饮品与相关食物相克
九、酒
1、奶类：从现代营养学观点分析，乙醇有抑制脂肪氧化分解和促进脂肪合成的作用。它可使脂肪在肝脏中蓄积，从而诱发脂肪肝的形成。奶类多含脂肪，若与乙醇合饮，更促使脂肪向肝中流入量增加。另外，酒中除乙醇外，还含有一些有害成分，如甲醇、醛类、铅（由蒸馏污染）等，其中醛类是有毒物质，如甲醛是细胞原浆毒，能使蛋白质凝固。而奶类蛋白质含量很高，所以如果酒类和奶类合饮， 不仅降低奶类的营养价值，而且有害健康。
2、咖啡：有些人喜欢喝完酒后，再喝几杯咖啡。实际上，酒与咖啡同饮，是违背科学的。
因为酒精能毒害人体内的一切细胞。一个人如果饮用75~85毫升的酒精，便会发生中毒，饮用250~500毫升的酒精就能致死。而咖啡的主要成分是咖啡因，适当饮用，具有兴奋、提神和健胃的作用，而饮用过量，同样可引起中毒，如果酒精与咖啡同饮，犹如火上加油，会加重对大脑的伤害，并能刺激血管扩张，加快血液循环，极大地增加血管负担，造成的，超过单纯喝酒的许多倍，甚至会危及生命。
酒与咖啡不可同饮，即使酒后要喝咖啡，也要间隔2~ 3个小时。
3、糖：糖类味皆甘，甘生酸，酸生火。饴糖、红糖尤甚。酒类甘辛大热，故酒与糖不能相配，久则生热动火，有损身体。乙醇能影响糖的代谢。导致血糖上升。吃糖时饮酒影响糖的吸收容易得糖尿病。
4、辛辣食物：《本草纲目》记载：“酒后食芥及辣物，缓人筋骨。”酒性本为大辛大热，芥及辣物，又皆属热性，刺激性较强，二者同食，不亚于火上加油，生火动血，贻害无穷，平素体征阳盛阴虚的人更不宜同食。另外，凡是辛辣动火之物，都会刺激神经，扩张血管，更助长酒精麻醉作用，使人疲惫萎软，所以二者不可同食。
5、啤酒：啤酒中含有人体需要的17种氨基酸和10种维生素，尤其是B族维生素含量较多，并含有较多的矿物质。因此，啤酒很受人们的青睐。
但有些人认为啤酒酒度低，喝起来不过瘾，所以就在啤酒中兑上白酒喝，这样对人体 是有害的。
啤酒是低酒精饮料，但是含有二氧化碳和大量水分，如果与白酒混饮，可加重酒精在全身的渗透。这样，对肝、肾、肠和胃等内脏器官，产生强烈的刺激和危害，并影响消化酶的产生，使胃酸分泌少，导致胃痉挛、急性胃肠炎、十二指肠炎等症，同时对心血管的危害也相当严重。
6、牛肉：牛肉与白酒同食容易上火，因为牛肉属于甘温，补气助火，而白酒则属于大温之品，与牛肉相配则如火上浇油，容易引起牙齿发炎。
7：萝卜：酒与萝卜同食易使肝脏中毒。
8、核桃：核桃含有丰富的蛋白质、脂肪和矿物质，但核桃性热，多食燥火，白酒甘辛火热。两者同食以易致血热，轻者燥咳严重时会出鼻血。
9、黍米：与烧酒同食会引起心绞痛。
十、啤酒
1、烟熏食物：烟熏食物中多含有机氨，有的在加工或烹调过程中产生了多环芳烃类、如苯并芘，氨甲基衍生物等，常饮啤酒的人，血铅含量往往增高。铅与上述结合，有致癌或诱发消化道疾病的可能。所以《中国食品报》告诫人们；“饮啤酒不宜同时吃烟熏食品。”
2、汽水：有人把汽水倒在啤酒杯里，与啤酒混饮，这是不科学的。
啤酒是现代人喜欢的饮料，不论平时吃饭时，还是宴席桌上，都离不开啤酒，有人夸他是“液体面包”，这说明啤酒有一定的营养，但是有些人喝啤酒，特别是在酒席上，常在啤酒中兑入汽水。因为汽水中含有一定量的二氧化碳，啤酒中也含有少量的二氧化碳。过量的二氧化碳会更加促进胃肠粘膜对酒精的吸收如果饮酒过程中，稍有醉意，再兑上一杯汽水，醉意会更浓，所以二者不能同饮。
3、海味：啤酒与海味同食会引发痛风症。
十一、冰棒与西红柿同食会中毒。
十二、 蜜与毛蟹同食会引起中毒。
十三、蜂蜜与大米同食会胃痛。
十四、果汁与虾同食会腹泻。