浙江高山茶

　　衢州市衢江区茶山自然村海拔800米左右，以茶而名。曾有专家说，受海拔高度和乌溪江流域小气候影响，茶园气候冷凉，早晚云雾笼罩，平均日照短。如果泡一杯这里的高山茶，你会发现茶叶柔软厚实，每盅冲泡的次数，可比铁观音要多上一两次。其味依在，香气纯正。 中国论文网 http://www.xzbu.com/6/view-32083.htm　　茶叶不是杭州市场上常见的扁形，而是烘出来的圆形，外观虽然普通，但口味堪比西湖龙井和铁观音。茶山村共有高山茶50余亩，但散落在茶园自然村各处，采茶、制茶的工艺还是祖祖辈辈留下来的手工做法。 　　茶山村当地的茶叶价格很低，每500克只能卖到30－50元，最好的茶叶每斤也不会超过百元，如此之好的高山茶给茶农每年增收非常有限，以致百姓对种茶的兴致不高，这委实可惜。