未来厨房畅想

　　未来的厨房环境是怎样的?伊莱克斯公司委托米兰多莫斯设计学院的学生们，对厨房家电产品进行了重新思考。为了让创意不至于脱离现实太远，伊莱克斯要求学生们以当前的科技为基础，同时考虑可持续和社会文化因素，在“资源”的主题下进行设计。以“资源”为主题，是希望学生能够重新组合、重新创造和利用资源。在当前的产品设计中，可持续发展的思想和文化的参照点是两个重要的问题，减缓地球资源消失的速度，改变人们的习惯和生活方式，是设计创新的重要目的。伊莱克斯最终选择出了九件学生作品，通过这些未来家电的创意，勾勒出了一幅未来厨房环境的图景。 中国论文网 http://www.xzbu.com/7/view-40249.htm　　 　　KEWA高效清洗装置 　　设计者：Pietro Russomanno，意大利 　　这种高效清洗装置其实是一种较为独特的洗碗机，它不是单纯利用水流，而是利用气压来对餐具进行清洗，类似于在厨房中内置了一个清洗汽车的高压喷头，它能够引导水流通过水槽里的动力喷头射出，形成“水刃”，清洗碗碟。同时这套装置还配备了一个手持的清洁器，将残留在碗碟和操作台上的污渍更彻底地清除。这套装置能够高效地利用水资源，同时减少清洁剂的使用，对保护人体健康和水环境都有积极作用。 　　 　　Aeolus智能排气扇 　　设计者：许智荣，中国台湾 　　Aeolus在英文中是“风神”的意思，这款智能排气扇的特点就是具有强大的吸收和排放能力，能够在几乎一瞬间就净化厨房，而且在框架上还预留了悬挂炊具和杯子的空间。这种框架式的结构与现有的抽油烟机形状不同，简单、智能而且高效。 　　 　　CLEAiR空气净化器 　　设计者：Ariadna Tellez Rossell，墨西哥 　　这是一款可以随时更新家庭空气的净化器，能够自动根据家庭中的空气状态工作，包括三个独立的桌式清洁器，还可以手持使用，清洁特定区域的空气。这套造型小巧的设备不止可以放在厨房，也可以安装在家庭中的各个角落。 　　 　　Breathe厨房净化器 　　设计者：Beyza Dogan，土耳其 　　这是一款结合了照明功能和清洁功能的吸顶灯，名为“呼吸者”，它能够通过电离作用，吸入空气中的污染物，呼出新鲜的空气。它就像生存在厨房中的一种特殊的生物，设计者通过改造产品外观让家电更和谐地融入厨房和家庭中。 　　 　　Jumble电磁炉 　　设计者：Zahira Ivelisse Crespo，波多黎各 　　这是一整套大小不同的电磁炉板，可以根据不同的烹饪温度需求随意更换，也可以叠放起来使用，配有遥控器，能够对三个操作区进行独立控制，这个设计同时能够释放出宝贵的操作台空间。 　　 　　Wine葡萄酒展示柜 　　设计者：Jung Kun Choi，韩国 　　这是一个立式的葡萄酒展示柜，在储存和展示美酒的同时，也能够让酒处于最佳温度。同时还配套有一个冷藏柜，储存品尝葡萄酒时搭配的食品。 　　 　　Celcius发电垃圾箱 　　设计者：Marcela Vanesa Cespedes，阿根廷 　　这是一款可以进行废物处理和回收的装置，作为厨房的垃圾处理和回收设备，它能够利用酶来分机有机废物，同时为家庭日常生活和一些小家电提供电力或热量，减少能源消耗。 　　 　　Fulcruml组合式厨房 　　设计者：Surbhi Singhal，印度 　　组合式厨房设备的魅力在于模块化，可以通过自定义家电的位置来适应自己厨房的空间，抽油烟机、操作台、咖啡机等设备都可以重新排列。组合式厨房的另一个优点就是比传统厨房更紧凑、更节省空间。 　　 　　Chefiamo虚拟菜潜 　　设计者：Jervis Chua，香港 　　这是一本虚拟的烹饪书，它收录了各种传统美食菜谱，可以用投影的方式呈现在烹饪者眼前，它就像你的朋友或者亲戚一样在烹饪过程中帮助你，除了一台全息投影仪之外，还配有一个交互式的魔术手套，能够帮助用户控制添加食材的重量。