萝 卜 情 结
———职专优秀毕业生 、“全国龙杯”
萝卜艺术雕刻大赛金牌获得者郭世青同学
山东省安丘市职业中专
2013级电子一班 徐 蕾 指导教师 刘长芳
说起萝卜无人不知,无人不识。在常人的眼中它仅是一种胡萝卜素含量极为丰富,营养价值较高的蔬菜而已。而他却视之如珍宝,奉之为“座上客”。他别不稀罕,唯独对萝卜情有独钟,萝卜经过他蕴含智慧、灵巧的双手雕琢之后,萝卜便被赋予了鲜活的生命、无穷的艺术和观赏价值,成为一件件精美的艺术品,令人赏心悦目,胃口大开。他是谁呢?他便是我校的优秀毕业生、“全国龙杯”萝卜艺术雕刻大赛暨中华餐饮全国烹饪大奖赛的雕刻与展台双项金牌得主郭世青同学。
曲折艰辛求学路
上大学、圆大学梦是郭世青同学多年梦寐以求的事;选择职业学校,选择职专,从一所普通的职业学校走出来的一个山里娃,能够步入大学的神圣殿堂,更是他过做梦也想不到的。现实告诉他,梦想已经成为现实。
1999年2月份,正值全市职业学校招生,抱着学好一门技术、将来跳出农村小天地的想法,郭世青摆脱了家长、亲朋好友的劝阻。背上书包告别了养育他的家人,告别养育他的故土――柘山郭家秋峪村,来到市职业中专,选择了烹饪专业。穷人家的孩子早当家,家庭的贫困,使得小小的世青比同龄人更加成熟了许多。从大山深处走出来的他深知求学的艰辛,心里暗暗下决心:孩儿立志出乡关,学不成名誓不回。
在职专求学的日子里,郭世青学习特别刻苦。文化理论课考试每每得第一,专业技术科目他更不含糊,在学校每年举办的金秋技能节大赛中,
他年年获奖。在专业科目中,他对烹饪雕刻艺术课尤为感兴趣。上课时他专心致志地听老师绘声绘色的讲解;课下他反复揣摩,细心钻研,精雕细刻。功夫不负有心人,小小的萝卜在他的手中顷刻间成为一件件栩栩如生、活灵活现的艺术品。从此他与萝卜、与雕刻结下了不解之缘。2000年,他怀着圆大学梦的想法来到高职升学班,早有准备的他在2001年高考中又顺利地考入了烟台大学,多年的大学梦得已梦圆。
在大学里,他特别珍惜大学的分分秒秒。他更加酷爱他的专业,酷爱他的雕刻艺术,萝卜的艺术价值在他手中得已不断提升。在大学的三年里,郭世青多次因成绩突出获得学校的奖学金,一次奖学金数额最多达2000元。在班级内,他是专业拔尖人才,在学校里,早已人人皆知,声名在外。成绩面前,他并没有满足与骄傲,相反变得更加稳重与成热。
艺术的价值在于不断地追求,艺术的追求在于精益求精。2003年他拜全国知名雕刻大师为师,潜心学习和钻研雕刻艺术,仅半年时间,他成了师傅的得意门生,雕刻艺术水平大增。
青岛艺夺双金
2005年1月9日,刚刚毕业不久踏上工作岗位的郭世青应邀参加了在青岛举办的“中国龙怀”萝卜艺术雕刻大赛暨中华餐饮名厨表演第二届中华餐饮全国烹饪大奖赛,并一举夺得萝卜艺术雕刻项目和展台设计艺术项目的双项金牌,荣誉的背后,是艰辛的付出,是苦涩的汗水,更是成功的喜悦。
目前,郭世青现就职于山东省日照市一家三星级酒店―――魏园居大酒店,酒店一流的设施,一流的管理为他提供了得天独厚的创业机遇。我们有理由相信,他今后的创业之路将越走越远,越走越宽广,我们也由衷地祝愿他的雕刻艺术愈来愈高,走出中国,走向世界。