由于赛佛尔窑的国营角色，让他们对于各项制瓷技法不太藏私，很愿意与其他人分享这些资讯，在这次演讲中，赛佛尔的厂长Caméo及秘书长Mayer先生与我们分享了赛佛尔窑最著名的深蓝及鎏金瓷盘的制法。
瓷盘烧制技巧
1、瓷土成型后，素烧980℃，此动作目的在固定形状，此时的成品还不能叫瓷器。
2、上一层透明釉，以1380℃烧成素胎，白色的瓷器。
3、开始装饰（蓝釉）：分三次涂布釉彩，前二次用低温烧第三次用1380℃把颜色烧亮。
4、画图案：依图案、颜色的不同，以低温烧制。
5、上金粉：
（1） 加金框（整个宽的花卉部分）
（2） 边缘部份，将瓷器置于转轮上，以喷枪喷上一圈金粉，另外背面盘底的边缘也会喷上一圈金线（Sèvres必有）
（3） 以笔沾金粉液补足其他的部分。
（4） 窑烧840℃，以玛瑙笔抛光。
6、出售
金块变成金粉的过程
从银行购买金块，将金块磨成粉末，先容于王水中，转变成可溶于水的氯化物，放入硫酸盐中沉淀，变成金粉，使用时加入松节油，变成金粉液，就可以涂在瓷器上。
Sèvres的作品特点
真品多半是很简练的，讲究平衡感，会有留白，图案会迁就瓷器本身的形状，而不会让图案抢去了瓷器的风采。
仿制品多半都太过装饰性，把整个画面填的很满。
分辨的关键
1、双L字体的窑记
2、制造工匠的印记，每一关如拉胚的、上色的工匠都会留下他的开头字母
3、1876年以后品牌印记改在素胎上（釉下）就不易被仿冒。若仿冒品也做在釉下，就可以从胎土里面分辨。另外一个方法是分辨造型的不同，1740年以后都有留下文稿。
4、金粉的涂绘，Sèvres一定用24K纯金制作，仿冒品不会用纯金来做。
5、市面上的仿品多半为19世纪，因为1820-1830年的馆长，大量的卖掉很多他认为制作不佳的素胎（已上釉未上彩），外人收购后，再以赛佛尔的风格彩绘。