一个漂亮的玻璃瓶加上水就可以将你喜欢的花养活，你信吗？你还可以用这样的花卉装饰你的房间，并随花卉在水里养两条鱼。看花、观根、赏鱼，卫生漂亮不说，还不用惦记着浇水。而商机由此而来。
按照采访计划，记者的初衷是准备考察目前的花卉市常因为随着一批新的科技产品，如水晶花、水晶泥、无土盆栽、罐装花、魔豆等陆续上市，进行一种不同以往的新型时尚花卉经营已经成为市场热点。但是，记者在考察过程中注意到，这些时尚花卉经营中的一个支柱产品——水培花卉本身就值得投资者关注。
什么是水培花卉
在市场上看到水培花卉，直接的印象是在各种造型漂亮的透明玻璃器皿内用水栽培各种花卉植物，其中大多数还同时在水中放养观赏鱼类。可以说，水培花卉给人的第一感觉就是具有极强的观赏性。
但是，随着采访的深入，记者发现，水培花卉并不是表面上看到的这么简单。一些骗子公司就是利用人们对水培花卉的陌生来骗人的。所以首先澄清水培花卉的概念就显得十分必要。
所谓水培花卉，就是指将陆生花卉经过生物驯化最终实现在水中正常生长。也就是说，水培花卉培植的对象本来是土中生长的陆生植物。由土培到水培需要一个转化过程，这是必须的。而从经营角度看，作为一个新兴项目乃至产业，这个转化过程要简单、成本低，并且对大多数花卉都可以适用。
由于水培花卉强调观赏性，因此也有公司将鱼花共养作为水培花卉概念的一部分。比如北京中科华胜公司认为，水培的一个重要目的在于实现鱼花共赏，所以水培一方面要解决花卉的水介质生长，另一方面要达到水培花卉与鱼的共同长期生长的目的。能具备这两点，才能在市场上站住脚。
在此，记者请大家先记住两个技术关键词，第一个是驯化，第二个是营养液。
先说驯化。因为陆生植物与水生植物具有完全不同的组织结构，驯化培育就是帮助陆生花卉长出适应水生的组织结构来。业内对这个过程简称为“组培”（如果你考察这个项目就会经常听到这个词汇了）。这个过程中需要使用驯化液。
其次是营养液。营养液的作用在于对驯化好的水培花卉进行日常生长维护。由于没有土壤，水培花卉的营养，包括微量元素就由营养液来提供。
业内称，市场上一些自我标榜的水培花卉其实不过是“水养花”。
“水养花”的第一种做法是使用水生植物冒充水培花卉。这种“水养花”成活不成问题，但是毫无意义。第二种做法是使用一些较为亲水的植物，添加“营养液”冒充水培花卉。这种“水养花”会在水中坚持一段时间，但是由于没有经过驯化过程，陆生根难以适应水生环境，极难养活。尽管结果几乎是必死无疑，但是这些“水养花”也不是一下子就死掉的。骗子就利用
这样一个看似生长的过程打时间差来让人信以为真。一些不了解情况的投资者也确实上了当。而有些植物，比如仙人掌，即使已经死亡，对花卉不熟悉的人也几乎看不出来。在提醒投资者小心的同时，记者也补充一点，就是对于这种情况，判断并不复杂，只需注意品种即可。因为水培花卉作为一种已经成熟的技术，一般的土生花卉都可以驯化为水培。 一旦声称水培品种存在诸多品种限制，那么必假无疑。
加盟方式决定经营理念
水培花卉的核心是技术，所以目前做水培花加盟的商家都在技术上做文章。如果简单估算一下，目前该技术的市场价位在1万元以上。
但是要投资水培花卉，并不是简单花1万多块钱学会技术这么简单。让我们来结合市场分析一下。
首先是市场分析。如果说水培花卉项目诱人的话，其漂亮的观赏效果只居其次，因为众多投资水培花卉的，都是一眼看重这个完全空白的巨大市常据业内人士分析，目前水培花卉的市场销售几乎是零，而一种产品市场前景如何，取决于两点：一个是产品有没有市场容量，第二个是产品有没有具备竞争力的使用价值。这两点使得水培花卉与传统花卉相比较之后有了让人期待的前景。
从产品应用看，水培花卉除了盆栽以外，还包括园林水景（含宾馆、商尝家庭的水景设计）、稍大些的水上花园，再有就是嵌有水培花卉的生态家具（如咖啡馆、酒吧使用的桌子等）。
而面对市场空白，商家强调两个关键词，第一个是产品定位：“高端”；第二个是收益定位：“高利润”。
“高端”不难理解。一个全新的高附加值的产品进入市场，维持一个较高的姿态与身价是维护利润的最佳办法。水培花卉完全具备打入“高端”市场的条件。而即使针对普通消费者，“高利润”也是现实的。水培花卉的直接成本包括原始花材（土培花卉）、驯化液、营养液、玻璃器皿等（驯化液与营养液的价格约几元钱），一般便宜些的花卉售价在30元至40元左右，贵一些的在100元至200元左右。一个几毛钱的小花经水培可以卖到20元，一些高档的花卉价格更是价格不菲。所以有的商家声称水培花卉可以达到3倍的利润，并非是完全没有依据的宣传。理论上的确存在这样的可能性。
问题是，市场巨大，前景诱人，但你能够从市场中赚取高额的利润吗？让我们从投入看。
在这里，投资者不可避免的投入就是加盟或者学习技术的费用。由于目前的水培花卉，各商家的技术以及市场运作方式不同，因此选择学习或者加盟实际上就是首先决定自己要以怎样的方式介入水培花卉项目。
目前的加盟方式，第一种是提供纯粹的技术学习，比如北京的中科首创公司。提供的技术学习费用需一万多元。这些公司的运作方式就是提供加盟后的技术培训，教会投资者水培花卉的驯化与维护，提供营养液与玻璃器皿等。据中科首创公司人员介绍，学会水培花卉培
育技术的投资者可以在家中完成水培过程，并将水培花卉装瓶后到花市、花店摆放，实现无店铺销售。
第二种是建立水培花卉基地，实施产业化运作。各加盟商在这方面的运作方式有所不同，但共同的一点是通过修建大棚来建立水培基地，用大规模经营全面开拓所在地区的水培花卉市常这种方式中，浙江丽水的农科所快繁中心技术培训费较低，为2000元。但是这套技术包括快繁与水培两个部分，也要依托于该公司的一套计算机控制的培育设备。据该公司资料，投资水培是以240平方米做投资计算的。240平方米的设备投入为4万多元。如果再算上大棚建设与花卉等，应该约在10万元左右。
而该公司为家庭水培设计的迷你小型水培系统还没有推出。
另一种方式如北京中科华胜公司。他们同样支持大棚水培基地的建设，认同水培花卉用规模见效益的经营理念。他们的加盟方式选择的是代理制。市级的总代理费根据不同条件为6万至10万，加上大棚建设，投资也应该超过10万元了。
第三种方式是加盟花店，如北京的千百度公司就是这种类型。这类公司的运作方式是，加盟以后传授技术，在家中水培，然后在自己的加盟花店销售。水培花卉是这类加盟花店的主打产品，其余产品就是水晶花、水晶泥、干花等花卉项目。这种前店后厂的方式加盟费用为1万多元，而运作以后的主要费用还在开店以及进货的支出上。
从几种方式我们看出，选择如何介入水培花卉，首先看自己的实力，其次看自己对水培花卉前景的预见。
水培花卉的市场风险主要应该是技术风险。也就是说，市场空间虽然巨大，但我们无法预见未来的水培花卉技术会不会成为一种门槛更低的普及项目。业内人士认为，水培花卉即将成为市场热点。而一场角逐就此开始。这是一个因火热发展而充满商机的获利过程，同时也是大浪淘沙的竞争过程。
最后的提醒
目前，很多投资者都看好水培花卉这个项目。因此记者在此必须提醒一点，对水培花卉的考察一定要细之又细，反复比较，找到适合自己的公司介入，同时当心上当受骗。除了审核执照外，投资者查看有关权威技术部门对该公司水培花卉的技术认证并进行核实。如果投资者需要考察基地，那就一定要证明该基地就是加盟商的基地，而不是随便什么公司临时租个基地就糊弄过去了。另外，也要要求加盟商提供几家已经加盟成功的投资者电话，得到真实的市场反溃。
山东：水培花卉处境艰难前景广阔
2005-08-16 00:00 来源：农村大众
作为一种新型的环保型花卉的代表，水培花卉在北京、南京、广州等地已发展得如火如荼，在山东情况怎样？日前，记者为此走访了几个市场和有关专家。
在山东京林鲜花交易市场内，市场管理者告诉记者，40多家经营业户中只有两家经营水培花卉。其中一位王姓业户说，自己卖这种花已经一年多了，有小天使等10多种，销售量“一般”，说不清市场前景怎么样。
无独有偶。省城东郊的济南百合花卉有限公司，在四五十家经营业户中，也只有两家经营水培花卉。其中一位褚姓业户说，自己的水培花卉销售量“还可以”，不过因为这种花环保、卫生、时尚，所以对其前景非常有信心。
市场零售如此，那么生产呢？作为我省花卉生产龙头企业的山东省光合园林科技有限公司，同样也在为水培花卉而挠头。不过，困扰该公司的是大规模的自然环境中的生产。据总经理宋国防介绍，该公司对适合水培的某些品种和种类的花卉，进行了大规模的耐水性试验，试了将近3年一直不太成功。主要是因为济南的气候，初春干旱时间长，基地里蓄水困难，等到七八月份雨水频繁，又得把多余的水放掉。不过，他表示，技术难题的解决只是时间问题；水培花卉在山东有着广阔的市场，因为费用高昂，外省企业不易占领该市场，本省花卉企业最有希望“分吃这块大蛋糕”。
看来，作为一种新生事物，水培花卉在我省仅是刚刚起步，且有些处境艰难。
那么，如何走出困境，迎来水培花卉的春天呢？
山东省花卉协会副秘书长陈俊强认为――
宣传要做到家。水培花卉是综合运用生物工程、化学、物理等技术，对土生花卉的细胞组织结构进行科学“驯化”转变成水生的组织结构，使其能够在水中长期生长。一般消费者常把“水培花卉”与“水生花卉”混为一谈，这是因为生产和销售者没有把水培花卉的宣传做到家。
要认识到水培花卉是一种方向。水培花卉具有清洁环保、格调高雅、时尚清新、便于组合、养护简便等特点。近年来，随着人们环保意识的增强，作为环保型花卉的代表――水培花卉不仅符合市场的需要，同时也符合世界花卉业发展的趋势。
消费意识要跟上。销售者和购买者对水培花卉的用途思路不够开阔，其实，宾馆饭店、商务会所、茶社、写字楼中，摆放盆景花卉的地方，很多可以摆放水培花卉，且水培花卉比起传统的盆景花卉高雅时尚、悦目别致。一些小型的可供给家居装饰之用。
生产养护方面不过关。由于水培花卉的科技含量较高，所以在生产、养护方面存在一定的难度。
有需求就有市场。广阔的消费市场，召唤着我省水培花卉的生产、销售企业加紧步伐。
一瓶清水，几滴营养液，一株绿色植物„„这就是水培花卉 给人最直观的印象。眼下，水培花卉已成为室内绿化的新宠。水培植物 ——这种清洁养花的新方式，也越来越受到人们的喜爱
水培花卉，采用的完全是无土化栽培，在水中加入特殊的营养液，即能保持植物长时间生长所需。为提高花卉的观赏性，还可以使用款式多样、晶莹剔透的玻璃花瓶为容器载体，可以通过瓶体看到根系生长过程。如果再养上几条小鱼，还能营造出水中根系错综盘杂、鱼儿悠闲畅游的独特韵味。
由于水培花卉能同时实现卫生、环保、省事等多种功效，所以也被称为‘懒人花卉 ’。春天一般是销售旺季，但现在是年底，这种水培花卖得还是不错的。
据了解，这种水培花卉已成为都市养花一族的新宠，越来越多的爱花人喜欢购买这种只要偶尔换水加点营养液的水培花卉，尤其是年轻人，不仅买来装点家居，还放在办公室里，净化空气，减少电脑辐射。水培花卉的优点就是没有泥土，不会弄脏环境，而且还美观、容易打理，可以四季常绿，“买一盆放在办公桌上，看着很舒服。”
目前，用于水培的植物品种主要包括绿巨人、万年青等室内观叶类植物；仙人掌类；蝴蝶兰、君子兰等植物；生菜、紫甘蓝、彩色辣椒等蔬菜类；莲、菱、蒲、风车草、水草等
水生植物类；绿萝、番茄、黄瓜等牵藤类。而这些水培花卉，一般连同植物、器皿搭配好一并出售，最小的可摆放在案头，价格从20元至几百元不等。
但是现在市面上的水培花卉也出现了一些冒牌货，这一点爱花的市民在选购的要当心。可以通过观察植物水中的根来辨别，一般说来，真正的水培植物，根系一般比较细，而且颜色发淡发白，并且会长出须根，假冒的“水养花”土根较粗，颜色深，而且是不会长出须根的。是指为实现信息目的而进行研究的过程，包括将相应问题所需的信息具体化、设计信息收集的方法、管理并实施数据收集过程、分析研究结果、得出结论并确定其含义等。在分类中，包括定量研究、定性研究、零售研究、媒介和广告研究、商业和工业研究、对少数民族和特殊群体的研究、民意调查以及桌面研究等。” 请注意，这个定义并不仅仅包含商业上的市场研究活动，还包括对少数民族和特殊群体的研究、民意调查以及桌面研究等。
市场研究作为一个行业，在国际上已有百年历史，在中国已有将近20年的历史。2005年，中国大陆市场研究行业的营业额50亿人民币，这个营业额指的是专业从事市场研究的商业公司和有关机构的第一手营业额。
常见的市场调查消费者调查：针对特定的消费者做观察与研究，有目地的分析他们的购买行为，消费心理演变等等。
市场观察：针对特定的产业区域做对照性的分析，从经济，科技等有组织的角度来做研究。
产品调查：针对某一性质的相同产品研究其发展历史，设计，生产等相关因素。 广告研究：针对特定的广告做其促销效果的分析与整理。
可能包括下列内容市场测试test marketing：在产品上市前，提供一定量的试用品给指定消费者，透过他们的反应来研究此产品未来市场的走向。
概念测试Concept Testing：针对指定消费者，利用问卷或电话访谈等其他方式，测试新的销售创意是否有其市场。
神秘购物mystery shopping：安排隐藏身份的研究员购买特定物品或消费特定的服务，并完整纪录整个购物流程，以此测试产品、服务态度等。又被称做神秘客或神秘客购物。
零售店审查store audits：用以判断连锁店或零售店是否提供妥当的服务。 需求评估demand estimation：用以判断产品最大的需求层面，以找到主要客户。
销售预测：找到最大需求层面后，判断能够销售多少产品或服务。
客户满意度调查：利用问卷或访谈来量化客户对产品的满意程度。
分销审查distribution channel audits：用以判断可能的零售商，批发业者对产品、品牌和公司的态度。
价格调整测试price elasticity testing：用来找出当价格改变时，最先受影响的消费者。
象限研究segmentation research：将潜在消费者的消费行为，心理思考等用人口统计的方法分为象限来研究。
消费者购买决定过程研究consumer decision process research：针对容易改变心意的消费者去分析，什么因素影响他买此产品，以及他改变购买决定时的行为模式。
品牌命名测试brand name testing：研究消费者对新产品名的感觉。 品牌喜好度研究brand equity：量化消费者对不同品牌的喜好度。
广告和促销活动研究：调查所做的销售手法、如广告、是否有达到理想的效益、看广告的人真的理解其中的讯息吗？他们真的因为广告而去购买吗？ 以上这些市场研究的形式是依｢解决问题｣的方式来分类的。
此外也有不同的分类方式，如｢探索性的｣、｢决定性的｣。｢探索性｣的方式比较著重在问题的解码和分析上面；并强调结论式的洞见和领悟。而所谓｢决定性｣的研究经常用来推断整体的消费者。
以上两种方式都是所谓的第一手资料。市调公司经常用这两种方式当做公司的主要业务来进行大型的研究，所耗费的金钱和时间都相当巨大。而相对的，第二手资料是指研究这些已出版的第一手资料之后的分析，需要的财力较小，但往往不是市场分析师想要的完美型式。
市场调查的手法技术性的说，市场调查有下列四种手法
定性营销研究Qualitative marketing research：最常被使用。简单来说就是从受访者的数字回答中去分析，不针对整个人口、也不会做大型的统计。常见的例子有：焦点族群focus groups、深度访谈、专案进行等。
定量营销研究Quantitative marketing research：采用假说的形式，使用任意采样、并从样品数来推断结果，这种手法经常用在人口普查、经济力调查等大型的研究。常见的例子有：大型问卷、咨询表系统questionnaires 等。
观察上的技术Observational techniques：由研究员观察社会现象，并自行设定十字做法，就是水平式比较（通常是指时间性的比较）、与垂直式的比较（与同时间不同社会或不同现象比较）；常见的例子有：产品使用分析、浏览器的cookie 分析。
实验性的技术Experimental techniques：由研究员创造一个半人工的环境测试使用者。这个半人工的环境能够控制一些研究员想要对照的影响因子，例子包括了购买实验室、试销会场。
市场调查研究员经常都是综合使用上面四种手法，他们可能先从第二手资料获得一些背景知识，然后举办目标消费族群访谈（定性研究设计）来探索更多的问题，最后也许会因客户的具体要求而进一步做大范围全国性的调查（定量）。 市场调查常用的字眼自从政治介入了市场调查之后，因为要公正的在选举前了解该候选人有多少的支持度，在政见上又有哪些受欢迎，哪些倍受批评，市场调查这一门学问发展出了很多专门的术语和理论。阶式分析 Mata-analysis （也叫做Schmidt-Hunter technique）就认为应该从多项和多类型的研究观念来做最终的统计。概念化Conceptualization ，则意味著将隐喻的心理图像转换成清楚的概念。运算化Operationalization 则是由研究员量测特殊并显见的消费者行为之后，转化成概念的一种方式。精确度Precision 则是任一种市调方式量测的精确度比较。可靠性en:Reliability意谓著市调之后资料分析的结果是否符合原本的计划，如不符合则需要重新再调整，有效性en:Validity则意指在市调过程的设计和量测中、时、地、人，是否太过复杂或已经偏离当初的主题，市场研究员为
了取得有效数据，经常必须反问自己｢目前是否正在量测原先打算量测的数据呢？｣。
应用研究Applied Research 意谓提出具体而且有价值的假说来满足支付研究费的客户，例如：财力雄厚的香烟公司也许委任市调公司进行一个试图证明香烟有益健康的调查，许多研究员在做此类型的应用研究时，因此往往会面临一定程度的道德担忧。
假市调真推销Sugging 主要是指一种有争议的销售技巧。有些销售人员会假装为市场研究员，表面上进行调查研究，但事实则为促销行为，这种例子最常发生在电话访问中，受访者会感觉对方不停加强销售意图，并企图引起受访者购买的意愿。SUG 是Selling Under the Guise of market research的缩写。（Guise ：外表）
假市调真募钱Frugging 则是一种争议性的募集资金行为，有些新公司会伪装成市调公司，开假案以取得大量经费。FRUG 是Fund-Raising Under the Guise of market research的缩写
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市场调查的内容和方法
市场调查是市场营销活动的起点，它的通过一定的科学方法对市场的了解和把握，在调查活动中收集、整理、分析市场信息，掌握市场发展变化的规律和趋势，为企业进行市场预测和决策提供可靠的数据和资料，从而帮助企业确立正确的发展战略。
1、 市场调查的内容
市场调查的内容涉及到市场营销活动的整个过程，主要包括有：
（1 ）市场环境的调查
市场环境调查主要包括经济环境、政治环境、社会文化环境、科学环境和自然地理环境等。具体的调查内容可以是市场的购买力水平，经济结构，国家的方针，政策和法律法规，风俗习惯，科学发展动态，气候等各种影响市场营销的因素。
（2）市场需求调查
市场需求调查主要包括消费者需求量调查、消费者收入调查、消费结构调查、消费者行为调查，包括消费者为什么购买、购买什么、购买数量、购买频率、购买时间、购买方式、购买习惯、购买偏好和购买后的评价等。
（3）市场供给调查
市场供给调查主要包括产品生产能力调查、产品实体调查等。具体为某一产品市场可以提供的产品数量、质量、功能、型号、品牌等，生产供应企业的情况等。
（4） 市场营销因素调查
市场营销因素调查主要包括产品、价格、渠道和促销的调查。产品的调查主要有了解市场上新产品开发的情况、设计的情况、消费者使用的情况、消费者的评价、产品生命周期阶段、产品的组合情况等。产品的价格调查主要有了解消费者对价格的接受情况，对价格策略的反应等。渠道调查主要包括了解渠道的结构、中间商的情况、消费者对中间商的满意情况等。促销活动调查主要包括各种促销
活动的效果，如广告实施的效果、人员推销的效果、营业推广的效果和对外宣传的市场反应等。
（5） 市场竞争情况调查
市场竞争情况调查主要包括对竞争企业的调查和分析，了解同类企业的产品、价格等方面的情况，他们采取了什么竞争手段和策略，做到知己知彼，通过调查帮助企业确定企业的竞争策略。
2、 市场调查的方法
市场调查的方法主要有观察法、实验法、访问法和问卷法。
（1） 观察法
是社会调查和市场调查研究的最基本的方法。它是由调查人员根据调查研究的对象，利用眼睛、耳朵等感官以直接观察的方式对其进行考察并搜集资料。例如，市场调查人员到被访问者的销售场所去观察商品的品牌及包装情况。
（2） 实验法
由调查人员跟进调查的要求，用实验的方式，对调查的对象控制在特定的环境条件下，对其进行观察以获得相应的信息。控制对象可以是产品的价格、品质、包装等，在可控制的条件下观察市场现象，揭示在自然条件下不易发生的市场规律，这种方法主要用于市场销售实验和消费者使用实验。
（3） 访问法
可以分为结构式访问、无结构式访问和集体访问。
结构式访问是实现设计好的、有一定结构的访问问卷的访问。调查人员要按照事先设计好的调查表或访问提纲进行访问，要以相同的提问方式和记录方式进行访问。提问的语气和态度也要尽可能地保持一致。
无结构式访问的没有统一问卷，由调查人员与被访问者自由交谈的访问。它可以根据调查的内容，进行广泛的交流。如：对商品的价格进行交谈，了解被调查者对价格的看法。
集体访问是通过集体座谈的方式听取被访问者的想法，收集信息资料。可以分为专家集体访问和消费者集体访问。
（4） 问卷法
是通过设计调查问卷，让被调查者填写调查表的方式获得所调查对象的信息。在调查中将调查的资料设计成问卷后，让接受调查对象将自己的意见或答案，填入问卷中。在一般进行的实地调查中，以问答卷采用最广。