宾馆团队建设和管理规划案 - 范文中心

宾馆团队建设和管理规划案

09/10

宾馆团队建设方案

【提纲】

1、设定目标

2、提供支持

3、建立团队信任

4、绩效最大化

5、建立核心团队

6、提高团队效率

7、激发团队精神

8、业绩奖励

9、规划团队未来目标

附:团队建设核心法则

一、设定目标

1、打造优质服务,做焦作市服务最好的酒店。

2、转变心态,全力做好服务,将员工满意作为工作的宗旨。

3、创造“严中有情,严情结合”的管理环境,使员工工作的顺心、开心。

4、搭建公平的竞争环境,实现员工成长成才。

5、打造并培育积极的企业文化,让文化发挥净化环境、鼓舞士气的作用。

二、提供支持(提供基本支持)

坚持要有信息支持,它能够为各部门准确提供所需的信息,提升宾馆整体工作效率。

1、管理层给各部门的及时有效信息(决策);

2、销售部提供市场和客户相关信息;

3、餐饮、客房、前厅部提供接待、客户满意度及服务质量反馈信息;

4、人力资源部提供员工满意度、培训资源、人力资源等信息;

5、安全部提供安全相关信息;

6、工程部提供设施、能耗等相关信息;

7、财务部提供财务专业知识及收入、费用、成本控制等相关信息;

8、采购部提供原料相关信息;

9、总办提供车辆、计生、行政管理相关信息。

三、建立团队信任

成功团队最重要的特征是信任。通过委任、公开交流、自由交换意见来促进相互信任。

1、委任有两种形式:分配任务和授权。

委任时辨清对象:

能做——愿意做:理想的委任对象,愿意接受具体任务的全部职责,乐意咨询并采纳他人意见; 愿意做——不能做:在完全负起被委任的职责前,被委任者需要鼓励及恰当的训练以弥补经验不足; 能做——不愿意做:不情愿学习或接受他人意见,意味着不适合作为团队成员,因此并不是一个好的委任对象;

不能做——不愿意做:如果不能其动力和能力的缺乏,委任必将失败,必须要调换此人的工作。

2、促进公开:团队合作与秘密无法共存,因此如果我们不能对所有成员公开,那么就无法充分挖掘他们的潜力。当大家的了解加深后,他们就能放松自己,在工作中感到自在,这有助于培养忠诚和凝聚力。

3、鼓励提想法:往往人们在集体中能比其单独工作时想出多得多的主意和办法。要鼓励大家积极参与公开讨论新政策、新办法,我们应保证所有的建议都得到应有的尊重。对于无法采纳的意见,应得体地处理,并给出充分的反对理由。提醒我们的成员在宾馆工作中发挥其专业技能,并经常就专题内容展开公开讨论。

四、绩效最大化

宾馆所有成员要共同努力,以达到最大的绩效,这对宾馆为来说至关重要。大家对自己的工作完全负责,通过有效实施和改进自己的工作,以最优化对整个宾馆的贡献。

1、明确职责、共担责任:所有部门首要职责是做好自己的工作,同时应当至少能够担当其他一个部门的角色(临时担当);大家有责任在团队内主动工作;应当知道自己的责任起于何处、止于何处;我们要鼓励他们探索适合自己的最佳工作方式。

2、保证最佳绩效:确保所有部门能为所负责的工作倾其所能;密切关注各部门工作以确保工作目标不偏离方向;评估和设定恰当水珠的工作目标,激发部门持续工作动力。

3、保持灵活:随着工作的进展并根据发展需要,应对工作目标、任务分配、制度政策等及时做出相应的调整,并确保各部门理解、愿意适应变化。

五、建立核心团队

1、挑选核心团队成员:各部门、各岗位选择综合素质高、积极进取、忠诚度高的员工做为团队成员(技能高手、优秀员工、后备干部、储备人材)。

2、 建立学习型组织:让每一个核心团队成员认识学习的重要性,尽力为他们创造学习机会,提供学习场地,表扬学习进步快的人,并通过一对一沟通、讨论会、培训课、共同工作的方式营造学习氛围,使团队成员在学习与复制中成为精英。

3、搭建成长平台:团队精英的产生和成长与他们所在的平台有直接关系,一个好的平台,能够营造良好的成长环境,提供更多的锻炼和施展才华的机会。

六、提高团队效率

团队合作做得最好的,往往是运动队伍,运动员在队伍中本能的相互合作,自愿承担职责,为了整体的利益而服从决定。要在工作环境中达到同样协调一致的行为,我们必须克服彼此之间的戒备心理。鼓励我们的成员们尽量多花时间在一起——人天生是群居生物,在逐渐认识到各自的技能与特长后,就会拉近彼此的距离。

1、 通过培训、座谈、旅游、联欢等各种形式,增加彼此相处的机会、时间。

2、 工作中负面行为应在第一时间剔除。

3、 不安全感是优秀团队和良好管理的大敌。

4、 任何隐患都应及时处理。

5、 寻找办法改变团队中的不合拍行为。

6、 寻找方法建设性的利用冲突:冲突可能发生在:领导与个别成员之间、领导与整个

团队之间、团队成员之间。这些冲突可能是情感上的、与事实有关的、建设性的、破坏性的、争论性的、公开的或是隐瞒的。应当力图采用理性、开明的方式来解决团队成员之间的争端,而不应当采用情感化的方式。

心平气和、以事实为依据是化解冲突最好的方法。

7、 建立合适的工作环境与氛围,使每一位都能在工作中得到些乐趣。

8、发展创造性思维:鼓励创造力、汇集新想法,不要立即否定灵机一动的主意,这会打击积极性,阻碍创造力;寻找想法好找方面,永远不要公开批评它。

七、激发团队精神

团队精神是一种难以定义的品质,通过以下方式可以激发团队精神:

1、让大家了解被付于信任、委以重担的原因。

2、鼓励大家多交流、多协助,并在该赞扬时多赞扬。

3、向大家多征求建议,并让大家目睹建议的实施。

4、重视、花多的时间来回应大家提供的报告、信息。

5、平等对待每一个人避免产生怨恨。

6、在没有得到证明之前不能断定与集体不和的成员有错。

7、经常鼓励、告诉大家他们做得很好,这会提高整个团队的士气。

8、建立不定期座谈会制度:主要是打通部门之间的沟通屏障,由相关部门,对特定部门进行针对性的恳谈,旨在消除宾馆部门之间的沟通问题或工作误解。

八、业绩奖励

提薪、奖金、利润分享、嘉奖(职位晋升、培训机会、带薪假期)

1、设定奖励尺度时,让大家有发言权。

2、避免使用排名、业绩对照等方法,这会引起列在最后人员的怨恨。

3、分享利润能够大大激励个人的士气,提高宾馆所有成员归属感,向着共同目标前进。

4、哪怕是不需花费的言语,大家也乐于接纳,表扬赞誉越多,宾馆工作的气氛也越好。

九、规划宾馆未来目标

从宾馆和个人两方面考虑宾馆的未来。

1、 规划宾馆一年、三年、五年愿景。

2、 明确宾馆新的工作目标(开发、提升、保持)。

3、 定期开展个人职业发展评估(前提:明确个人职业规划)

4、 鼓励每一个人将在宾馆的工作看作学习过程的一部分,这里所有的工作经历,都将 成为其迁往下一职位获得资格的历程。

5、 每一个人到了某一个年龄,想达到什么位置?为达到这个位置,他们需要哪些和? 帮助他们按这些问题的答案行动。 附:团队建设核心法则

一、听话照做,不折不扣,立即执行。

二、全力以赴,成功与借口不能幷存 。

三、使命,为使命而工作,为使命而非为金钱工作。

四、珍惜,珍惜你所拥有的并抱持感恩之心。

五、倾听,专注于听进,听懂。

六、团队精神,没有完美的个人,只有完美的团队,忠诚是最大的美德。

七、先思后动,考虑周全,而后行动,避免犯错。

八、言行一致,实事求是。说到,做到。

九、形象,为成功而穿着,为胜利而打扮。

十、认真、用心、努力、负责任;凡事都应该遵循的原则。

十一、绝不讲负面消极,专注于正面积极。

十二、绝对服从,铁打的团队,铁打的纪律。

十三、别人讲话不插嘴,尊重别人就是尊重自己。


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