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委托加工物资是指企业委托外单位加工的各种材料、商品等物资。本科目核算企业委托外单位加工的各种材料、商品等物资的实际成本。
本科目可按加工合同、受托加工单位以及加工物资的品种等进行明细核算。本科目期末借方余额，反映企业委托外单位加工尚未完成物资的实际成本。
主要业务的账务处理
业务1 发给外单位加工物资
企业发给外单位加工的物资，按实际成本，借记“委托加工物资”，贷记“原材料”、“库存商品”等科目；按计划成本或售价核算的，还应同时结转材料成本差异或商品进销差价。编制会计分录：
借：委托加工物资
贷：原材料
应注意，如按计划成本或售价核算，还应结转材料成本差异或商品进销差价，贷记“材料成本差异”或“商品进销差价”。
甲公司委托某量具厂加工一批量具，发出材料一批，计划成本70 000元，材料成本差异率4%。发出材料时，账务处理如下：
借：委托加工物资 728 00
贷：原材料 70000
材料成本差异 2800
业务2 支付加工费、运杂费
（1）支付加工费、运杂费等，借记“委托加工物资”，贷记“银行存款”等科目，编制会计分录：
借：委托加工物资
贷：银行存款
（2）需要交纳消费税的委托加工物资，由受托方代收代交的消费税，借记“委托加工物资”（收回后用于直接销售的）或“应交税费——应交消费税”科目（收回后用于继续加工的），贷记“应付账款”、“银行存款”等科目。编制会计分录：
借：委托加工物资
贷：应付账款
甲企业委托乙企业加工材料一批（属于应税消费品）。原材料成本为20 000元，支付的加工费为7 000元（不含增值税），消费税税率为10%，材料加工完成并已验收入库，加工费用等已经支付。双方适用的增值税税率为17%。
甲企业按实际成本核算原材料，有关账务处理如下:
(1)发出委托加工材料
借：委托加工物资—乙企业 20 000
贷：原材料 20 000
（2）支付加工费和税金
消费税组成计税价格=（20 000+7 000）/（1-10%）=30 000（元）
受托方代收代交的消费税税额=30 000*10%=3 000（元）
应交增值税税额=7000*17%=1190（元）
甲企业收回后的材料用于连续生产应税消费品的
借：委托加工物资—乙企业 7000
应交税费—应交增值税（进项税额） 1190
—应交消费税 3000
贷：银行存款 11190
甲企业收回加工后的材料直接用于销售的
借：委托加工物资—乙企业（7000+3000） 10 000
应交税费—应交增值税（进项税额） 1190
贷：银行存款 11190
加工完成，收回委托加工材料
1、甲企业收回加工后的材料用于连续生产应税消费品的
借：原材料（20000+7000） 27 000
贷：委托加工物资—乙企业 27 000
2、甲企业收回加工后的材料直接用于销售的
借：库存商品（20 000+10 000） 30 000
贷：委托加工物资—乙企业 30 000
业务3 加工完成后，验收入库
加工完成验收入库的物资和剩余的物资，按加工收回的物资的实际成本和剩余物资的实际成本，借记“原材料”、“库存商品”等科目，贷记“委托加工物资”。编制会计分录：
借：原材料
贷：委托加工物资
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