化橘红食用方法大全
一般上来说化橘红作为一种药食同源的名贵中药材，是不用添加任何辅助药辅助治疗的，作为朝廷贡品，化橘红本身就是一种有效治疗支气管炎、咽炎、食积伤酒、化普理气的名贵中药材。但是，民间为了改善化橘红的口感，拓展化橘红的食用功效与作用，于是，有 了各种各样的民间偏方。下面我总结一下：
1.二陈汤
药物组成：半夏汤洗七次、橘红各五钱(各15g)、白茯苓三钱(9g)、甘草炙一钱半(4.5g)、生姜七片、乌梅一个。
病症分析：湿痰为病，犯肺致肺失宣降，则咳嗽痰多；停胃令胃失和降，则恶心呕吐；阻于胸膈，气机不畅，则感痞闷不舒；留注肌肉，则肢体困重；阻遏清阳，则头目眩晕；痰浊凌心，则为心悸。
主治：湿痰证.咳嗽痰多,色白易咯，恶心呕吐,胸膈痞闷，肢体困重,或头眩心悸，舌苔白滑或腻,脉滑。 用法：加生姜7片，乌梅1个,水煎温服.
2. 橘红生姜蜂蜜水
材料准备：橘红60克、生姜30克、蜂蜜250克。
制作流程：首先生姜加水煎煮，煎煮十五分钟后取出。然后再加水煎煮，共煎液三次。把取出的煎液合并以小火煎熬浓缩，称稠粘状态时加入蜂蜜，这时候煮沸即可。每日服3次，每次三汤匙。剩下的可以用瓶子转起来备用。
功效作用：主治小儿风寒咳嗽
3. 橘红的蜜饯做法
做法：橘子洗净，去表皮面皮一层。在侧方用小刀划出缝隙，用力压榨挤出果核，保持表皮完整，放在一旁待用。
起锅加入水，待水加热后放入冰糖煮化，再把橘子放入锅内煮。待熬煮至橘子香味出，汁水浓稠，捞出放凉至微干。
密封罐开启，底部放入一层白糖，把至微干的橘子表面裹一层白糖放入罐内，直至填满。在密封罐子，放置在阴凉干燥处至几天，方可食用。