蓝欣幼儿园餐饮安全突发事件应急处理预案 根据《中华人民共和国食品安全法》和监管部门的有关规定，为有效预防和消除餐饮安全突发事件，确保事故处理工作高效、有序的进行，最有限度的减轻事故造成的损失，切实保障消费者的生命安全和身体健康，维护社会稳定，我幼儿园特制定本预案。
一、成立餐饮安全突发事件应急处置领导小组
成立由园长任组长，餐饮部经理任副组长，生活老师任成员的领导小组。应急办由全体教师兼任，全面负责日常工作及领导交办的事宜。
二、领导小组工作职责
1、完善幼儿园食堂各个环节的管理制度。
2、明确食堂服务各个环节岗位责任制，确保制度执行到位，有效预防幼儿园食堂安全事件的发生。
3、在地方政府或相关部门的统一指挥下，积极主动参与幼儿园食堂安全事件的应急救援和善后处理工作。将损失降到最小的范围。
4、落实整改措施，使幼儿园食堂服务正常工作。
三、处置小组职责
在食堂安全突发事件应急领导小组的指挥下，负责组织协调幼儿园食堂安全事件的预防和应急处置的日常管理工作。负责组织制定有关幼儿园食堂安全突发事件应急措施，完善幼儿园食堂安全突发事件监测和预警系统，组织制定幼儿园食堂安全突发事件应急预案，督促幼儿园食堂服务各个环节做好各项应急处置工作。及时有效预防控制事件，防止蔓延扩大。随时掌握应急处置进展情况，如实向地方政府或相关部门提供相关情况。
四、事故应急处理
1、积极主动配合医疗措施，事故发生后首先应立即采取急救措
施，向就近医疗机构拨打“120”急救电话，紧急救援，及时果断将发病人员送往医院抢救。如实向医疗求治人员报告发病情况，并及时向相关部门报告。
2、保护好现场，积极主动配合监管部门对事故的调查，并如实提供相关的证明材料和数据。
3、积极配合公安部门维护好社会秩序。
4、积极主动承担法律责任，经相关行政部门和技术检验部门共同认定后，属本单位餐饮服务环节的责任，我们将积极配合劳动保障部门和保险部门做好处置工作。
五、事故责任追究
根据相关制度，对事件起因相关部门的负责人及责任人进行责任追究。根据事件的情况轻重，给予批评教育、罚款、辞退。触犯法律的，移交司法部门依法处理。
六、事故应急处理流程