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种植果桑培训技术

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种植果桑 民富国强

果桑是我国农业科研人员最新选育成功的果用桑树优良品种,经河南省确山县财政局干部赫建超同志从2002年以来连续8年在全国28个省份试验表明,果桑确实是品质优、产量高、效益好、抗病性强、适应性广,具有良好推广价值。现将果桑在生产实践中表现出的八

大显著特点详细介绍如下:

⒈ 桑椹大、产量高。单果重5-6克,最大8-15克,一般亩产桑椹3000-5000斤,最高可

达7000-8000斤。

⒉ 树形矮、结果快。株高1.8-2.2米,从离地25cm处开始结果,便于采摘;真正的1年栽树(当年可少量挂果),2年丰产(亩产1000-1500斤),3年后进入盛果期(亩产3000斤以

上),盛果期长达30年。

⒊ 成熟早、品质优。桑椹的成熟期在黄淮流域为5月1日(江南更早),采摘期20-30天,麦收前全部采完,不误农时。桑椹明亮晶莹,酸甜可口,风味极佳,令人垂涎欲滴,百

吃不厌。

⒋ 适生广、宜密植。耐旱、耐寒、耐涝、耐贫瘠、耐盐碱、耐修剪更新、适生范围广,年降雨量300毫米以上,气温—35-42℃,土壤PH值为4.5 - 8.5,含盐量0.2 % ,无论平原、山地、丘陵、沟坡,从海南到黑龙江,从台湾到新疆,均可正常生长。平原肥沃好地株行距1

×2米,亩栽333株,山地、丘陵等差地0.8×1.5米,亩栽555株。

⒌ 种植少、售价高。桑椹是我国第3代水果中最年轻的一族,属亟待开发推广的新颖果品,因育成时间短,推广难度大(一项农业新品种、新技术在美国推广只需1年,在中国需要6-9年,特色农业时间更长),知道的人少,相信的人更少,目前全国栽培面积很小,市

场价每公斤6—10元仍供不应求,亩产值超万元。

6.栽培管理技术简单。比苹果、梨、柑桔、香蕉、葡萄、樱桃、石榴、杏、李、桃、柿、枣等一般果树容易得多,修剪、施肥、病虫害防治等劳动量不到普通水果的1/10,确实省工

省时,符合广大农民“望天收”的传统心理与耕作习惯。

7. 具有多种营养保健功能。李时珍《本草纲目》记载:“桑椹,一名文武实。单食,止消渴,利五脏关节,通血气,久服不饥,安魂镇神,令人聪明、变白不老。多收暴干为末,蜜丸日服(藏器);捣汁饮,解中酒毒;酿酒服,利水气消肿。” 多种古代医药典籍均有详细论述。现代科学检测证明,桑葚富含Vc等7种维生素,钙、铁、锌、硒等16 种人体必须的微量元素及氨基酸、白藜芦醇等,具有补血、益肾、明目、乌发、抗衰老、降血压、预防慢性肝炎、治疗失眠和神经衰弱等多种医疗保健功能,被国家卫生部列为“既是食品又是药品”的名单中,号称“天然富硒水果皇后”,被医学界誉为“21世纪的最佳保健食品”,经

常食用能显著提高人体免疫力,克服亚健康,增强体质,美容养颜,健康长寿。

8.用途广、发展前景好。除作鲜食水果外,桑椹还可制成桑椹饮料、桑椹酒、桑椹罐头、桑椹膏、桑椹干、桑椹粉、提取天然桑椹红色素、花青素等,实现加工增值;果桑枝可栽培蘑菇、黑木耳、桑黄等食用菌,树根可入药,叶可养蚕,是传统桑蚕区的更新换代品种;果桑是退还林和建设生态文明的优选树种,也是城市园林绿化的优良树种,大力发展果桑产业,是促进社会主义新农村建设、创建生态家园富民计划、巾帼创业计划、国土整治和土地整理规划、农业综合开发与扶贫开发,以及推进少生快富工程、关爱女孩行动、民工返乡创业“回归工程”、大学生村官计划等的有力举措,有利于推动社会主义新农村建设;果桑栽培形式灵活多样,露天、大棚、盆栽均可,在风景区、旅游点、农家乐、城市郊区等处建立自由采摘园,效益更为可观,比较优势显著。因其具有独特的经济、社会、生态、环保、医药、扶贫等多重效益,所以深受果树专家和有识之士的喜爱,被誉为“东方神树”、“中华圣桑”,“果桑产业产加销综合技术开发” 2002年已被列入国家级“星火计划”项目,批准文号:

国科发技字[2002]228号,项目编号:2002EA680013。

正在推广的品种主要有粤椹大10,红果2号,白玉王,8632,台湾果桑46C019等,均为我国最先进的果桑品种,每年10月20日—3月20日供应果桑苗,少量购苗每棵2元,1棵起邮,每次另加包装邮寄费8元,走邮局普通包裹,约7-15天到达。百棵以上1.5元/棵,千棵以上1.2元/棵,万棵以上1元/棵,物流运输,货到付运费,一般2—5天到达。接穗每斤5元,可嫁接200棵以上,量大价格另议。种子每斤300元可育30万棵。赠送详细栽培技术资料,购买1亩地333棵种苗以上送VCD光盘(单购光盘每张20元含特快专递费),确保

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