乌鸡栗子滋补汤的做法
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功效介绍
乌鸡可是比一般的鸡肉营养太多，可是去菜场一问，价格却比土鸡便宜，9元1斤。土鸡比它贵3、4元！鸟儿想肯定是因为买乌鸡的人少，而且很多人认为乌鸡肉没有土鸡好吃的。至少某人就这么认为，我说买乌鸡炖，他说买土鸡炖，最后鸟儿获胜呵呵！
都说女人是水做的，所以从内到外都要做好滋补工作，呵呵！不是说水养女人吗？女人就该对自己好点，不是吗？否则有时指望男人，碰到个粗心的岂不惨了嘿嘿！
工具/原料
原料：乌鸡1只、板栗200克 配料: 红枣,枸杞 调料：姜1小块。盐适量
步骤/方法
1. 将乌鸡纵向从背部一切为二，入冷水中，水开后捞出。
2. 砂锅中入半锅热水，放入焯过的乌鸡，加入姜片，大火烧开转小火炖制。
3. 温水浸泡一会儿红枣和枸杞。
4. 乌鸡炖半小时后加入板栗。
5. 炖半小时后加入红枣和枸杞，再炖半小时左右，最后加入盐即可。