设计性实验——
表面活性剂的泡沫性能及其影响因素测定
——阴离子表面活性剂分别与阴离子和非离子表面活性剂的复配试验
一．明确实验目的：
1. 掌握罗氏泡沫测定仪的使用方法。
2. 对阴离子/ 阴离子，阴离子/ 非离子表面活性剂的复配试验。
二．掌握实验原理：
2．表面活性剂的泡沫性能包括起泡性和泡沫稳定性。泡沫是以气体为非连续相，液体为连续相的分
散体系。表面活性剂溶液在受到搅动等作用使气体混入其中时会产生大量的泡沫。
表面活性剂泡沫性能是表面活性剂重要性能之一。影响表面活性剂泡沫性能的因素很多，如发泡剂种类、搅拌速度、搅拌时间，水溶液的温度、表面活性剂的浓度，稳定剂、增稠剂，碱剂、盐的种类等。、等。泡袜稳定性为泡沫最主要的性能。此外表面活性剂(或其他起泡剂) 的起泡能力亦属与泡沫有关的重要性质。因而一般泡沫性能的测量，主要是对稳定性及起泡性进行研究。即，
表面活性剂泡沫性能包括：
（1）起泡性：起始泡沫高度（cm ）
（2）泡沫稳定性：5分后泡沫高度/起始泡沫高度（%
）
2．罗氏泡沫测定仪测量泡沫性能的原理：
泡沫稳定性的测量方法很多。根据成泡的方式主要分为两类：气流法及搅动法。在生产及实验室中比较方便两又准确地测量泡沫性能的是使用“倾注法”，它也属于搅动法—类。图为此法所用的仪器，注明的尺寸为一种常用标准规格。
罗氏泡沫测定仪操作步骤： (1)用蒸馏水将柱刷洗两次．
(2)控制恒温槽的温度在50土0.1℃。然后将循环恒温水通过恒温槽打入仪器的外套管中，使在恒温条件下操作。
(3)将盛有待测溶液的容量瓶放入恒温槽内，以保持一定的温度。
(4)恒温后，沿柱内壁缓慢地加入待测溶液至50mL 刻度处，并将吸满待测熔液的泡沫移液管垂直夹牢，使其下端与柱上的刻度线相齐。
(5)打开泡沫移液管的旋塞使溶液全部流下，待溶液流至250ml 刻度处，记录一次泡沫高度，5分钟后再记录一次泡沫高度。测量三次取其平均值。
三．实验室试剂提供的表面活性剂：
十二烷基苯磺酸钠-阴离子
分子式：C18H29NaO3S 分子量：348.48
经TG 验证，分解温度为450℃，失重率达60%。 CAS 号：25155-30-0 简称： SDBS 、LAS
性状：固体，白色或淡黄色粉末 溶解性：易溶于水，易吸潮结块 毒性：无毒
CMC 值：2.5mmol·
L-1
烷基苯磺酸钠是中性的，对水硬度较敏感，不易氧
化，起泡力强，去污力高，易与各种助剂复配，成本较低，合成工艺成熟，应用领域广泛，是非常出色的阴离子表面活性剂。烷基苯磺酸纳对颗粒污垢，蛋白污垢和油性污垢有显著的去污效果，对天然纤维上颗粒污垢的洗涤作用尤佳，去污力随洗涤温度的升高而增强，对蛋白污垢的作用高于非离子表面活性剂，且泡沫丰富。但烷基苯磺酸钠存在两个缺点，一是耐硬水较差，去污性能可随水的硬度而降低，因此以其为主活性剂的洗涤剂必须与适量螯合剂配用。二是脱脂力较强，手洗时对皮肤有一定的刺激性，洗后衣服手感较差，宜用阳离子表面活性剂作柔软剂漂洗。近年来为了获得更好的综合洗涤效果，LAS 常与AEO 等非离子表面活性剂复配使用。LAS 最主要用途是配制各种类型的液体、粉状、粒状洗涤剂，擦净剂和清洁剂等。
吐温80-非离子
十二烷基硫酸钠SDS (K12 化学式：C12H25―OSO3Na 分子量：平均M=288别
名：椰油醇（或月桂醇）硫酸钠、发泡剂等。性能：白色或淡黄色粉状，溶于水，对碱和硬水不敏感。具有去污、乳化和优异的发泡力。是一种无毒的阴离子表面活性剂。其生物降解度>90%。用途：用作乳化剂、灭火剂、发泡剂及纺织助剂。也用作牙膏和膏状、粉状、洗发香波的发泡剂。HLB 表面活性剂的HLB 值(Hydrophil-Lipophil Balance)即亲水亲油平衡值, 是亲水性与亲油性基团的大小和力量的平衡值 ——是评价表面活性剂的重要指标：40，属于亲水基表面活性剂。外观与性状：白色或奶油色结晶鳞片或粉末。pH ：7.5-9.5熔点（℃）：204-207相对密度（水=1）：1.09溶解性：易溶于热水，溶于水，溶
于热乙醇，微溶于醇，不溶于氯仿、醚。298K 时十二烷基硫酸钠的CMC 值约为0.008mol ·dm-3
，工业上常用于洗涤剂和纺织工业。属阴离子表面活性剂。易溶于水，与
阴离子、非离子复配伍性好，具有良好的乳化、发泡、渗透、去污和分散性能，广泛用于牙膏、香波、洗发膏、洗发香波、洗衣粉、液洗、化妆品和塑料脱模，润滑以及制药、造纸、建材、化工等行业。
四．实验设计的内容与要求 1. 查阅文献资料
1．选定表面活性剂
2．选定影响因素（如浓度、添加剂等）：自行设计变化条件，一般设计3
个实验变化点（也可以是三种不同类型的表面活性剂）。
3．用罗氏泡沫测定仪分别测定其水溶液起泡性和稳泡性，观察不同条件下泡沫性能的变化，总结变化规律 注意：一般配制浓度为
0.1%
五. 设计方案要求 设计方案包括： 1. 实验目的 2. 实验原理
3．设计方案（列出参考文献） 4. 所需仪器药品 5. 物理常数 6. 实验步骤
六．实验注意事项
1. 实验方案实验前征求老师意见 2. 提前到实验室，配制试液。
3. 实验后应对影响表面活性剂泡沫性能的因素提出自己的看法。
七．对实验结果的总结与讨论：
数据处理：