2013年食品安全宣传周活动方案
泊里镇董家口小学
为深入贯彻落实青岛市黄岛区食品安全委员会办公室《关于印发2013年食品安全宣传周活动方案的通知》（青黄岛食安委办[2013]5号）文件精神，提高我校食堂从业人员的法律意识、责任意识，增强广大师生的自我保护能力，切实做好我校食品安全管理工作，学校根据上级文件精神制订食品安全宣传周活动方案如下
一、活动目的
以党的十八大精神为指引，借助“2013年全国食品安全宣传周”这一契机，全面开展校园食品安全科普宣教活动，提高广大师生维护食品安全的参与意识，营造良好校园食品安全氛围，全面促进社会和谐发展。
二、活动主题
宣传周活动主题为“社会共治，同心携手维护食品安全”。
三、活动时间
2013年6月17日至27日。
四、活动内容
（一）上一堂食品安全教育课。各班级要抓住“2013年全国食品安全宣传周”的有利时机，充分利用国旗下讲话、“1530”安全教育模式、食品安全知识讲座等方式，给学生上一堂生动的食品安全教育课，并通过“小手拉大手”活动， 引导从事食品生产经营的学生家长，强化道德观念，倡导诚信从业风气，形成食品安全主体责任和道德诚信意识。
（二）办一期关于食品安全为主题的黑板报。各班级要结合食品安全宣传标语（附件）办一期关于“食品安全”的黑板报，增强广大师生维护食品安全的参与意识，营造校园食品安全浓厚氛围。
（三）搞一场关于食品安全的知识竞赛。全国食品安全宣传周期间，各班级要搞一场“食品安全”为主题的知识竞赛，提高广大师生对食品 1
安全的鉴别能力。
（四）做一次关于食品安全的隐患大排查。根据区食安办统一要求，6月18日我校将组织相关人员集中开展一次校园食品安全的隐患排查，重点排查学校食堂是否无证经营或证件过期；采购的禽肉产品是否有检验检疫证明并按规定索证索票；是否存在使用散装油或使用劣质食用油现象；是否及时清理霉变过期食品及原料；从业人员是否按规定进行晨检并登记；从业人员服务行为是否符合规范和要求；是否严格落实餐饮具清洗消毒制度；是否按要求对每餐次食品成品进行留样；食堂及餐厅环境卫生是否整洁；每餐次的剩余食品处理是否符合规范和要求；饮用水水炉滤芯是否定期更换；是否对每一餐的食品进行验收、留样；是否存在剩饭重装现象。
五、活动要求
（一）提高认识，加强食品安全宣传周活动组织领导。各班主任要充分认识开展食品安全宣传周活动的重大意义，校长要亲自布臵，分管领导抓好落实，加强协调配合，确保食品安全宣传周各项活动取得实效。
（二）加强宣传，营造校园食品安全浓厚氛围。学校要通过校园广播、宣传栏、黑板报、主题班会、致家长一封信等形式，开展丰富多彩的校园食品安全宣传活动，并通过“悬挂横幅，张贴海报”等方式，营造浓厚的校园食品安全氛围。
（三）强化措施，广泛开展校园食品安全教育。各班级要抓住“2013年全国食品安全宣传周”的有利时机，在学生当中深入开展 “四个一”活动，积极配合食品安全监督管理部门开展食品安全进校园活动。
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