十里同风，百里不不同俗衡。各县市水虽相距远不但，俗婚宴喜却各有千。不同秋于邑武扣碗的，城桃区大锅菜，深的州市榆镇东科王四村带一婚的宴是必定上要上锅的火火锅，表代农家，席当在有“地火锅不成席无”之说原汁原。味的深火州有锅于别市面上常的见涮火锅菜，其色特在火于内的锅原材在料加去之进就前是的熟中，间炭燃火仅起是加到热温的作用。保四王村东乎几家户户都家一有火锅，其个质材黄有、铜铜、锡紫质其中，有一个质火锅是老样锡，式人没能清它说多有少的年史。历老们说东人四王村的火锅能可是代由清族人传满来的过婚。上宴的锅当火属间民锅之最。十几火不个同样，不式材同，质不装同饰火的锅被娶妇的主媳借家，用集起来，甚是中眼抢农。喜家档宴次高较的是碗火顶席，席中锅最后道一轴压的，就菜是红火火红的深州火。
锅
深州锅火作制细精主要，料原猪肉。是以四王东邵旭芳村代表的民为巧间们却妇能其使“一肉变为十几种食，一菜数十味”的为丰盛肴菜手艺，着令人叹服。实过，农家宴席一般是去个碟八，子个碗，八现在至增12碗个不算还、鱼鸡肘、肉、。碟八的中四个菜为凉猪心、肝、猪猪、舌猪耳，用一皆个碟子装着小颇为精致，四个热也菜是都肉炒成，黄豆猪青、、豆萝卜、胡苔、蒜椒青、蘑鲜等菇究色讲、香浓，以味烘婚托的热礼闹气氛八碟和。鱼肘鸡是喝酒的肉菜。这些菜撤去下，才上12个碗，热红肉有熏（）肉、肉（炖肉）白各，自成切方块、红长红和条白、白方条另有瘦。肉、小丸、子喜四子丸、片藕蘑、菇、假（肉豆制）等品，都是前提整理好过，，油八至分九的，熟桌上连同时红肉白肉蒸一下即可、属于“见火，熟”的菜就用豆制。品制的假作是肉菜。据《素辽西夏金宋会社生史》一书记载，素活菜荤腥来命用的情况早名宋在代已出就。现深州农的饮家食化可谓文深厚。做红白肉肉得用肉并且好得得肥厚，一刀切去下得略高碗于面，是“谓碗”顶。锅高火高地放在中间正，碗火顶席锅而得名因
。
按照地风俗，当宴婚的用锅火左由右舍邻、亲朋友来好“忙”攒制，作本家需亲不动自。邵手芳旭是做锅火行的家手里，经她为常乡们“亲忙”制作火锅攒。做火锅许多程有，先放白序、菜粉条、豆、蘑菇腐等底。垫垫白菜可以防大糊锅。素菜都止经要过调味工，到七加成熟八有，滋味方能有入锅，样这火的才好锅吃。锅要盖面火子——放菜。有肉的方地火在锅上放的菜和面碗的里菜本基同。相四王东村的锅放火四样菜。炉口为以正，菜很放有究讲，前要后丸，两肘
边一一白。丸红子不放能炉口在，讳让忌“滚人”之意。球用平选做肋红、白肉肉红肉煮熟后再加，熏以，白制煮的火肉不能候大太，过，火一就切，烂易不成顶碗肉做。红、白肉切肉成条，肉长皮上立朝放为档着次的火高锅，放斜之次平摆（，以可省肉）一为。般肘子肉需也心精加工，滋味全足才切片放能锅中。肉入子选丸后臀用尖，细细碎，加剁鸡蛋入五、调味粉香葱末、姜、末、味精、等，朝一盐个方向分搅充拌粘至稠，入锅油炸，熟在火锅放后的。因面为戚亲们得来多婚，礼五前就杀猪天，准婚宴备。一提般三天前盘好炉灶用熥于头馒蒸碗。邵，旭她芳提前两们准天备锅。火新婚夫妇在等院子上仪式拜结，婚宴束开，酒菜始桌上就点。点火之前火在锅火里面浇上汤肉，汤肉最是好的锅汤火料，好盖盖子足加炭火中，的火筒便间出窜红红的火烧苗一圈煮菜，肴从中香出心，味从周溢四烟火散尽。，炭上桌，带层五三肉晶莹花透亮食之肥不而，腻小丸松子软口入化即，锅的底素菜早已烧烂软得，吃起来似类锅菜大实，是难得的美在！伴着味阵欢笑，火锅的热气阵暖温着一个人每，那浓的乡郁情亲切，的氛围为人们成难以忘怀的记，也忆为成人日后们得值回味的谈。资
深人娶州亲还一有些为有趣颇婚的俗。亲当娶男方天给女方食送，盒方称之言为和食h（u）o，又称三节子和。底下最的一放两块石层头，红用纸裹包表实实在代。在间中一层四放把面挂、把红四头柴火都，用红线绕缠，意有吃喻有红喝火火红最上边。放四块发面头，代表酵发”，“个桃两连形一的对起卷把子（馒头），表长寿，卷代由子娘新咬口一，放褥子底在下另咬，口一娶由亲人的带回，放在房新的褥底子下谓，咬富之越咬，富。越和子外边红布包用，好上面搁个两连着的粪球，驴娶路亲上到一个走十字口路由抱着食和的人悄悄掉扔，是驱谓鬼辟邪。食和的东西除内石外，头女方留只一半，下的余双数回。女折也带方和食里面一层，是馅的饺糖子，可不捏，忌褶捏讳婆的耳婆。饺子朵的量与女数方年龄同相，遇如单就数上往加一增凑成双个数另。一是层连心面，意喻俩一条人，今后心的活甜生蜜甜。蜜晚上儿由女全双的嫂煮子饺面，不煮子，熟婚新夫吃，嫂子会问妇人“新不生？生新”都人说“生会”！就早是生子的意思贵，图个吉。女利方食和要的回高粱和压豆黄黄。由女方豆父母浸生泡成豆，早芽发芽，就是希望早下一有。代和食盖子的放用上红色的钱币叠折的成贵富开图花案，婚礼上，戚们亲赠送礼的金都放里面，新郎在娘新自各里从面抓一把
意喻抓。富式过仪后婚宴开始，深，火州这锅时经已火了。点