量2C ～4C ；G 2期每条染色体具两条相同的染色质丝，DNA 含量4C 。
G 1期、S 期、G 2期合成间期，因此DNA 增倍发生在细胞分裂间期，各个时
期经历的时间S 期最长，M 期最短，G 1和G 2期变动大。
49. 间期的染色质和分裂中期的染色体是同一结构在不同时间的两种表现形式，染色质是伸展了的染色体，而染色体是凝聚的染色质。
50. 同一种生物，每个细胞里的染色体数目一般总是恒定的。生殖细胞所含染色体数目只有体细胞染色体数的一半，即生殖细胞只含有一个染色体组为单倍体，用n 表示，而体细胞含有两个染色体组，为二倍体，用2n 表示。
51. 植物生长主要靠有丝分裂增加细胞的数量，有死分裂主要发生在根尖、茎尖及生长快的幼嫩部位的细胞中。
52. 有丝分裂包括两个过程，第一个过程是核分裂，第二个过程是胞质分裂，分裂结果形成两个与母细胞在遗传性上完全相同的新的子细胞。
53. 有丝分裂可分为前期、中期、后期和末期四个时期。
54. 有丝分裂前期染色质变为染色体，染色体含两条完全相同的染色单体，核仁、核膜消失，纺锤丝出现；中期染色体排在细胞赤道面上，纺锤体形成，计算染色体数目比较容易；后期着丝点一分为二，染色单体变为染色体，向两极移动；末期子染色体变为染色质，新的核仁、核膜出现。
55. 减数分裂是与生殖细胞或性细胞形成有关。减数分裂是特殊的有丝分裂。减数分裂是连续两次核分裂中，DNA 只复制一次。
56. 减数分裂全过程包括两次连续的分裂，即减数第一次分裂和减数第二次分裂。
57. 减数分裂Ⅰ中，偶线期出现同源染色体对，产生联会现象；粗线期出现二价体；双线期发生基因交换；末期Ⅰ形成的子细胞，染色体数只有母细胞的一半。减数分裂Ⅱ为一般有丝分裂，前期Ⅱ较短，中期Ⅱ染色体排在赤道面上形成纺锤体，后期Ⅱ着丝点分开，染色单体向两极移动，末期Ⅱ形成四分体。
58. 减数第一次分裂的终变期和中期，染色体最清晰，常用来计算植物的染色体数目。减数第二次分裂后每个子细胞的染色体数都是2n 的一半，成为单倍数。
59. 无丝分裂是一种简单的分裂形式。无丝分裂首先是核分裂，后进行胞质分裂。
60. 无丝分裂可以出现分裂出几个核而不进行胞质分裂的。
61. 无丝分裂在高等植物中多见于植物产生愈伤组织的部位以及一些植物的胚乳形成过程。
三、综合知识
1. 了解植物细胞的意义。
植物有机体都是由细胞构成。细胞是生命结构的单位，是生物结构中的一个形态学单位和生理学单位，又是生物个体发育和系统发育的基础，是生物结构、功能和遗传变异的基本单位。要了解各种植物的生活、生长、发育、遗传、繁殖和病变的规律，就必须了解植物的基本结构单位——植物细胞。
2. 细胞学说的主要内容及意义
1838~1839年德国植物学家施莱登（M.Schleiden ）和动物学家施旺（T.Sch wann ）提出了细胞学说，他们认为：1) 所有的动物和植物都是由细胞发育而来，并由细胞和细胞的产物所组成；2) 每个细胞既作为相对独立的单位，又对其他细胞共同组成的整体的生命有所助益；3) 新细胞是由已存在的细胞分裂而来；4) 生物体是通过细胞的活动来反映其功能的。细胞学说的意义：细胞学说从理论上确
立了细胞在整个生物界的意义，把自然界中形形色色的有机体统一起来，揭示了生物构造的基本规律（同一性）和生物进化的内在根据。恩格斯高度评价了细胞学说，把它与能量守衡、生物进化论并列为19世纪自然科学的3大发现。
（1）植物细胞具有纤维素构成的细胞壁，而动物细胞在细胞质膜外无细胞壁；
（2）植物细胞具液泡构造，动物细胞无此构造；
（3）植物细胞具有质体，尤其是叶绿体，能进行光合作用，自制有机养料，动物细胞不行。
4. 简述叶绿体的超微结构
电子显微镜下显示出的细胞结构称为超微结构。用电镜观察，可看到叶绿体的外表有双层膜包被，内部有单层膜围成的圆盘状的类囊体，类囊体平行地相叠，形成一个个柱状单位，称为基粒。在基粒之间，有基粒间膜（基质片层）相联系。除了这些以外的其余部分是没有一定结构的基质。
5. 有丝分裂的具体过程：
有丝分裂分为前期、中期、后期和末期
前期：染色质变为染色体，每一染色体含有完全相同的染色单体，核仁、核膜消失
中期：染色体排在赤道面上，出现纺锤体，染色体形状相对固定，排列规律，因此是计算染色体书数目比较容易的时期
后期：着丝点分裂，染色单体变为完整的染色体，随纺锤丝移至两极。两极有一套与母细胞完全相同的子染色体。
末期：染色体变为染色质，核膜、核仁出现，形成完整的子细胞核。
同时进行胞质分裂纺锤丝形成成膜体，成膜体最后形成细胞板，最后形成两个新的子细胞。
6. 减数分裂的具体过程：
减数第一次分裂（减数分裂Ⅰ）包括前期、中期、后期、末期，前期经历时间最长，变化最大。
前期Ⅰ：又分为细线期、偶线期、粗线期、双线期、终变期
细线期：染色体出现
偶线期：同源染色体配对——联会
粗线期：染色体纵裂成两个染色单体，形成二价体
双线期：二价体分离，染色体上的基因交换
终变期：核仁核膜消失
中期Ⅰ：出现纺锤体，同源染色体对的两个染色单体向两极移动
后期Ⅰ：同源染色体对的染色体向两极移动，染色体的着丝点不分开
末期Ⅰ：形成两个子细胞，染色体不完全消失，每个子核中染色体数目只有母细胞的一半。
减数第二次分裂是一般的减数分裂，分为前期Ⅱ、中期Ⅱ、后期Ⅱ和末期Ⅱ。 前期Ⅱ：时间较短
中期Ⅱ：染色体排在赤道面上形成纺锤体
后期Ⅱ：着丝点分开，染色单体向两极移动
末期Ⅱ：染色体变为染色质，形成四分体，每个子细胞的染色体数都是单倍数。
同时进行胞质分裂，最后形成四个结合在一起的新的子细胞。
7. 有丝分裂的特点和意义
有丝分裂中每次核分裂前必须进行一次染色体复制，分裂时，每条染色体分为二条子染色体，平均分配给两个子细胞，保证每个子细胞具有与母细胞相同的数量和类型的染色体。有丝分裂保证了子细胞具有与母细胞相同的遗传潜能，保持了细胞遗传的稳定性，维持个体的正常生长和发育，保证物种的连续性和稳定性。
8. 减数分裂的特点和意义
减数分裂只发生在植物的生殖过程中，减数分裂形成的子细胞其染色体数目为母细胞的半数，减数分裂由两次连续的分裂来完成，故形成四个子细胞称为四分体，减数分裂过程中，染色体有配对，交换分离等现象。减数分裂是有性生殖中必须的一个过程，经过减数分裂、后代染色体数目才能维持不变，由于减数分裂过程中发生了同源染色体的配对、交换，故子细胞的染色体是父母本染色体的随机混合，可导致大量的遗传变异。
9. 有丝分裂和减数分裂的主要区别是什么？它们各有什么重要意义？
有丝分裂是一种最普遍的细胞分裂方式，有丝分裂导致植物的生长，而减数分裂是生殖细胞形成过程中的一种特殊的细胞分裂方式。有丝分裂过程中，染色体复制一次，核分裂一次，每一子细胞有着和母细胞同样的遗传性。因此有丝分裂的生物学意义在于它保证了子细胞具有与母细胞相同的遗传期潜能，保持了细胞遗传的稳定性。在减数分裂过程中，细胞连续分裂二次，但染色体只复制一次，同一母细胞分裂成的四个子细胞的染色体数只有母细胞的一般。通过减数分裂导致了有性生殖细胞（配子）的染色体数目减半，而在以后发生有性生殖时，二配子结合成合子，合子的染色体重新恢复到亲本的数目。这样周而复始，使每一物种的遗传性具有相对的稳定性。此为减数分裂具有重要生物学意义，其次，在减数分裂过程中，由于同源染色体发生片段交换，产生了遗传物质的重组，丰富了植物遗传的变异性。
第三章 植物组织
一、名词解释
1. 细胞生长：细胞在分裂成子细胞后紧跟着发生体积和重量增加的现象。
2. 细胞分化：多细胞有机体内的细胞在结构和功能上的特化称为细胞分化。
即同源细胞逐渐变为结构、功能、生化特性相异的细胞的过程。
3. 细胞全能性：在一个有机体内每一个生活细胞均具有同样的或基本相同的
成套遗传物质，且具有发育成完整有机体或分化为任何细胞所必须的全部基因。
4. 蜕（脱）分化：分化后成熟的细胞在一定条件下重新具有再分裂能力的现
象称为蜕分化。
5. 再分化：经过脱分化后的细胞再重新分裂成新细胞，这些新细胞再发生新
分化的现象称为再分化。
6. 组织：个体发育中，来源相同、功能相同、形态构造相似的细胞群称为组
织。
简单组织：由一种类型细胞构成的组织，称简单组织。
复合组织：由多种类型细胞构成的组织，称复合组织
7. 器官：各种不同的组织组合在一起形成的具有一定结构形态和功能的细胞
群。
8. 分生组织：植物体中具有持续分裂能力的细胞群称为分生组织。
9. 成熟组织：分生组织衍生的大部分细胞逐渐丧失分裂的能力，进一步生长
和分化形成的各种组织称为成熟组织，也称永久组织。
10. 薄壁组织：遍布于植物体，是进行各种代谢活动的细胞群，光合作用、
呼吸作用、贮藏作用及各类代谢物的合成和转化都主要由它进行。
11. 传递细胞：传递细胞是一些特化的薄壁细胞，具有胞壁向内生长的特性，
行使物质短途运输的生理功能。
12. 保护组织：分布于植物体各器官表面，由一层或数层细胞组成的，具有
减少水分蒸腾、控制植物与外界气体交换防止病虫害侵袭和机械损伤的细胞群。
13. 表皮：由一层细胞组成的，包被在整个植物体表面的连续的组织。
14. 周皮：表皮遭受破坏失去保护机能后代替表皮起保护作用的组织。
15. 气孔：表皮上穿插的小孔，是植物与外界进行气体交换的通道。
16. 皮孔：已形成周皮的茎上肉眼可见的各种形状的突起斑点，是周皮形成
后植物体与外界进行气体交换的通道。
17. 平周分裂：在对某基准面的平行面上所发生的细胞分裂方式称为平周分
裂。
18. 垂周分裂：亦称垂侧分裂、交周分裂。是指分裂面对某基准面成垂直的
细胞分裂方式。
13. 补充细胞：皮孔内方的木栓形成层向外不产生木栓细胞，而是产生许多
排列疏松的薄壁细胞，这些细胞称为补充细胞。补充细胞组成的组织称为补充组
织。
14. 树皮：在老树干上无数次周皮累积以及形成层以外的韧皮部合称为树皮。
生产上树皮：形成层以外所有部分，包括生活韧皮部及所有周皮。
植物学上树皮：最新形成的木栓形成层以外的部分，包括木栓层及所有死亡
周皮。
15. 导管分子：组成导管的每一个细胞称为导管分子。
16. 导管：被子植物的输水组织，由许多管状死细胞端壁连接而成的上下贯
通的多细胞长管。
17. 侵填体：也称填充体，是导管老化后，周围薄壁细胞的原生质体通过纹
孔侵入导管内形成的堵塞物，称为侵填体。
18. 管胞：蕨类植物和裸子植物的输水组织，每一个管胞是一个细胞，细胞
呈纺锤形，细胞壁木化增厚。
19. 筛管分子：组成筛管的每一个细胞称为筛管分子。
20. 筛管：被子植物输送有机养分的组织，有多个细胞连接形成的管状结构。
21. 筛孔：筛管中相连两细胞的横臂上形成的许多的小孔称为筛孔。
22. 筛板：筛管中相连两个细胞上具有筛孔的横壁称为筛板。
23. 联络索：穿过筛孔连接相邻两个筛管分子的原生质呈束状，称为联络索。
联络索与胞间连丝的功能相似，但较胞间连丝粗。
24. 伴胞：筛管分子侧面一个或几个小型的长形薄壁细胞称为伴胞。
25. 胼胝质：筛管衰老时，在筛孔的四周，围绕联络索而逐渐积累的一种特
殊的粘性碳水化合物称为胼胝质。
26. 胼胝体：随着筛管的老化，胼胝质不断增多，以至呈垫状沉积在整个筛
板上，这种由胼胝质形成的垫状物称为胼胝体。
27. 筛胞：蕨类植物和裸子植物输送有机养分的细胞。筛胞通常比较细长，
由单个细胞聚集成群，行使输导机能。
28. 分泌组织：在某些植物体内或表面，具有分泌精油、树脂、乳汁、蜜汁、
粘液等分泌物的细胞或细胞群。
29. 分泌细胞：具有分泌功能，组成分泌组织的细胞称为分泌细胞。
30. 外分泌组织：分泌的物质排到体外的分泌组织称外分泌组织，如腺毛、
蜜腺、盐腺。
31. 内分泌组织：分泌物质贮藏在植物体内的分泌组织称内分泌组织，或贮
存在细胞中。如樟科植物的含油细胞；或贮在胞间隙中如松树的树脂道。
32. 分泌囊：又称油囊，由分泌细胞组成，后由于分泌物增多，细胞解体，
分泌物质积贮在胞间隙中，这种积贮分泌物的胞间隙就称分泌囊。
33. 树脂道：由许多分泌细胞以及由分泌细胞围成的管道状胞间隙组成的管
道，常见于松、柏科植物。
34. 乳汁管：某些植物体内有能分泌乳汁的管状组织，称乳汁管。
35. 无节乳汁管：由一个细胞发育而成，也称乳汁细胞，细胞壁薄而多分枝，
随植物生长而延伸贯穿植物体中的乳汁管。
36. 有节乳汁管：由许多具乳汁的细胞连接而成的，细胞分枝或不分枝，连
接处细胞横壁消失的多核巨大管道系统。
37. 组织系统：一个植物整体上，或一个器官上的一种组织，或几种组织在
结构和功能上组成一个单位，称为组织系统。
38. 维管组织：在蕨类和种子植物器官中，有一种以输导组织为主体，由输
导、机械、薄壁等几种组织组成的复合组织。
39. 维管束：维管组织在器官中成分离的束状结构。
40. 维管系统：植物体内各器官中的维管组织（或维管束）互相联系成强大
的输导和支持系统。
41. 无限维管束：存在于裸子植物和双子叶植物中，原形成分化除木质部和
韧皮部外，还存在束中形成层，能继续分化形成次生维管组织的维管束称为无限
维管束。
42. 有限维管束：大多数单子叶植物中，原形成分化时全部分化为木质部和
韧皮部，没有保留束中形成层，不能形成次生维管组织的维管束称有限维管束。
43. 外韧维管束：韧皮部向着茎周，木质部向中心的称为外韧维管束。
44. 双韧维管束：在朝向茎周和朝向中心的每边各具韧皮部，木质部处于韧
皮部之间称双韧维管束。
45. 周木维管束：韧皮部位于中央，木质部包围其外成同心圆的称周木维管
束。
46. 周韧维管束：木质部在中央，韧皮部包围其外成同心圆的称周韧维管束。
47. 辐射维管束：木质部和韧皮部成辐射状相间排列的称为辐射维管束。
二、相关知识点
1. 细胞生长
细胞生长的明显特征：体积增大，液泡由小变大形成中央大液泡，细胞核紧
贴细胞壁，细胞器增加，细胞壁增厚及成分改变。
细胞生长受遗传因子的控制，细胞生长速度和大小受环境条件的影响。
2. 细胞分化
细胞分化表现在内部生理功能变化和外部形态结构变化两方面。
生理功能变化是形态结构变化的基础，形态结构变化是生理功能变化的表
现。
细胞分化使多细胞植物中细胞功能趋向专门化，有利于提高各种生理功能，
因此是进化的表现。
3. 植物组织
组织的形成是植物体内细胞分裂、生长、分化的结果。
在系统发育上，植物越进化，细胞分工越细致，细胞的分化就越剧烈，组织
分化越明显，植物体的内部结构也越复杂。
植物组织可以分为分生组织（形成组织）和成熟组织（永久组织）两大类。
根据植物组织生理功能的不同和形态构造的差异，组织可以分为：分生组织、
薄壁组织、保护组织、机械组织、输导组织和分泌组织。
（1）分生组织
分生组织的作用直接关系到植物的生长发育。
植物体内的分生组织按来源与发展可分为：原生分生组织、初生分生组织、
次生分生组织。
植物体内的分生组织按部位分可分为：顶端分生组织、侧生分生组织、居间
分生组织。
侧生分生组织包括形成层和木栓形成层。
愈伤组织是特殊的侧生分生组织，是由薄壁组织恢复分裂能力产生的。
初生分生组织可以分为原表皮、原形成层和基本分生组织三部分。
原分生组织和初生分生组织合称为顶端分生组织。
按位置看，次生分生组织属于侧生分生组织。
次生分生组织不是所有植物都具有，而是仅见于裸子植物和双子叶植物。
顶端分生组织 伸长生长
形成层
侧生分生组织 增粗生长
木栓形成层
居间分生组织 伸长生长（如水稻拔节）
（2）成熟组织
成熟组织按功能分可以分为薄壁组织、保护组织、输导组织、机械组织、分
泌组织。
①薄壁组织
薄壁组织因功能不同可分为：同化组织、贮（储）藏组织、贮（储）水组织、
通气组织、吸收组织。
同化组织：分布于植物体的一切绿色部分（叶绿体），行使光合作用，制造
有机物质。叶肉中栅栏组织、海绵组织是典型的同化组织。
贮藏组织：主要存在于各类贮藏器官（淀粉），细胞中含有白色体，如块根、
块茎、球茎、鳞茎、果实和种子中，根、茎的皮层和髓，储藏营养物质。
贮水组织：细胞较大，细胞壁薄，液泡大，具有粘性汁液，能储藏大量水分。
多存在于旱生多肉植物中，如仙人掌、龙舌兰等
通气组织：具有发达的胞间隙，形成了气腔、气道，有利于气体交换，水生
或沼生植物的通气组织较发达。
吸收组织：从外界吸收水份、无机盐和营养物质，并将其传送到输导组织中。
细胞为毛状，具大液泡，如根毛细胞
薄壁组织又称为基本组织。
②保护组织
保护组织根据来源和形态特征的不同，可以分为两类：表皮和周皮。
表皮细胞是生活细胞，一般不含叶绿体，但常有白色体和有色体。
叶的表皮细胞常呈扁平的形状，根、茎的表皮细胞则呈长柱形。
表皮细胞外壁通常增厚，同时角质化，并形成角质层。
双子叶植物的气孔由两个肾形保卫细胞组成，单子叶植物气孔由两个保卫细
胞和两个副卫细胞组成。
一般植物茎、叶的表皮都具有气孔，尤以叶的下表皮最多，叶的上表皮气孔
较少或不具气孔。
表皮毛是由表皮细胞向外引伸而成的。
表皮毛能防止生物侵害；削弱强光影响，加强对蒸腾的控制。
有些植株的表皮毛还可以分泌芳香油、树脂、樟脑等物质。
木栓层、木栓形成层和栓内层合称为周皮。
③输导组织
输导组织是植物体中担负物质长途运输的主要组织，是植物体中最复杂的系
统。
输导组织根据功能和结构不同分为导管、管胞和筛管、筛胞。
导管存在于被子植物木质部，管胞存在于蕨类植物和裸子植物木质部；筛管
存在于被子植物韧皮部、筛胞存在于蕨类植物和裸子植物韧皮部。
根据导管壁增厚方式的不同，可以把导管分为5种类型：环纹导管、螺纹导
管、梯纹导管、网纹导管、纹孔导管。
成熟的导管是一些死细胞连接起来的长管。
管胞是蕨类植物和裸子植物的唯一输水组织。被子植物中既存在导管，也存
在管胞。
每一个管胞是一个细胞。
管胞根据细胞壁增厚方式的不同，可分为环纹管胞、螺纹管胞、梯纹管胞、
网纹管胞和纹孔管胞。
管胞担负了输导与支持的双重作用。
筛管分子的壁由纤维素和果胶构成。
粘液体是筛管分子特有的蛋白质粘稠物质称为P-蛋白体。
筛管是由无核但具有生活力的原生质体的细胞组成的。
伴胞与筛管是由同一母细胞分裂而来。伴胞具有浓厚的细胞质和较大的细胞
核。
筛管形成胼胝体后，即失去输导能力，而被新筛管所替代。
④机械组织
机械组织在植物体内主要起机械支持作用。
植株越高大，体内的机械组织越发达。木本植物的机械组织比草本植物发达。
机械组织的主要特征是细胞的次生壁强烈加厚。
根据细胞形状、加厚程度与加厚方式的不同，机械组织可分为厚角组织和厚
壁组织。
厚角组织由长形的生活细胞组成，常具叶绿素。
厚角组织的细胞壁由纤维素和果胶质构成。
厚角组织细胞壁增厚的方式：细胞彼此接触的角隅部分增厚，增厚部分呈纵
行棱条状；细胞切向壁增厚，增厚部分呈板状。
在器官形成时，厚角组织是最初出现的支持组织。
厚壁组织根据细胞形态的不同可分为纤维和石细胞。
纤维细胞细长，长成后的纤维细胞为死细胞。
根据存在部位和细胞壁特化程度的不同，纤维又可分为韧皮纤维和木纤维。
韧皮纤维存在于植物的韧皮部，也出现于皮层或中柱鞘。
韧皮纤维次生壁主要由纤维素形成，不木化或木化程度低。韧皮纤维韧性强，
是重要的纺织工业原料。
木纤维存在于双子叶植物的木质部，是木质部的主要组成成分。
木纤维次生壁增厚程度不及韧皮纤维，次生壁木化，细胞硬度大，抗压力强，
但韧性不强，易折断。
木纤维是重要的造纸原料。
石细胞的壁极厚，并常木化、栓化或角化。
石细胞细胞腔极小，原生质体消失。
石细胞可以由薄壁细胞通过细胞壁增厚并木化演变而成，能增加组织坚硬度
和支持力。
石细胞细胞壁增厚，细胞腔变小，单纹孔常汇合成分枝的管状，形成分枝纹
孔。
石细胞常分布于茎、叶、果实和种子中，果皮、种皮中最多。
石细胞单个散生或数个群聚而生。梨的果肉中，石细胞普遍存在。
星状石细胞是巨型细胞，增厚程度不及石细胞，细胞内有大的细胞腔。
⑤分泌组织
分泌细胞是生活的薄壁细胞，能产生各种分泌物质。
根据分泌物是否排出体外，通常又将分泌组织分为外分泌组织和内分泌组织
两大类。
外分泌组织有：腺毛、蜜腺、盐腺
内分泌组织有：树脂道、分泌囊和乳汁管
腺毛是植物体表皮毛的一种，由表皮细胞分化向外引申发展而成。
腺毛的分泌物为粘液或精油。腺毛由柄部和头部构成。
腺毛的分泌物最初堆积在细胞壁和角质层中。
蜜腺细胞含有浓厚的细胞质，能分泌花蜜。
蜜腺多分布在花中，有的蜜腺也生在叶片和叶柄上。
盐生植物茎叶表面能形成盐腺。
分泌囊也称油囊，在被子植物中普遍存在，尤其是芸香科植物的果皮和叶片
中最常见。
分泌囊由分泌细胞组成，分泌物积贮在胞间隙中。
花的香味大都来自分泌囊所产生的精油。
精油多用于糖果、香酒、化妆品和药剂中。
树脂道常见于松、柏科植物。
乳汁管可分为无节乳汁管和有节乳汁两种类型。
乳汁管的细胞都是多核的生活细胞。
乳汁管大都分布在韧皮部，也出现在表皮、皮层、木质部及髓部。
乳汁是乳汁管细胞的细胞液，通常呈白色或带黄色，成分复杂。
4. 组织系统
维管植物的主要组织可归并成三种组织系统，即皮组织系统、维管组织系统
和基本组织系统。
维管束一般包括三部分：韧皮部、木质部、束中形成层。
维管束是由初生分生组织的原形成束分化而来。
裸子植物和双子叶植物有束中形成层，单子叶植物没有束中形成层。
裸子植物和双子叶植物茎中的维管束通常沿茎周成环状排列；单子叶植物茎
中的维管束多成散生状，少数成环状排列。
根据形成层的有无，维管束可分为：有限维管束（单子叶植物）和无限维管
束（双子叶植物和裸子植物）。
根据维管束中木质部和韧皮部的位置不同，维管束可分为5类：外韧维管束
（大多数植物）、双韧维管束（葫芦科、茄科）、周木维管束（芹菜、胡
椒科植物）、周韧维管束（秋海棠、酸模、被子植物的花丝）、辐射维管束（蕨类）。
三、综合知识
1. 分生组织细胞的特征
组成分生组织的细胞，除有持续分裂能力为其主要特点外，一般排列紧密，
细胞壁薄，细胞核相对较大，细胞质浓厚。通常缺少后含物，一般没有液泡和质
体的分化，或只有极小的前液泡和前质体存在。分生组织的上述细胞学特征也会
出现一些变化，如形成层细胞原生质体高度液泡化；木栓形成层细胞中可以出现
少量叶绿体；某些裸子植物中，其顶端分生组织的局部细胞可能出现厚壁特征。
2. 顶端分生组织的特征与作用
顶端分生组织位于植物茎与根主轴和侧枝的顶端。顶端分生组织的细胞小而
等径，具薄壁，细胞核位于细胞中央且较大，液泡小而分散，原生质浓厚，细胞
内缺少后含物。顶端分生组织的分裂活动可以使根和茎不断伸长，并在茎上形成
侧枝和叶，使植物体扩大营养面积，并在茎的顶端产生生殖器官（花或花序）。
3. 侧生分生组织的特征与作用
侧生分生组织位于根和茎侧方的周围部分，靠近器官的边缘。侧生分生组织
的细胞呈长梭形，细胞质不浓厚，分裂活动具有周期性。侧生分生组织的形成层
活动使根、茎不断增粗，而木栓形成层的活动使长粗的根茎表面或受伤的器官表
面形成新的保护组织。
4. 居间分生组织的特征与作用
居间分生组织位于节基部、叶基部、叶柄基部、果柄基部等部位，是顶端分
生组织在某些器官中局部区域的保留。居间分生组织的细胞分裂活动持续的时间
较短，分裂一段时间后，所有的细胞都完全转变为成熟组织。
6. 原分生组织的特征与作用
原分生组织位于根尖、茎尖顶端，原分生组织的细胞小，细胞排列紧密，细
胞壁薄，细胞质浓，细胞核大，含线粒体、高尔基体、核糖体等细胞器，无或具
有小而分散的液泡，细胞排列紧密，无胞间隙，具持久而强烈的分裂能力。原分
生组织的作用是使细胞分裂形成其他组织和器官。
7. 初生分生组织的特征与作用
初生分生组织由原分生组织衍生的细胞组成，位于原分生组织之后。初生分
生组织中一部分细胞保持分裂能力，一部分细胞开始分化形成表皮、皮层、微管
组织、髓等成熟部分。因此初生分生组织是原分生组织向成熟组织的过渡。
8. 次生分生组织的特征与作用
次生分生组织位于根茎的侧面，是分化成熟的细胞蜕分化后重新恢复分生能
力形成的。次生分生组织的细胞与初生分生组织细胞相似，一部分细胞保持分裂
能力，一部分细胞开始分化。次生分生组织活动的作用是使树木的茎干不断增粗。
薄壁组织是植物体内分布很广的一类组织，它遍布植物体各处而与其他组织
结合在一起，成为植物体的基部部分，通常又称为基本组织。薄壁组织由薄壁细
胞组成，细胞通常等径，多成圆形、椭圆形、多面体，也有伸长的、细胞壁内褶
的、分枝的等形状。细胞壁一般由纤维素和果胶组成，细胞内液泡较大而且原生
质较少，但含有质体、线粒体、高尔基体、内质网等细胞器。细胞排列疏松，具
明显的胞间隙。薄壁组织的功能主要是与植物的营养有关，具有同化、贮藏、吸
收和通气等机能。薄壁组织分化程度较低，具有较大的可塑性，在一定条件下可
恢复分生组织的生理机能，形成次生分生组织，这对植物体创伤的恢复、植物的
营养繁殖具有很大的意义。
12. 气孔是如何调节植物的蒸腾作用的
气孔由保卫细胞组成，保卫细胞是具有叶绿体的生活细胞，细胞壁有不平均
加厚的特点，保卫细胞与表皮细胞相连的一面，细胞壁较薄，其余各面细胞壁较
厚。当保卫细胞充水膨胀时产生膨压，是向表皮细胞的壁扩张，保卫细胞弯曲，
引起气孔开张。当保卫细胞失水时，膨压降低，保卫细胞恢复原形，导致气孔关
闭。所以，保卫细胞不仅形成气孔，而且控制气孔的开关，以调节植物的蒸腾。
15. 从输导组织的结构和组成来分析，为什么说被子植物比裸子植物更高级。
植物的输导组织，包括木质部和韧皮部二类。裸子植物木质部一般主要由管
胞组成，管胞担负了输导与支持双重功能。被子植物的木质部中，导管分子专营
输导功能，木纤维专营支持功能，所以被子植物木质部分化程度更高。而且导管
分子的管径一般比管胞大，因此输水效率更高，被子植物更能适应陆生环境。被
子植物韧皮部含筛管分子和伴胞，筛管分子连接成纵行的长管，适于长、短距离
运输有机养分，筛管的运输功能与伴胞的代谢密切相关。裸子植物的韧皮部无筛
管、伴胞，而具筛胞，筛胞与筛管分子的主要区别在于，筛胞的细胞壁上只有筛
域，原生质中也无P-蛋白体，而且不像筛管那样由许多筛管分子连成纵行的长
管，而是由筛胞聚集成群。显然，筛胞是一种比较原始的类型。所以裸子植物的
输导组织比被子植物的简单、原始，被子植物比裸子植物更高级。
15. 比较厚角组织与厚壁组织
厚角组织是初生的机械组织，大多分布在正在生长或经常摆动的器官中，如
幼茎、叶柄、花梗和大的叶脉的表皮内侧。厚角组织的细胞是长形的生活细胞，
具叶绿体，可进行光合作用。厚角组织细胞壁的成分主要是纤维素，也含有较多
的果胶质，细胞壁增厚不均匀，增厚部分常位于细胞的角隅，有时也呈板片状增
厚，故有一定的坚韧性，并具有可塑性和延伸性，既可支持器官的直立，又适应
于器官的迅速生长。厚角组织有时成束纵向集中在器官的边缘，使器官外表出现
棱角，增强了支持力量。
厚壁组织在植物体中分布较广泛。厚壁组织的细胞壁强烈而均匀的次生增
厚，增厚物质除纤维素外，有的呈不同程度木质化，细胞腔狭长，成熟细胞为死
细胞。厚壁组织是植物体中起重要作用的支持组织。
16. 比较韧皮纤维与木纤维
韧皮纤维主要是指存在韧皮部的纤维，在皮层和中柱鞘中也有分布。韧皮纤
维一般为两端尖削长纺锤形的细胞，长比宽大很多倍，横切面呈圆形、长圆形或
多角形，细胞腔小，细胞壁极厚，具单纹孔，次生壁主要由纤维素组成，木质化
程度低，细胞呈狭长的缝隙。韧皮纤维坚韧而有弹性，有很强的支持作用，是重
要的纺织工业原料，适宜于作麻绳或织麻袋等用途。
木纤维是被子植物木质部中的主要组成成分之一，也是长纺锤形细胞，但较
韧皮纤维为短。细胞次生壁木质化，细胞腔小，细胞壁上具变形的具缘纹孔。木
纤维壁厚而坚硬，硬度大，增强了木材的支持力和坚固性，能承受压力，但木纤
维失去弹性，韧性小故不宜直接用作纺织原料，而可供造纸或人造纤维。
17. 植物组织的结构图
第四章 种子植物营养器官的形态、构造和功能
一、名词解释
1. 裸子植物：胚珠裸露，胚珠发育成的种子不被果皮所包被的植物。
2. 被子植物：胚珠由子房包被，胚珠发育成的种子包在果皮内的植物。
3. 营养器官：通常指植物的根、茎、叶、等具营养功能，能维持植物生命的器官。
4. 生殖器官：通常指花、果实、种子等具有生殖功能，能产生配子并形成下一代的器官。
二、相关知识点
1. 种子植物的六大器官：根、茎、叶、花、果实、种子。
2. 营养器官：根、茎、叶。营养器官是植物体的主要部分，出现在整个生活史中，分化程度低，具可塑性。
3. 生殖器官：花、果实、种子。存在时间短，只出现在生殖阶段，分化程度高，具有稳定性和保守性。
种子
一、名词解释
1. 种子：种子是种子植物的繁殖器官，是胚珠经过受精而发育形成的结构。
2. 种皮：被覆于种子周围具有保护种子不受外力机械损伤和防止病虫害入侵的保护层称为种皮。
3. 种阜：种皮下端发芽孔附近延伸出的海绵状突起称为种阜。
4. 假种皮：从胚珠基部向外突出，发育形成包裹在种子外面、色泽鲜艳的一种结构。
5. 种脐：种子成熟后从种柄或胎座上脱落后留下的痕迹。其形状、大小、颜色和位置常随植物种类而有不同。
6. 种孔：是由胚珠上的珠孔发育而形成的，为种子萌发时吸收水分和胚根伸出的孔道。
7. 种脊：种脐到珠心基部与珠被连合处之间隆起的脊棱线称种脊，内含维管束。
8. 胚：由受精卵（合子）发育而成的新一代植物体的雏型（即原始体），是种子的最重要的组成部分。
9. 胚芽：植物胚的组成部分之一，将来突破种皮后发育成地上主茎和叶。
10. 胚根：种子植物胚的主要组成部分之一，首先突破种皮发育成幼苗的初生根。
11. 子叶：种子植物胚的主要组成部分之一，是种子萌发时的营养器官。
12. 双子叶植物：指植物种子体内具有两片子叶的植物。
13. 单子叶植物：指植物种子体内具有一片子叶的植物。
14. 胚乳：位于种皮和胚之间，是种子内贮藏营养物质的部分，在种子萌发时期提供生长用。
15. 外胚乳：部分植物种子中由珠心发育来的与胚乳相似的营养组织。
16. 无胚乳种子：种子只由种皮和胚两部分组成，子叶肥厚，贮藏大量的营养物质，代替了胚乳的功能。
17. 有胚乳种子：种子由胚、胚乳和种皮三部分构成，胚乳占种子大部分，胚较小。
18. 颖果：种皮与果皮愈合，种子不能分离出来，种子实际上是含有种子的果实，这样的果实称为颖果。
19. 胚根鞘：高等植物胚的器官之一，位于原胚轴下端的组织中，从内部形成的幼根，进一步生长时，原来组织中一部分，包围着幼根的茎部而残留下来，这个部分称为胚根鞘。
20. 胚芽鞘：单子叶植物发芽时，保护胚芽萌发的锥形套状外壳。
21. 盾片：禾本科植物的外子叶发育不全，只有内子叶发育，着生于胚轴的一侧，形状如盾，称为盾片。
22. 种子休眠：成熟的种子在适于萌发的条件下不立即萌发，需要经过一段或长或短的时间才萌发的现象称为种子的休眠。
23. 后熟作用：成熟种子离开母体后，需要经过一系列的生理生化变化，解除休眠，具备发芽的能力，这种转化过程称为后熟作用。
24. 种子萌发：具萌发力的种子，在适宜的条件下，胚由休眠状态转入活动状态，开始萌发生长，形成幼苗的过程成为种子萌发。
25. 种子的寿命：种子在一定条件下保持生活力的最长期限，超过这个期限，种子就失去生活力，也就失去萌发能力。
26. 胚轴：种子植物胚的组成部分之一，为子叶着生点与胚根之间的轴体。
27. 上胚轴：子叶与胚芽长出的第一片真叶之间的部分，称为上胚轴。
28. 下胚轴：子叶与初生根之间的部分，称为胚轴或下胚轴。
29. 子叶出土幼苗：种子萌发时，胚轴迅速生长，从而把子叶、上胚轴和胚芽推出土面，这种方式形成的幼苗称为子叶出土幼苗。
30. 子叶留土幼苗：种子萌发时，胚轴不发育，或不伸长，只是上胚轴和胚芽迅速向上生长，形成幼苗的主茎，而子叶始终留在土壤中，这种方式形成的幼苗称为子叶留土幼苗。
31. 初生叶：幼苗期出现的真叶称为初生叶。
32. 次生叶：随着幼苗长大不断出现的真叶称为次生叶。
二、相关知识点
1. 识别各类种子和鉴定种子质量的依据：种子的形状、大小、色泽、硬度。
2. 种子的组成：种皮、胚、胚乳。
3. 些植物的种皮仅一层，有些植物具内外两层种皮。内种皮薄软，外种皮厚硬，且具光泽、花纹或附属物。
4. 成熟种子种皮上的构造有：种脐、种孔、种脊、种阜。
5. 种脐和种孔是每种植物种子都具有的构造，种脊、种阜不是每种植物种子都具有。
6. 外种皮由木化或角化的厚壁组织组成，具有保护作用。内种皮由薄壁细胞组成，贮存养料，种子成熟后，内种皮常变为死细胞组成的薄层。
7. 健全的种子一定含有胚。胚是包在种子内的幼小植物体。
8. 胚的组成：胚芽、胚轴、胚根、子叶。
9. 胚轴上端连接胚芽，下端连接胚根，子叶着生在胚轴上。
10. 根据子叶的数目，种子植物可分为三大类：单子叶植物、双子叶植物、子叶数目不定的裸子植物。
11. 胚乳和子叶占种子的大部分位置，由薄壁细胞组成，贮藏丰富的营养物质。
12. 根据成熟后胚乳的有无，种子大致分为两大类：无胚乳种子、有胚乳种子
13. 许多双子叶植物都是无胚乳种子，大多数单子叶植物和全部裸子植物都是有胚乳种子。
14. 具颖果的单子叶植物的胚乳由两部分组成，紧贴种皮的是糊粉层，细胞含蛋白质、脂肪，糊粉层以内是含淀粉的胚乳细胞。
15. 休眠期中种子内部一切生理活动都很微弱。
16. 种子萌发必须具备的三个条件：充足的水分，适宜的温度，充足的氧气。
17. 大多数种子萌发的最低温度为0~5℃，低于此温度则不萌发；最高温度为35~40℃，高于此温度也不能萌发；最适温度为25~30℃。
18. 种子寿命的长短决定于植物的遗传性，同时也受贮藏条件的影响。
19. 幼苗出土后，在形态上具有一般成长植物具有的三种主要营养器官：根、茎、叶。
20. 根据胚轴的生长情况，幼苗的出土情况不同，可分为：子叶出去幼苗、子叶留土幼苗。
21. 大多数裸子植物和双子叶植物的幼苗属于子叶出土幼苗，一部分双子叶植物的幼苗树子叶留土幼苗。
22. 子叶出土幼苗和子叶留土幼苗的最大区别在于：上胚轴和下胚轴在种子萌发时的生长和速度不一致。
23. 子叶出土与子叶留土为播种深浅的栽培措施提供了依据。
24. 子叶出土的植物，宜浅播；子叶留土的植物，可适当深播。
25. 初生叶与次生叶在形态上有很大差别。
26. 幼苗的主要识别特征：子叶和初生叶的形态。
三、综合知识
1. 种子休眠的主要原因及如何打破种子的休眠。
种子休眠的主要原因有：
（1）由于种皮过厚阻碍了种子对水分和空气的吸收，或是种皮过于坚硬，使胚不能突破种皮向外伸展；
打破该种休眠的方法：①擦破种皮；②用浓硫酸作短时间处理，再用清水洗净，使种皮软化；③先在冷水中浸泡12个小时，然后再在沸水中放30~60秒钟，可以促进种子萌发。
（2）种子在脱离母体后，胚尚未发育成熟，或是种子的后熟作用；
打破该种休眠的方法：①将种子、土壤、泥炭分层铺设，放在室外暴露过冬，使植物体内阻碍种子萌发的物质转化掉；②低温处理，将种子放在0~6℃低温下2~3个月即可；③用赤霉素打破种子的休眠。
（3）某些抑制性物质（如有机酸、植物碱、激素等）的存在，阻碍了种子的萌发；
打破该种休眠的方法：等待种子代谢完这些物质
2. 种子休眠的意义
种子休眠的特性避免了种子在不适宜的季节或环境中萌发，以免幼苗受伤和死亡，保证后代的成活率。种子休眠是植物长期适应环境条件的结果，体现了植物与环境的高度协调，是“物竞天择、适者生存”进化原则的高度表现。这种不利的条件主要是温度（低温或高温）和湿度（干旱或水涝）。
3. 种子萌发必须具备的三个条件
（1）充足的水分
水分是控制种子萌发的最重要的因素。种子萌发时首先必须吸收大量水分，水能使种皮软化，增加透水性和透气性，使胚易于突破，水有助于细胞代谢活动，增强呼吸作用、酶的活性以及各种生理生化反应，水有利于将种子内贮藏的复杂有机质分解为简单的可溶性化合物，并将其运输利用。
（2）适宜的温度
种子萌发的温度要求有一定范围，最适温度在25~30℃。温度的作用在于直接影响整个萌发过程代谢活动的进行，如直接影响呼吸作用、酶活性以及水分吸收、气体交换等。
（3）充足的氧气
种子萌发时，随着种子吸水膨胀，呼吸作用加强，需要吸收大量氧气，从而提供种子萌发所需的能量，此时如氧气供应不足，会造出种子进行无氧呼吸，消耗大量能量并积累有毒物质，使种子失去活力。
4. 种子的基本结构
种皮——包被在种子外围，是种子的保护层。禾本科植物籽粒
的种皮和果皮紧密愈合不能分开
胚芽——由生长点和幼叶（也有幼叶缺少的）组成。禾
本科植物种子的胚芽被胚芽鞘包围
胚 胚轴——连接胚芽和胚根的短轴，也和子叶相连
种子的基本结构 胚根——由生长点、根冠组成，禾本科种子的胚根外有
胚根鞘包围
子叶——一片、二片或多片，禾本科植物种子的子叶称
盾片
胚乳——种子贮藏营养物质的组织。有胚乳种子的胚乳发达；
无胚乳种子的胚乳养料早期为胚吸收，养料转入子叶
中贮藏。有些植物种子还具有外胚乳结构
5. 种子的萌发过程
（1）种子从外界吸收足够的水分后，原来干燥、坚硬的种子逐渐变软，水分继续渗入，有利于呼吸作用的进行；
（2）种子萌发时的养料，是在种子形成时就已贮藏在胚乳或子叶内。细胞里存在的各种酶物质，吸水后，在一定的温度条件下，加强活动，将贮藏在胚乳或子叶里的不溶性大分子化合物分解成简单的可溶性物质；
（3）种子的胚细胞同化了可溶性物质；
（4）经过一系列生长过程，种子里的胚根和胚芽迅速生长起来，在一般情况下，胚根首先突然种皮，露出种子，然后向下生长，形成主根；
（5）胚根伸出不久，胚轴的细胞也相应生长，把胚芽或胚芽连同子叶一起推出土面，胚芽发展为新植株的茎叶系统。子叶随胚芽一起伸出土面，展开后转为绿色，进行光合作用，后枯萎脱落。
（6）至此，一株独立生活的幼植物体全部长成，形成幼苗。