《生物化学》试题库（必修，考试）
（考试时间：120分钟，满分：100分）
用题年级、专业（班级）：
16. 维生素根据其溶解性质可分为 、 两大类。
17. 脂溶性维生素包括 、 、 、 等。 18. 在生物体内，生物氧化的形式有 、 、 。 19. 参与生物氧化的酶类可分为 、 。
20. 构成呼吸链的成分，一般分为五类，即 、 、 、 、 。
21. 根据生物氧化的方式，可将氧化磷酸化分为 、 。
22. 糖类化合物常根据其聚合程度分为 、 、 。 23. 通常脂类按化学组成分为 、 、 。 24. 脂肪酸的氧化分解方式有 、 、 。 25. 甘油磷脂的水解产物为 、 、 、 。 26.RNA 可分为 、 、 。 27. 氨基酸的脱氨基作用主要包括 、 、 和 等作用。
28. 氨基酸的分解代谢主要包括 、 。 29．人体所需的必需脂肪酸有 ， 和 。
30．米氏方程为 ，要使酶促反应速度达到最大反应速度 的95%,则[S]应为 Km。用双倒数作图法求取Km 时，横坐标上的 截距为 。 一、填空题：（每空1分，共100分）
1．生物化学的研究内容可分为 、 两个部分 。 2. 氨基酸根据酸碱性质分类，可分为 、 、 。 3.人们为了认识方便，通常将蛋白质的结构分为 、 、 、 四个层次。 4.维持蛋白质空间构象的稳定性的次级键有 、 、 、 等。 5. 在高等动物和人体中，代谢调节主要在 、 、 三个水平上进行。
6. 天然蛋白质的二级结构一般包括 、 、 和 。 7. 使蛋白质沉淀的方法有 、 、 、 。
8. 根据电解性质的不同，将蛋白质分离纯化的方法有 、 、 。
9. 蛋白质按组成成分可分为 、 。 10. 蛋白质按分子形状可分为 、 。
11. 常见的蛋白质颜色反应有 、 、 、 、 。 12. 酶按国际分类，可分为 、 、 、 、 、 等。
13. 根据酶蛋白的分子特点和分子的大小，可将酶分为 、 、 。 14. 酶的专一性按其专一程度，可分为 、 、 。 15. 影响酶促反应速度的因素有 、 、 、 、 、
和 等。
二、选择题（每题2分，共120分）
1. 侧链含有咪唑基的氨基酸是（ ）
A、甲硫氨酸 B、半胱氨酸 C、精氨酸 D、组氨酸 2. 下列氨基酸为α-亚氨基酸的为（ ） A 、甘氨酸B 、脯氨酸C 、苏氨酸D 、色氨酸 3. 下列不具旋光性的氨基酸为（ ）
A 、甘氨酸B 、精氨酸C 、亮氨酸D 、半胱氨酸 4. 下列属于营养必需氨基酸的是（ ） A 、甘氨酸B 、组氨酸C 、苏氨酸D 、谷氨酸
5. 下列哪种氨基酸的处于等电点的PH 值最高（ ） A 、 赖氨酸B 、组氨酸C 、精氨酸D 、谷氨酸
6. 用紫外分光光度计测定蛋白质含量的最大光吸收波长为（ ） A 、 250nm B、260nm C、270nm D、280nm 7. PH为8时，荷正电的氨基酸为（ ）
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A、Glu B、Lys C、Ser D、Asn A 、维生素A B、维生素D C、维生素E D、维生素K 8. 蛋白黄色反应不能鉴别下列哪中种氨基酸（ ） 24. 下列叙述中哪一种是正确的（ ） A 、笨丙氨酸B 、酪氨酸C 、苏氨酸D 、色氨酸
A ．所有的辅酶都包含维生素组分
9. 精氨酸的Pk 1=2.17、Pk 2=9.04（α-NH 3）Pk 3=12.48（胍基）PI=（ ） B ．所有的维生素都可以作为辅酶或辅酶的组分 A、1/2(2.17+9.04) B、1/2(2.17+12.48)
C ．所有的B 族维生素都可以作为辅酶或辅酶的组分 C、1/2(9.04+12,48) D、1/3（2.17+9。04+12。48） D ．只有B 族维生素可以作为辅酶或辅酶的组分 10. 生物体内存在着一类具有活性的肽类，称为（ ） 25. 下列糖属于寡糖的是（ ）
A 、活性肽 B、二肽 C、三肽 D、四肽
A 、丙糖 B、麦芽糖 C、淀粉 D、纤维素 11. 谷氨酸的Pk 1=2.19(α-COOH) 、pk 2=9.67(α-NH 3) 、pk 3=4.25(γ-COOH) pl=（ ） 26. 下列糖不属于结合糖的是（ ）
A、1/2（2.19+9。67） B、1/2（9.67+4.25） A 、糖蛋白 B、糖脂 C、淀粉 D、蛋白聚糖 C、1/2(2.19+4.25) D、1/3(2.17+9.04+9.67) 27. 有关糖原结构的下列叙述哪些是正确的（ ） 12. 临床上可用下列哪种物质作为重金属中毒的解毒剂（ ） (1).有α-1,4糖苷键 A 、生蛋清 B、熟蛋清 C、熟牛奶 D、乙醇
(2).有α-1,6糖苷键
13. 下列对酶的命名，既包含作用底物又包含催化反应性质的是（ ） (3).糖原由α-D-葡萄糖组成 A 、蛋白酶 B、淀粉酶 C、脱氢酶 D、蛋白水解酶
(4).糖原是没有分支的分子
14. 变构效应是多亚基功能蛋白、寡聚酶及多酶复合体的作用特征，下列动力学曲线中哪种A.1,2,3 B.1,3 C.2,4 D.4 一般是别构酶（蛋白质）所表现的：（ ）
28. 下列哪种糖无还原性（ ）
v A.麦芽糖 A、、、、 B.蔗糖 C.阿拉伯糖
s s s s D.木糖
15. 加入下列试剂不会导致蛋白质变性的是（ ）
29. 核酸中的含磷量比较恒定，一般为（ ） A、尿素（脲） B、盐酸胍 C、十二烷基磺酸SDS D、硫酸铵 A 、6%～7% B、7%～8% C、8%～9% D、9%～10% 16.Km 值愈大，酶与底物的亲和力愈 ，Km 值愈小，酶与底物的亲和力愈 。（ ） 30. ATP 分子中各组分的连结方式是（ ）
A 、小，大 B、大，小 C、大，大 D、小，小 A 、R-A-P-P-P B、A-R-P-P-P C、P-A-R-P-P D、P-R-A-P-P 17. 酶典型的最适PH 曲线是 曲线。（ ） 31. 人体内由氨合成尿素是通过 循环进行的。（ ）A 、直线形 B、S 形 C、钟罩形 D、L 形 A 、鸟氨酸 B、蛋氨酸 C、三羧酸 D、磷酸戊糖
18. 以下蛋白质中属寡聚蛋白的是（ ）
32. 人体内由氨合成尿素的鸟氨酸循环中的限速酶为（ ）
A、胰岛素 B、Rnase C、血红蛋白 D、肌红蛋白 A 、鸟氨酸转甲酰酶 B、精氨酸代琥珀酸合成酶 C、谷氨酰胺酶 D19. 酶的竞争性可逆抑制剂可以使（ ）
33. 含稀有碱基较多的核酸是（ ）
A ．V max 减小，K m 减小 B．V max 增加，K m 增加 A 、核DNA B、线粒体DNA C、tRNA D、mRNA C ．V max 不变，K m 增加 D．V max 不变，K m 减小 34. 下列不属于一碳单位的是（ ）
20. 下列具有抗坏血酸功能的维生素为（ ）
A 、-CH 3 B、-CH 2- C、CH 3CH 2- D、-CH ﹦NH- A 、维生素B1 B、维生素C C、维生素B6 D、维生素B12 35. 密码子UAC 能与下列哪个反密码子结合（ ） 21. 下列化合物中哪个不含腺苷酸组分（ ）
A 、AUG B、GUA C、UAC D、GAU
A ．CoA B．FMN C．FAD D．NAD +
36. 脂酰CoA 的β－氧化过程顺序是（ ） 22. 临床上下列哪种维生素可用于防治夜盲症（ ） A、脱氢，加水，脱氢，加水 A 、维生素A B、维生素D C、维生素E D、维生素K B、脱氢，加水，脱氢，硫解 23. 下列哪种维生素可用于防治佝偻病（ ） C、脱氢，脱水，脱氢，硫解
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、谷氨酰胺合成酶